Tietääkö kukaan hyviä sinappi- ja ketsuppireseptejä? Olisi kiva tehdä esim. noita itse. =) Myös muiden kotitekoisten ruokien ja mausteiden reseptejä kaipailisin.
Reseptejä?
Kotikokki
2364
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
ketsuppiohje :
puol kiloo tomaatteja ( kypsiä )
1 sipuli
1 punainen paprika
puol desiä sokeria
puol desiä viinietikkaa
ripaus suolaa
1. Pistä vesi kiehumaan.
2. Leikkaa niihin tomaatteihin pienen ristiviillon ja kastat kiehuvaan veteen.
3. Nosta tomaatit kylmään veteen ja anna jäähtyä, sen jälkeen kuori tomaatit.
4. Sit hienonnat ne tomaatit ja sipulin ja paprikan.
5 Laita ne kattilaan ja lisää muut aineet sinne joukkoon ja keitä MIEDOLLA lämmöllä about tunnin verran.
6 Valmista ja eiku purkkiin ja ruuan päälle !!
Täytyypä kokeilla mahdollisimman pian. Kuulostaa hyvältä... =) Kuinkahan kauan tuo säilyy? Olisiko jotakin myrkytöntä keinoa parantaa säilyvyyttä? Myös muita (ruoka)ohjeita otan ilolla vastaan, jos vain joltakin löytyy... =)