Netti on täynnä helppoja haukipihvi reseptejä mutta tässä kaikkein helpoin haukiresepti:
Jauha myllyssä hauki, tuore tai pakastettu, muotoile haukimassasta pieniä pihvejä ja paista voissa pannulla, mausta suolalla.
Jauhettu haukimassa pysyy kyllä kasassa pihvinä ilman kananmunaa ja korppujauhoja ja maku on todella hyvä hauen maku.
Hauen voi jauhaa myllyssä ruotoineen, pelkästään selkäruoto pois. Tarvittaessa jauhettava kaksi kertaa myllyn läpi, itselläni perinteinen mekaaninen kampimylly jonka läpi ei tarvitse kuin kerran jauhaa niin ruotoja ei enää huomaa lainkaan.
Jauha myllyssä hauki, tuore tai pakastettu, muotoile haukimassasta pieniä pihvejä ja paista voissa pannulla, mausta suolalla.
Jauhettu haukimassa pysyy kyllä kasassa pihvinä ilman kananmunaa ja korppujauhoja ja maku on todella hyvä hauen maku.
Hauen voi jauhaa myllyssä ruotoineen, pelkästään selkäruoto pois. Tarvittaessa jauhettava kaksi kertaa myllyn läpi, itselläni perinteinen mekaaninen kampimylly jonka läpi ei tarvitse kuin kerran jauhaa niin ruotoja ei enää huomaa lainkaan.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Miksi se sitten ylipäätään pitää jauhaa turhaa työtä.
Viskaa fileinä pannulle, paista voissa ja mausta suolalla ja pippurilla.
Jos kerta pitää olla helppo.
Minä kyllä laitan jauhettuun kalamassaan korppujauhoa, kermaa, kananmuna ja mausteita.