Puolukkamehu

Join juuri itsepoimimistani puolukoista tehtyä mehua, erittäin maukasta

10

266

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • crux

      Varmasti. Miten teit mehun? Minä join itsetehtyä tyrnimehua ja terästin sen melko vahvasti kirkkaalla ja piristävällä ainesosalla. Vitamiinit ja alkoholi samassa lasissa - mitäpä sitä muuta syksyisenä ja sateisena iltana tarvitsee.

      • En tiedä miten on tehty, kun en itse tehnyt


      • mansikkakakkua

        Yleisin tapa on panna suht´koht putsatut puolukat (teräksiseen) mehumaijaan ja höyryttää niistä mehu irti. Mehun mitattuasi... kattilaan lisätään sokeria ja mehun annetaan kiehahtaa. Pienempi määrä sokeria riittää jos mehun pakastaa ja sulattaa aina pullon/purkin kerrallaan käyttöä varten ja säilyttää sulaneen mehun jääkaapissa.

        Toinen tapa on tehdä viinihapolla tai sitruunahapolla:
        5 litraa puolukoita, survo ne karkeaksi soseeksi 3 litraa vettä ja 50g viinihappoa, annetaan seista ämpärissä/kattilassa vuorokausi, siivilöidään ja lisätään sokeria 500-750g per mehulitra.
        Kiehautetaan jos mehun tulee säilyä pidempään... ja pullotetaan.

        Mä löysin vain vispipuuroon riittävän määrän kypsää puolukkaa 6dl, tänään.
        Puol` raakoina en poimi, ne on huonoa puolukkaa maultaan.

        Mun saunavuoroni on vasta nyt, kun kaikki muut ovat jo saunoneet... muksujen on päästävä ajoissa nukkumaan ja broidi lämmitti saunan. Emon pesin kylpyhuoneessa jo alkuillasta, Faija tuli saunasta äsken... Faija jää Emon kanssa... mökkiin nukkumaan jää myös Poju. Mä nukun omassa möksässäni... siellä on sähkölämmityskin nykyään jos tarvitsen, ulkona nyt 15 ° vielä.


      • mansikkakakkua kirjoitti:

        Yleisin tapa on panna suht´koht putsatut puolukat (teräksiseen) mehumaijaan ja höyryttää niistä mehu irti. Mehun mitattuasi... kattilaan lisätään sokeria ja mehun annetaan kiehahtaa. Pienempi määrä sokeria riittää jos mehun pakastaa ja sulattaa aina pullon/purkin kerrallaan käyttöä varten ja säilyttää sulaneen mehun jääkaapissa.

        Toinen tapa on tehdä viinihapolla tai sitruunahapolla:
        5 litraa puolukoita, survo ne karkeaksi soseeksi 3 litraa vettä ja 50g viinihappoa, annetaan seista ämpärissä/kattilassa vuorokausi, siivilöidään ja lisätään sokeria 500-750g per mehulitra.
        Kiehautetaan jos mehun tulee säilyä pidempään... ja pullotetaan.

        Mä löysin vain vispipuuroon riittävän määrän kypsää puolukkaa 6dl, tänään.
        Puol` raakoina en poimi, ne on huonoa puolukkaa maultaan.

        Mun saunavuoroni on vasta nyt, kun kaikki muut ovat jo saunoneet... muksujen on päästävä ajoissa nukkumaan ja broidi lämmitti saunan. Emon pesin kylpyhuoneessa jo alkuillasta, Faija tuli saunasta äsken... Faija jää Emon kanssa... mökkiin nukkumaan jää myös Poju. Mä nukun omassa möksässäni... siellä on sähkölämmityskin nykyään jos tarvitsen, ulkona nyt 15 ° vielä.

        Melko varmasti happosysteemillä on tehty


    • Kuulostaa hyvälle.

      • Ehkä enemmänkin aikuiseen makuun, tai ainakaan muutamalle lapselle ei ole kelvannut


      • Terveelliset hyödyt ei lapsiin vetoa.


      • tietäjä-
        pujotteIija kirjoitti:

        Ehkä enemmänkin aikuiseen makuun, tai ainakaan muutamalle lapselle ei ole kelvannut

        Karpalomehu on tosimiehille.


      • tietäjä- kirjoitti:

        Karpalomehu on tosimiehille.

        No ei ainakaan lasten suosikki taida karpalomehukaan olla


    • tfdktftyf

      Melko hapanta, mietiskeli pihlajanmarjat.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      64
      3225
    2. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      43
      3087
    3. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      42
      2447
    4. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      99
      2180
    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      31
      1903
    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      27
      1800
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1616
    8. Mihin hävisi

      Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
      Iisalmi
      85
      1405
    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      39
      1290
    10. Lähtikö korvat

      puhtaaksi vaikusta?
      Tuusniemi
      81
      1132
    Aihe