Missä lämpötilassa esimerkiksi peruna kypsyy?

Kasviksiahan tulisi lämpökäsitellä mahdollisimman vähän, jotta tärkeät vitamiinit eivät pilautuisi.

Kuinkahan matalassa lämpötilassa esimerkiksi perunan saa pehmenemään? Aikaa kuluu tietysti pidempään, mutta onnistuuko kypsyttäminen vaikkapa 80 asteisessa vedessä?
1603
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

veden kiehumapiste 100 astetta ja varmin on höyrykattila ra

Äänestä

Kommentoi aloitusta


nuukasoppa kirjoitti:

Kasviksiahan tulisi lämpökäsitellä mahdollisimman vähän, jotta tärkeät vitamiinit eivät pilautuisi.

Kuinkahan matalassa lämpötilassa esimerkiksi perunan saa pehmenemään? Aikaa kuluu tietysti pidempään, mutta onnistuuko kypsyttäminen vaikkapa 80 asteisessa vedessä?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu