Tuleva naisystäväni tulee luokseni illalliselle. Haluaisin tehdä häneen vaikutuksen valmistamalla hapansilakkaa. Vain resepti puuttuu. Tietääkö kukaan reseptiä?
Ruotsalainen hapansilakka
syyrströmmi
41438
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
"Tuleva naisystäväni tulee luokseni illalliselle. Haluaisin tehdä häneen vaikutuksen valmistamalla hapansilakkaa."
Hapansilakan valmistuminen - happamoituminen ja kypsyminen - kestää pitkään. Osta valmista purkitettua. Huom. Jos ostat Ruotsista, et saa viedä purkkia lentokoneeseen purkin sisäisen paineen vuoksi.
http://www.surstromming.se/historia-1800-talet-1.htm
Varmaan nälkäinen matkaaja haluaa syödä jotain mitä ei kotona saa... eskoottista.... laita karjalanpaisti tai vie mäkkäriin
Hapansilakka ihan ok mutta tarvitset siihen paljon muuta , sipulia,perunaa,leipää , kremfresch , tilliä , ja miksei skånska akvavit
Ei ole maan päällä mitään, niin irvokkaan hajuista, kuin ruotsalaisten hapansilakka. No ehkä Thaimaalainen kanamuna, se maahan kaivettu.
Sakassakin eräs ruotsalainen rouva häädettiin asunnostaan, kun söi tätä "herkkua" parvekkeellaan.
Jos kuitenkin oikein haluat, osta säilykepurkki. Katso, että se on vähän pullistunut. Ei ole muuten hyvä. Valmistus kestää kuukausia....