Eli kuinka monta päivää säilyy jääkaapissa pakastimesta sulatettu liha, joka on itse tehtyyn marinadiin muovipussiin kääritty, ollut jo 4pv uskaltaakohan syödä, ei kyllä tuoksu mutta on ihmeellisen väristä.vai johtuukohan väri mausteista, en ole kyllä ikinä noin harmaan ruskeaa lihakönttiä ennen nähnyt..
LIHA MARINADISSA
Avuton
56876
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Jos liha on ollut todella kauan pakastimessa niin se vaikuttaa toki makuun. Ja se kuinka kauan liah on ennen pakastamista ollut jääkaapissa.
Lähtökohtaisesti 4 vrk normaalissa jääkaapissa - jos pakastus on muuten ollut asiallista - ei haittaa.
Lihan harmaus ei välttämättä ole merkki sen huonoudesta. Tuoksu kertoo enemmän.
Ja oli tosi hyvää, eli Marinadikin teko onnistui vaikka summassa laitoin mausteita.
Kun otat lihan pakkasesta, anna sulaa ja marinoi mutta ei mielellään yli 4 tuntia... Bakteerit muuten leviävät
Hei,voiko pakastetun lihan marinoida( to )tänään ja sulattaa jääkaapissa.
Paistaa sunnuntaina
Voi. Itse otin just pari palaa lammasta pakkasesta sulamaan jääkaappiin ja illalla laitan marinaadin eli mustapippuria, merisuolaa ja punaviiniä. Ovat noin 1,5 kg paloja.