Törmäsin netissä uunimuikkureseptiin johon tuli ananasta ja sinihomejuustoa. Jotenkin ymmärrän tonnikalan kanssa pizzan päällä koska säilyketonnikala ei juuri eroa maultaan sahanpurusta. 3 rkl merisuolaa kilolle muikkuja tuntui myös aika ylimitoitetulta. Itse en juuri reseptejä kaipaa muuten kuin inspiraation lähteenä. Muille suosittelen kriittistä suhtautumista netti- ja muihin resepteihin ettei pilata hyviä ja mahdollisesti kalliita raaka-aineita.
Valereseptikö?
Ex_cheff
1
624
Vastaukset
- Tsepu
Varmaan kannattaa verrata siihen, kuinka paljon paistetuissa muikuissa käytetään suolaa. En nimittäin tiedä, mutta eikös niitäkin suolata aika paljon. Silläkin on tietysti vaikutusta, mitä muita aineksia käytetään. Tomaatti "imee" paljon suolaa ja jos halutaan jotenkin ananaksen makeutta neutralisoida niin suolaahan siihen tarvitaan. Sitten on myös henkilökohtaiset tottumukset.
Voihan tuo silti olla aika paljon. Suola on kuitenkin siinä mielessä kiva mauste, että yleensä jälkikäteen lisääminen ei merkittävästi eroa siitä, että laittaisi suoraan enemmän, eli voihan sitä varmaankin kokeilla pienemmällä suolamäärällä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitäs peitsarissa on tapahtunut eilen illalla
Mikkelissä iso poliisioperaatio https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/39ef020c-2d81-4d72-b720-651f458ba3e2962636- 1981011
- 57816
Sofia teki aika pahat oharit
Leikkiikö Sofia kansainvälistä kosmopoliittia vai menikö rehdisti pupu pöksyyn, kun perui viestillä tulonsa puoli tunti141769- 58660
Havaintoja ihmisen ulosteesta lenkkeilypoluilla
Oletteko havainneet ihmisen ulostetta taajamaa kiertävillä lenkkeilypoluilla?18571- 51545
- 40534
Peräännytkö nainen vai mitä sanot
Jos sanon sulle että rakastan sua? Suututko oletko vihainen vai olisiko tunteet molemminpuolisia?52504- 55495