Uuniperuna

Kokki 3:nen

Hei!!

kaipaisin vinkkejä uuniperunan täytteeksi, kiitos etukäteen.

6

16392

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Pong

      ...

    • Miss Bean

      Kylmäsavulohiviipaleita silputtuna, punasipulia silputtuna, hiukka tilliä, sitruunamehua, pippuria
      - mutta ei suolaa, kalan suola riittää ... sekoita
      kevytkermaviiliin tai kevyt creme fraicheen.

    • Muikku

      Ei kyllä ihan halvimmasta päästä.

    • Kokki-79

      Mauksi yrttejä, valkosipulia, tai hieman vaikkapa konjakkia, voita ja pippuria.. Maustevoi on todella yksinkertaista ja hyvää.

      Smetana jo sinällään tekee perunasta täyteläisen. Siihen, tai tuorejuustoihin jne. sekoitetut mäti, katkaravut, kylmäsavuporo, ja -lohi ovat hyviä, ruohosipuli sopii loistavasti.

      Yksi hieman erikoisempi/suuritöisempi ohje:
      Kaiva kypsistä perunoista sisus pois, ja tee siitä hieno perunasose. Mausta se sipulilla, ruohosipulilla, pekonilla tai anjoviksella.. Laita täyte takaisin kuoreen, painele pinta ja kuorruta uunissa tai grillissä kauniin väriseksi.

    • Erämies!

      Loistava täyte uuniperunalle mutta käy myös leivän tai karjalanpiirakan päälle on seuraava "tahna":

      50% valkosipulituorejuustoa, 25% rahkaa (tai cream freichea) ja 25% sinihomejuustoa. Mausteeksi voi lisätä hieman mustapippuria ja väriksi persiljaa kuivattuna tai tuoreena. Valkosipulin ystävä voi lisätä vielä valkosipulia. Tahna sekoitetaan hyvin ja annetaan makujen imeytyä toisiinsa pari tuntia jääkaapissa.

    • Vanha kokki

      Eikös Matti Vanhanenkin ruukannut syödä uuniperunaa ja sai naista jälkkäriksi?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Erään T miehen viimeinen aloitus tänne

      Moi Olen kirjoittanut täällä säännöllisesti yli 5 vuotta. Kaivannut kuten kuuluukiin, mutta myös unohdellut ja selvitel
      Ikävä
      37
      4494

    2. Sanna vaihteeksi Australian "60 minuuttia" ohjelmassa

      Kansanvälinen superstaramme esiintyi tällä kertaa toisella puolen maapalloa esitettävässä ohjelmassa. Kiinnostus on kova
      Maailman menoa
      156
      2655

    3. Yritykset verolle ja yritystuet 10 mrd. eur/v pois

      Kiristämistapauksissa yrityksille sanotaan hei hei. Suomi ei tarvitse yhteiskunnan rahoilla "yrittämistä". Yhteiskunta v
      Maailman menoa
      103
      2216

    4. Sanna Antikainen (ps) : Vornasen pyssy suututti demarit

      https://www.suomenuutiset.fi/sanna-antikaisen-kolumni-vornasen-pyssy-suututti-demarit-mutta-kuka-puhuu-totta/ Vornasen
      Maailman menoa
      22
      1734

    5. Yritän saada sinut pois mielestäni ja ajatuksistani nainen

      Turhaan. Mitä enemmän yritän, sitä enemmän haluan sinut ja sinua. Miten voitkaan olla niin ihana ja tuntua niin hyvältä.
      Ikävä
      78
      1696

    6. Riikka se runnoo työttömyyttä lisää

      Menkää töihin! "15–74-vuotiaiden työttömyysasteen trendiluku oli lokakuussa 10,3 prosenttia. Työttömiä oli yhteensä 276
      Maailman menoa
      14
      1450

    7. Nyt meni maku vas.liittoon, kun vaativat minimituntipalkkaa lakiin

      Sehän tarkoittaa samalla myös maksimituntipalkkaa, koska kun laki on kerran laadittu, niin sitä on vaikea muuttaa. Työma
      Maailman menoa
      65
      1436

    8. Miksi rakastuit ?

      Kyseiseen naiseen?
      Ikävä
      73
      1408

    9. Mikä on sinun ja kaivattusi ikä

      💕💕💕💕
      Ikävä
      81
      1390

    10. Mun on pakko uskaltaa

      Mikäköhän olisi pahin skenaario, jos vain laittaisin hänelle viestin, et haluan jutella meistä? Se, että hän vastaisi, e
      Ikävä
      82
      1381
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt