Vaasan ruisleivän kuohkeus vaihtelee

Jo vuosien ajan olen kaupassa todennut, että ainakin Vaasan tosirukiisten reikäleipien kuohkeudissa on eroa. Saman päiväyksen omaavilla leivillä voi olla suuria eroja kovuudessa, eli kuohkeudessa. Miten voi olla mahdollista, että teollisten leipomoiden tuotteissa on suuria laatueroja. Joskus pari päivää vanhemmilla päiväyksillä olevat ovat ilmavia ja uunituoreet kovia lättyjä. Kerran kysyin tätä kaupan leipätiskiltä ja sanoivat että ehkä se johtuu siitä että paistetut seisovat pelleillä kuivumassa eri ajan. Mutta miten tämäkään on mahdollista automatisoidussa leipomossa?
0368
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


Pehmosyöjä kirjoitti:

Jo vuosien ajan olen kaupassa todennut, että ainakin Vaasan tosirukiisten reikäleipien kuohkeudissa on eroa. Saman päiväyksen omaavilla leivillä voi olla suuria eroja kovuudessa, eli kuohkeudessa. Miten voi olla mahdollista, että teollisten leipomoiden tuotteissa on suuria laatueroja. Joskus pari päivää vanhemmilla päiväyksillä olevat ovat ilmavia ja uunituoreet kovia lättyjä. Kerran kysyin tätä kaupan leipätiskiltä ja sanoivat että ehkä se johtuu siitä että paistetut seisovat pelleillä kuivumassa eri ajan. Mutta miten tämäkään on mahdollista automatisoidussa leipomossa?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu