Mattaemaloitu valurautapannu

pannnu

Ostin mattaemaloidun valurautapannun, ja jo ohjeissa lukee, että sitä ei saa rasvapolttaa.
Miten tuota sitten oikeaoppisesti käytetään, kun kuitenkin kaikki palaa siihen kiinni?
Tai onko yleisiä kokemuksia näistä pannuista?

5

5536

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • helppo

      Pestään ihan kuin mikä tahansa muukin pannu/kattila. Pesuaineella ja huuhdellaan.
      EI siis tarvitse käsitellä/hoitaa kuin oikeaa valurautaa (ei pesuaineita, rasvaaminen yms).
      Pinta on emaloitu, joten se ei ime kaikkea kuten "perinteinen" valurautapannu.

      • pannnu

        Ok, miten tuohon pitäisi käyttää rasvaa, koska kaikki tuntuu silti palavan kiinni?


      • JuodaanPiimää

        Kyllä ne paistokset siitä irtoaa, kun maltat antaa niiden olla paikallaan hetken so pinta paistuu kypsäksi. Sama pätee rosteriseen pannuun. Eikä sitä rasvaakaan niin paljoa siinä tarvita.


    • simppelisimon

      Tee pannukakku siinä eli yksi muna, desi jauhoja, desi maitoa ja vähän suolaa taikinaan.

      Sekoita kulhossa jauhot ja suola, vatkaa maito sekaan tasaiseksi, yksi rikottu muna ja edelleen tasaiseksi massaksi ja jääkaappiin turpoamaan muutamaksi tunniksi.

      Uuni lämpenemään 225 asteeseen, pannu liedelle kuumaksi, reilu nokare voita sulamaan pannulle, anna sulavan voin vaahdon tasaantua, kaada taikina pannulle ja nosta pannu 225 asteiseen uuniin keskitasolle noin 15-20 minuutiksi, ota pois uunista ja nauti pannari marjojen, hillojen tms. kera.

      Pyyhi kuuma paistinpannu puhtaalla kankaalla tai talouspaperilla, mutta älä pese sitä,

      Näin pannusi pinta on valmis ottamaan vastaan seuraavan ruoan ja paranee vanhetessaan.

    • Anonyymi

      Miten voi käyttää puulämmitys leivinuunissa mattaemaloitua paistinpannua

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nyt tuli Suomen somaleista todella ikävää faktaa

      sillä osa somalivanhemmista lähettää lapsiaan kotimaahansa kurinpitolaitoksiin, joissa heitä pahoinpidellään. Illan MOT
      Maailman menoa
      331
      3941
    2. Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi
      Maailman menoa
      128
      3600
    3. Kommentti: oikeuslaitos korvattava SDP:n johdolla

      Näkisin että Suomessa tuomiovalta pitäisi olla demareiden johtoportaalla. Koska porvarimedia säestettynä persujen kirku
      Maailman menoa
      5
      2312
    4. Onko kaivattusi spesiaali?

      Millä tavalla ja miten?
      Ikävä
      112
      1714
    5. Huono päivä

      Tänään on ollut tosi raskas päivä töissä. Tekis mieli itkeä ja huutaa. En jaksa just nyt mitään. Minä niin haluaisin ja
      Ikävä
      18
      1648
    6. Typeryyttä

      Se on kummallista, kun kaksi ihmistä tuntee selittämätöntä vetoa toisiinsa, mutta eivät vain pääse toistensa luokse. Mik
      Ikävä
      124
      1349
    7. Lindtman haluaa leikata Kela-korvauksista...oho!

      Antti Lindtman sanoo Kauppalehdessä, että vuodesta 2028 voi tulla erittäin hankala, mikäli nykyinen hallitus ei tee riit
      Maailman menoa
      102
      975
    8. Martina mukana erikoisjoukossa

      Huippurankka Erikoisjoukot-ohjelma jatkuu, Martina mukana. Kerrankin Martinalle hyvä ohjelma, hänellä on voimaa, sisua j
      Kotimaiset julkkisjuorut
      144
      973
    9. Häneen rakastuminen oli sellaista

      että aina uskoi ja luotti että kyllä tästä vielä edetään jotenkin. Se olikin vain rakastuneen toiveajattelua kaikki. Ta
      Ikävä
      79
      885
    10. Huonosti.

      Oletko kohdellut kaivattuasi huonosti? Miksi?
      Ikävä
      86
      791
    Aihe