Paras mozzarella pizzaan?

Pizzamies

Mikä on mielestänne paras mozzarella pizzaan? Raasteen koen itse kovin mauttomaksi ja nesteessä olevat usein tekevät "lammikkoja" pizzalle. Kuivista mozzarelloista en ole kaikkia kokeillut, mutta kuulisin mielelläni muiden mielipiteitä?

15

4066

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pitsa_master

      valio arkijuusto

    • mauton.ja.hajuton

      Mozzarella on italialainen huijaus: selluloosaa myydään juustona.

      • näinsemeneekin

        Mozzarelloissa ei ole ollut selluloosaa vaan kovimmissa juustoissa kuten parmesaanissa, granapadanossa ja romanossa ja silloinkaan valmistaja ei ollut italialainen vaan muistaakseni jenkki-lafka.


      • mauton.hajuton
        näinsemeneekin kirjoitti:

        Mozzarelloissa ei ole ollut selluloosaa vaan kovimmissa juustoissa kuten parmesaanissa, granapadanossa ja romanossa ja silloinkaan valmistaja ei ollut italialainen vaan muistaakseni jenkki-lafka.

        Ei tietenkään sisällä selluloosaa mutta maistuu samalta eli ei miltään. Hölmöt ostaa p*skaa.


    • luotapaminuun

      Castellin vihreä luomu-mozzarella - toki nesteessä myyty, mutta valuta nesteet pois ja anna olla huoneenlämmössä taikinan kohoamisen ajan, nypi boltsista pieniä paloja pizzan päällimmäiseksi, sulaa hyvin ja ottaa kauniisti väriä.

      Paras kokeilimistani niin rakenteen kuin maun suhteen eikä edes maksa paljoa.

      • munttari

        boltsista?


      • venyvääjuustoa
        munttari kirjoitti:

        boltsista?

        Niin juusto on pallonkaltainen ja siis boltsista nyhdetään paloja pitsan päälle - mikä siis oli epäselvää.

        Castellin vihreä luomu vain on paras niin pitsaan kuin makaronipaistokseen.


      • Anonyymi
        venyvääjuustoa kirjoitti:

        Niin juusto on pallonkaltainen ja siis boltsista nyhdetään paloja pitsan päälle - mikä siis oli epäselvää.

        Castellin vihreä luomu vain on paras niin pitsaan kuin makaronipaistokseen.

        Ehkä slangi..


    • Pohjanakki

      Fetajuusto on parasta. Jos sitä ei ole, niin sitten Kainuun leipäjuustoa.

    • Pizzamamma

      Voi teitä! Paras juusto pizzaan on herkullinen ranskalainen edam. Arkisin voi käyttää kevytversiota ja viikonloppuisin rasvaista. Lidilstä löytyy hyviä. Muistakaa, täytteet tekevät pizzan, ei pohja.

      • manmamaman

        Kyllä se pohja on se tärkein ja täytteet tulevat sen jälkeen.

        Vain hyvälle pohjalle voi tehdä hyvän pitsan.


    • Pizzamamma

      Vinkki kiireisille! Jos sämpylätaikinaa jää yli, siitä voi pyöräyttää pitsan. Viimeiksi tein sämpylätaikinasta missä oli kaurapuuron jämät. Kiireiset äidit, leivinjauhe toimii pikakohottajana. Täytteet tekevät pitsan, näin voit nauttia ravintolatason pitsoista helposti. Hyviä ruokahetkiä!

    • Anonyymi

      Uppia

      Tämä olisi tärkeä tieto.

    • Anonyymi

      Ehdottomasti puhvelinmaito mozzarella. Paljon enemmän makua kun lehmänmaito versiossa. Löytyy k-kaupoista Pirkan tuottamana ja s-ryhmästä (en muista mikä tuottaja). Toki on varmaan 1e kalliimpaa mutta hintansa väärti

      • Anonyymi

        Kokeilin puhvelimaito mozzarellaa Pirkkana ja vaikka juusto itsessään olikin hyvänmakuista, se ei sitonut makuja yhteen vaan toimi liian hallitsevasti ominen koko pitsan itselleen. Pitsa oli pepperoni rukola, joten pohjamaut eivät olleen mitenkään mietoja.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persuja ei aluevaltuustoissa näy

      Ei tunnu persuja paljon paikalliset asiat kiinnostavan, vaan ainoastaan ulkomaalaiset, joku Israel ja Trumpin fanitus.
      Maailman menoa
      91
      3952
    2. Päivän Riikka: Uudenkaupungin autotehdas hiljeni

      Näin ne 100 000 uutta pysyvää ei-tempputyötä yksityiselle sektorille tämän hallituksen ansiosta syntyy. Työntekijöille j
      Maailman menoa
      97
      3307
    3. Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa

      Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin
      Maailman menoa
      125
      2617
    4. Miten juhlitte ensi lauantaina?

      Se on kalenteriin merkitty juhlapäiväksi, niin sitä kai kuuluu juhlia.
      Maailman menoa
      208
      1953
    5. Mikä ihme teitä savolaisia tuossa

      p*rs*reiässä niin kiinnostelee? Että siitä pitää päntönnään huutaa.
      Tuusniemi
      20
      1784
    6. Laita tunniste josta kaivattusi tietää sun kirjoittavan täällä

      Joku yksilöity yhteinen juttu joka on sun ja kaivattusi välillä. Tuntomerkkinä esim. punainen pipopää, tonttu-ukko tai m
      Ikävä
      81
      1695
    7. Varusmiehen kuolema

      Ei ollut vahinko, ei aiheuttanut vaaraa muille, eikä ollut rikos, mitä jää jäljelle? Oliko kyseessä oman käden kautta lä
      Kajaani
      95
      1678
    8. Mikä tekee naisesta

      Seksikkään ja viehättävän? Entä miehestä?
      Ikävä
      110
      1539
    9. Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?

      JOS siis sinä saisit päättää?
      Maailman menoa
      1
      1301
    10. Mitä ajattelet rakkaastasi tällähetkellä?

      Itse haluaisin jo hänen viereen..
      Ikävä
      57
      1192
    Aihe