Surströmming/hapansilakka

hajussakasvaa

Saako tätä Länsi-naapurin elokuista herkkua ostettua Suomesta mistään muualta kuin Helsingistä? Onko joku löytänyt ja miten sitä saisi tilattua syrjäkylille?

13

805

Vastaukset

  • esim https://www.surstromming.com/
    Kallista, mutta tuoksu on ainutlaatuinen ja ikimuistoinen.
    Löytynee muistakin verkkokaupoista...ja ehkä kauppahallista.

  • Toki hintaerot ovat valtavat. Elokuussa tapaa tulla seuraavat "tuoreet" erät myyntiin. Kannattaa kysyä kauppahallista, heillä on välillä ollut myynnissä.

    Kerran olen maistanut, maku ei ole lainkaan hullumpi, mutta haju on käsittättömän etova.

    • Jep, tämän vuoden virallisen epävirallinen uuden sadon surströmmingin lanseerauspäivä kuulemma 16.8. eli perinteinen elokuun kolmas torstai :) Maistanut olen minäkin 1 kerran ja haju on kyllä mielenkiintoinen, mutta kyllä sitä syö tunnbrödin, voin, keitettyjen perunoiden, raaan sipulin ja snapsin kera, sopisi hyvin uudelleen kokeiltavaksi esim. Venetsialaisille tänne rannikkoseudulle. Vinkkejä avaamiseen: ulkona ja veden alla!


    • Sama juttu hapansäilötyissä sienissä, haju on kuin mummon huussissa, mutta maku todella herkullinen!


  • Sen ainoa kerran kun olen syönyt, söin hapansilakan saaristolaisleivän päällä jossa oli majoneesia, salaattia ja punasipulia. Snapsi valmiina ja olutta perään. Niin kuin totesin, maku ei ole hullumpi mutta haju on hieman liikaa itselleni.

    • Varmaan on yhtä monia tapoja nauttia tämä "herkku" kuin on herkuttelijoitakin, mutta Ruotsissa perinteisin ohje tuntuu olevan juurikin: pehmeä tai kova tunnbröd, voidellaan voilla, keitettyjä puikulaperunoita siivutettuna päälle, punasipulisilppua ja ruohosipulia sekä tietysti surströmmingfilettä pilkottuna. Jotkut lisäävät kuulemma myös pilkottua tomaattia ja kermaviiliä/creme fraichea vaihtoehtoisesti. Tässä vinkkisivu https://mittkok.expressen.se/artikel/surstromming-guide-for-nyborjare/

      Jotkut ovat kuulemma oppineet nauttimaan hapansilakan hajustakin, mutta suosittelevat kuitenkin avaamaan purkin ja nauttimaan säilykkeen ulkona ja avatessakin/fileoidessa (jos kokonaisia hapansilakoita purkissa ostaa) kannattaa pöytä peittää esim. sanomalehdillä ja käyttämään suojavaatteita, sillä roiskeetkin tartuttavat hajun ja jo pelkkä hapansilakan haju tarttuu sisätiloissa vaatteisiin ja huonekaluihin!


  • Parikkalan S-Marketiin ilmaantui taannoin viisi purkillista hapansilakkaa, joten kysäisepä rohkeasti oman kauppasi vastaavalta josko tilaisi. Mielenkiinnolla seuraan, mahtavatko mennä kaupaksi itärajalla. Itse en nyt osta, koska omistan Haaparannasta tuodut kaksi purkkia, joita en vielä ole uskaltanut avata. Viimeistään Juhannuksena sitten....

    • Kyllä, minulla myöskin Haaparannan purkki pöljyssä. Kyseinen tuote muodostaa unohtumattoman aterian ja makuelämyksen.
      Väärin ymmärrettynä jotkut saaattavat tosin pitää sitä myös biologisena joukkotuhoaseena.
      Rohkeasti vain kokeilemaan!! :)


    • Söin kaksi, pienellä harjoituksella aion selättää koko purkin joku päivä.
      Ei kannata ehkä kuitenkaan harrastaa intohimoista suutelua ta paritanssia samana päivänä!? :)

      Nimimerkillä: Kokemusta on :D


    • Anonyymi kirjoitti:

      Söin kaksi, pienellä harjoituksella aion selättää koko purkin joku päivä.
      Ei kannata ehkä kuitenkaan harrastaa intohimoista suutelua ta paritanssia samana päivänä!? :)

      Nimimerkillä: Kokemusta on :D

      Syö Surströmmiä illalla saunan jälkeen ja sen jälkeen yökerhoon naisia iskemään tietenkin hampaat pesemättä.
      Täytyy olla nirsoja naisia, jos kääntävät pään ja poistuvat, kun kerran hönkäisee naisen suuntaan Surströmmin hienot aromit.


  • Ruotsalaiset saattoivat luopua ydinaseen kehittelystä koska heillä oli tällainen joukkotuhoase jo entuudestaan.

suomi24-logo

Osallistu keskusteluun

Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

Luetuimmat keskustelut

  1. Maisa menee naimisiin

    Seiska julkaisi että Maisa menee sittenkin naimisiin. Maisalla olisi nyt vauva ja olisi Jm kanssa naimisissa jos ei keskenmenoa olisi tullut . Olisiko
    112
    4729
  2. KORONAVIRUS: 11 milj. asukkaan Wuhan eristetty!

    Kiina on keskeyttänyt Wuhanin kaupungista lähtevän liikenteen. Wuhanin epäillään olevan uuden tappavan koroaviruksen alkulähde. WHO:n mukaan 11 miljo
    Maailman menoa
    122
    638
  3. Mistä Trumpia syytetään?

    Kertokaas nyt tällaiselle politiikasta tietämättömälle se. Onko se tehnyt Ukrainan presidentin kanssa jonkun salaisen sopimuksen missä Ukraina tuhotaa
    Maailman menoa
    80
    538
  4. Martinan virheelliset ravitsemusneuvot

    Tänään antaa vinkkejä sitruunavedestä, jonka teksti "lainattu" mtv3-sivulta, jossa sentään on mainittu lähde(toisin kun Martinalla) Toisekseen sitruun
    34
    475
  5. Näytit väsyneeltä tänään

    Väsyneeltä, totiselta, kiireiseltä ja hiljaiselta. Näytät siltä, että kukaan ei pidä sinusta huolta En tiedä edes nimeäsi. Ehkä minun ei ole tarkoit
    Ikävä
    19
    439