Mihin on kadonneet kapoista savusuolat ja nestesavut. Spice Islands Rauchsalz Old Hickory lasipurkin sain jokunen vuosi sitten vielä stokkalta mutta nyt kun purkit on loppuun käytetty niin tuotetta ei tunnu saavan koko suomesta. Älkää tarjotelko suomalaisia savusuoloja tilalle - en edes aista niiden savu-aromia. Jotain poppamiehen mietoja ja pirun kalliiksi tulevia litkuja löytyy nesteteiden puolelta. Mistä olette hankkineet. Muussa tapauksessa pitää varmaankin tilata saksan amatsoonista - tuota suolaa
Savusuolaa ja Savuaromia - MISTÄ?
savuasilmään
3
1454
Vastaukset
- onneajamesnetystä
Pirkan savusuola on aivan kamalaa jos jossain vielä satut näkemään. Esim Quai Sudin savusuola on kohtuulinen, mutta niin turkasen kallis.
Olen tilannut joskus Saksasta mausteita, esim Nomun mausteista sai ja saa edelleen hyvinkin rajoitetusti Suomesta. Hinnat ja valikoimat ovat aika kohtuuttoman hyvät. Ongelmana on lähinnä se, että pitää päättää mitä ei halua tilata. - tein.itse.säästin
Eikös savusuolaa voi tehdä savustamalla suolaa vaikkapa savustuspussissa?
- Maustekauppias
Kiristyneet PAH vaatimukset veivät aidot savustetut suolat myynnistä.
Ainoa "laillinen" keino on sekoittaa savuaromia suolaan.
Lopputulos ei lähelläkään savustettua suolaa.
= Jos haluat hyvää Tee Se Itse :)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
PAH-yhdisteiden syntyä vähentävät menetelmät
Elintarvikealan toimija vastaa siitä, että markkinoille saatettavat tuotteet ovat määräysten mukaisia. PAH-yhdisteiden muodostumisen ehkäisy tulisi olla osa toimijan HACCP-perusteista omavalvontaa ja prosessien olosuhteet tulisi olla optimoitu niin, että yhdisteiden muodostuminen olisi mahdollisimman vähäistä.
Elintarviketeollisuusliitto on julkaissut Elintarviketeollisuuden HACCP-pohjaiset omavalvontaohjeet liha ja ruokavalmisteteollisuudelle sekä kalateollisuudelle, jossa annetaan ohjeita myös PAH-yhdisteiden vähentämiseksi.
Kansainvälinen Codex Alimentarius Commission on julkaissut ohjeet PAH-yhdisteiden vähentämiskeinoista: “ Code of practice for the reduction of contamination of food with polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) from smoking and direct drying processes” (CAC/RCP 68/2009).
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kela valvoo lasten tilejä.
Tämä isoveli Kela kyttää jopa lasten yli 200,- euron rahat jotka on melko varmasti lahjaksi saatu. Se vaikuttaa perheen2903257Nainen, tervetuloa
Tule luokseni eka vaikka viikoks tai pariksi. Saisin helliä, kannustaa ja tukea sua ja kokata lempi herkkujasi. Pääsisit253034TTK-tähti Saana Akiola paljasti tv-ohjelmassa tapahtuneen ahdistelun
Olisko pitänyt suunnitella ulostulo paremmin? Nyt lehdet soittelevat kaikki 8 läpi ja kuusi sanoo ettei koskenut häntä.242017- 1321916
Olisit ollut varovaisempi
Nyt jos minut hylkäät ja et meidän asiasta minulle mitään ilmoita niin ettet edes anteeksi pyydä, niin tiedä että minä e351804Elisa laskuttaa jo sähköpostilaskusta erikseen euron
Paperilaskuista on otettu lisämaksua jo ajat sitten, mutta nyt Elisa ottaa euron siitä että lähettävät sähköisen laskun1191671Oho! Susanna Laine kohtasi epäonnea lomareissulla Italiassa - Avaa tilannetta: "Vähän sahaavaa..."
Ou nou! Tsemppiä kuitenkin loppulomaan Italiassa, Susanna Laine ja mahdollinen seuralainen! Lue lisää ja katso kuvat:71410Ensitreffit alttarilla Jyrki paljastaa hääyön intiimiasioista kameroiden sammuttua: "Fyysinen..."
Ooo-la-laa… Ensitreffit alttarilla -sarjassa alkaa hääparien välillä ns. tunteet kuumenemaan. Lue lisää: https://www.s21233Väliämme on noin 6 km
Niin lähellä ja niin kaukana. Sinä olet kotona, minä olen kotona. Olet jo unessa. Mutta kun herään, olet jo töissä ja vä91153- 391122