sorsa keitto

sorsastaja

hävinneet sorsalintu ruoka ohjeet?

6

1625

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • So_Palle
    • trolli

      Ainekset ja 5-litran kattila
      1-2 lintua,
      vettä,
      maustepippuria
      3 porkkanaa
      suolaa tai
      kasvisliemikuutioita sopiva määrä keittoveteen, josta tulee lintukeiton pohja.
      perunoita, pilkottuna
      2 dl sarvimakaronia
      sipulia, pilkottuna
      kunnon nokare voita


      Valmistus:
      Linnut/lintu keitetään suolatussa ja pippuroidussa vedessä, ½cm paloiksi pätkittyjen porkkanoiden kanssa, n.1½ tuntia. Irrota linnunlihat luista ja pilko lihaa keittoliemeen.Lisää pilkottua perunaa, makaronia ja sipulia keitinliemeen. Keitä 20 min ja lisää vaikka hieman kermaa tai voita. Anna hautua 4 min. Tätä helpoimmaksi ei ruuanteko mene! Helppo tehdä vaikka mökillä.

      Porkkanoiden perunien ja linnunlihan ja liemen määrän määrittelet sitten itse; kuten sen kattilankin sopivimman koon. Mä itse teen lintukeiton yleensä niistä tähde osista; jotka varsinaisesta lintupaistista on jäänyt jäljelle... tai ainakin kypsät koivet säästän myöhäisempään käyttöön. Riippuu tietenkin monelleko sitä keittoa pitää lautaselle annostella ja montako lintua on käytettävissä.

      Tuolta löydät riistareseptejä lisää... sieltä minäkin alkuperäisen reseptini olen kaapannut.
      http://www.luonnossa.org/Metsastys/Riistareseptit/riistareseptit.html

    • mauste_huuma

      (6 annosta) Sckotti-.keitto
      Liemi:
      1 sorsa tai pieni teeri
      2–3 l vettä
      3 laakerinlehteä
      10 maustepippuria
      10 katajanmarjaa
      1 porkkana
      1 pieni palsternakka
      1 sipuli

      Keitto:
      2 l lintulientä
      12 perunaa
      5 porkkanaa
      2 sipulia
      2 valkosipulinkynttä
      2 tl suolaa tarkista jos lisäät juuston
      150 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)
      nippu persiljaa
      nippu ruohosipulia
      kypsän linnun lihat
      Keitä riistalintu oheisen ohjeen mukaan. Laita kiehuvaan liemeen mausteet sekä puhtaaksi raaputettu porkkana, kuorittu palsternakka ja kuorittu sipuli. Lisää tarvittaessa vettä kypsennyksen aikana. Kun lintu on kypsä, siivilöi liemi toiseen kattilaan.

      Kuori ja paloittele perunat. Raaputa porkkanat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulinkynnet.
      Lisää kasvikset lintuliemeen ja keitä kypsiksi (noin 15–20 minuuttia). Lisää suola sekä sulatejuusto nokareina, anna juuston sulaa. Silppua persilja ja ruohosipuli. Lisää keittoon lintupalat sekä vihersilppu, tarkista maku. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

    • kitalaki_napsaa

      Viskejä on paritettu monenlaisille ruoille, skotlantilainen perinneruoka haggis yhtenä esimerkkinä. Grillatuista, paahdetuista tai savuisista ruoista on ehkä helpoin löytää paria. Uskoisimme kuitenkin, että jälkiruokien kanssa viski on eniten kotonaan, vaikkapa tumman suklaan kanssa.'siispä pluiru viskiä keittoon lopuksi , kiehaututa ja tarjoile

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ootko nainen noin mustis musta

      Onhan se toki imartelevaa kun olet kaunis ja kaikkea muutakin, mutta ehkä vähän kummallista, kun ei varsinaisesti olla t
      Ikävä
      74
      5518
    2. Sen kerran kun siellä käyn

      Voisit olla paikalla💚💛☘️
      Ikävä
      35
      3071
    3. Kumpa tietäisin. Miehelle.

      Vieläkö toivot jotain viestiä, vai suutuitko taas...kun...🤔
      Ikävä
      40
      2684
    4. Ajattelen sinua tänäkin iltana

      Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin
      Ikävä
      27
      2045
    5. Kauan säkin jaksoit

      Minun perässä juosta. Kunnes pahoitit mielen. Kuinka monta anteeksipyyntöä olet vailla? 🧐
      Ikävä
      40
      2032
    6. Miksi kaipaat

      Ja olet elämässäni vielä kaiken tämän jälkeen? Eikö kaikki ole jo selvää välillämme?
      Ikävä
      29
      1859
    7. Sä olet nainen kuuluisa..

      ..etkä mitenkään hyvällä tavalla.
      Suhteet
      95
      1822
    8. Joel Harkimo ja Janni Hussi eroavat

      Tämä on ilon päivä 😊
      Kotimaiset julkkisjuorut
      174
      1752
    9. Mietin tässä T....

      Oletko jo kesälomalla.?Keli on ihanaa, ja sinä nautit veneilystä.... Edelleen käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua..
      Suhteet
      24
      1478
    10. Miehelle...

      Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät
      Ikävä
      94
      1240
    Aihe