hävinneet sorsalintu ruoka ohjeet?
sorsa keitto
sorsastaja
6
1851
Vastaukset
- AperitaAatu
Oliskos tuolla.
https://www.google.com/search?q=sorsakeitto&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b - So_Palle
Riistaruokaa http://www.jytky.net/recipes/riistaruoat/
tipusista https://kotiliesi.fi/ruoka/riistaruokaa-sorsasta-metsosta-ja-teeresta/
Ihka kuin kunnon mamman kana. Ensin tehtiin viillokki ja sitten roippeista luita keittelemällä soppa.
Riistalle suositan painekattilaa- pa_laa
herran tahtiin haudutellen
http://villiruokablogi.blogspot.com/2013/12/taytelainen-sorsakeitto.html
- trolli
Ainekset ja 5-litran kattila
1-2 lintua,
vettä,
maustepippuria
3 porkkanaa
suolaa tai
kasvisliemikuutioita sopiva määrä keittoveteen, josta tulee lintukeiton pohja.
perunoita, pilkottuna
2 dl sarvimakaronia
sipulia, pilkottuna
kunnon nokare voita
Valmistus:
Linnut/lintu keitetään suolatussa ja pippuroidussa vedessä, ½cm paloiksi pätkittyjen porkkanoiden kanssa, n.1½ tuntia. Irrota linnunlihat luista ja pilko lihaa keittoliemeen.Lisää pilkottua perunaa, makaronia ja sipulia keitinliemeen. Keitä 20 min ja lisää vaikka hieman kermaa tai voita. Anna hautua 4 min. Tätä helpoimmaksi ei ruuanteko mene! Helppo tehdä vaikka mökillä.
Porkkanoiden perunien ja linnunlihan ja liemen määrän määrittelet sitten itse; kuten sen kattilankin sopivimman koon. Mä itse teen lintukeiton yleensä niistä tähde osista; jotka varsinaisesta lintupaistista on jäänyt jäljelle... tai ainakin kypsät koivet säästän myöhäisempään käyttöön. Riippuu tietenkin monelleko sitä keittoa pitää lautaselle annostella ja montako lintua on käytettävissä.
Tuolta löydät riistareseptejä lisää... sieltä minäkin alkuperäisen reseptini olen kaapannut.
http://www.luonnossa.org/Metsastys/Riistareseptit/riistareseptit.html - mauste_huuma
(6 annosta) Sckotti-.keitto
Liemi:
1 sorsa tai pieni teeri
2–3 l vettä
3 laakerinlehteä
10 maustepippuria
10 katajanmarjaa
1 porkkana
1 pieni palsternakka
1 sipuli
Keitto:
2 l lintulientä
12 perunaa
5 porkkanaa
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 tl suolaa tarkista jos lisäät juuston
150 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)
nippu persiljaa
nippu ruohosipulia
kypsän linnun lihat
Keitä riistalintu oheisen ohjeen mukaan. Laita kiehuvaan liemeen mausteet sekä puhtaaksi raaputettu porkkana, kuorittu palsternakka ja kuorittu sipuli. Lisää tarvittaessa vettä kypsennyksen aikana. Kun lintu on kypsä, siivilöi liemi toiseen kattilaan.
Kuori ja paloittele perunat. Raaputa porkkanat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulinkynnet.
Lisää kasvikset lintuliemeen ja keitä kypsiksi (noin 15–20 minuuttia). Lisää suola sekä sulatejuusto nokareina, anna juuston sulaa. Silppua persilja ja ruohosipuli. Lisää keittoon lintupalat sekä vihersilppu, tarkista maku. Tarjoa tuoreen leivän kanssa. - kitalaki_napsaa
Viskejä on paritettu monenlaisille ruoille, skotlantilainen perinneruoka haggis yhtenä esimerkkinä. Grillatuista, paahdetuista tai savuisista ruoista on ehkä helpoin löytää paria. Uskoisimme kuitenkin, että jälkiruokien kanssa viski on eniten kotonaan, vaikkapa tumman suklaan kanssa.'siispä pluiru viskiä keittoon lopuksi , kiehaututa ja tarjoile
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja2313011Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1972646Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1121253Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies1411208Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait2991119- 701108
Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka3721091Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.
Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k5831065Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a211005Omakotitalossa väkivaltaa ounasrinteellä
Kertoo iltalehdet Mitä lienee Tapahtui. Verinen ihminen kannettu lanssiin8833