Kuinka kauan raakamakkaroita on keitettävä, että ne ovat kypsiä grillattavaksi? Haluan varmistua niiden kypsyydestä, koska käytössäni ei ole paistolämpömittaria.
Vastaukset 12
- Slothking
Mitä?
Miksi sä keittäisit niitä jos aiot grillata ne? Älä vaivaudu.- KostariMekki
Tulee muuten paljon mehevämpiä, kun makkarat kuumentaa vedessä ennen grillaamista / paistamista...
- keittämällä.paras
KostariMekki kirjoitti:
Tulee muuten paljon mehevämpiä, kun makkarat kuumentaa vedessä ennen grillaamista / paistamista...
Näin on. Itse keitän kassler-pihvitkin mausteliemessä ennen grillausta. Ohueksi nuijitut lehtipihvit paistan raakana.
- Vesivoitelee
Aijai...nyt täällä puhutaan superherkuista. Kyllä grillaus alkaa ämpärällisestä raikasta vettä jota ihanasti maustaa laakerinlehti ja 10 maustepippuria. Liha keitetään ensin lusikkapehmeäksi, sitten sivellään maailman parhaalla grillauskastikkeella ja nopeasti pinnat grillissä. Kyllä me suomalaiset osataan. Ihan puistattaa kaikki ne savukitkerät, sitkaat tai veriset lihat mitä monet tekevät. Meitä on moneen junaan.
- eisevaikeaaole
Kymmenisen minsaa keittäen kuten kaiken raaka-tavaran ja grillillä väriä ja makua pintaan pari minsaa per puoli.
- suunmyötäiset.nakit
Parhaat nakkimakkarat saa höyrykeittimellä. Pysyy kaikki aromit ja vitamiinit tallessa.
- kkjljlölöjl
Jep, minäkin kuulin jo mummolta, että "joka keitetyn paistaa, se parhaimman maistaa". En tiedä mistä johtuu, mutta näin se vaan on.
- Vesiparasmauste
NAM! Nyt kaikki hyvät grillimestarit jakavat nyt kirjaimellisesti vedet suuhun nostavia ohjeitaan, kyllä nyt meitä hemmotellaan. Suomalaiset ovat maailman parasta grillikansaa! Vinkki: hong kong jakaa tänään ilmaisia ämpäreitä omiaan lihan vesimarinointiin! Älykäs kokki tekee ensin lihakeiton ja sitten grillaa!
- Grillimamma
Tulkaa hyvät ihmiset järkiinne! Ajatelkaa lasten herkkiä suita! 10 litraan vettä ei voi laittaa laakerin lehteä ja 10 pippuria. Viisaat lihamestarit ovat taikoneet kaikkien suuhun sopivat kuorettomat nakit. Kevyt höyrytys ja maistuu kaikille!
- Tintsku
Grillasin tuossa vähän aikaa sitten Livornon Luigi raakamakkaroita ja maistuivat erittäin hyvin. En tiennyt että niitä kannattaisi esikeittää vedessä. Makkarassa oli sopivasti mausteita. Joissakin raakamakkaroissa on aivan liian tömäkät mausteet, näissä oli sopivasti.
- Kabanossi
Kyllä suosittelen keittämistä onhan kyse raakamakkarasta noin 10min/puoli pannulla lihaliemessä jota höystetty voi sipuliseoksella ja desi valkoviiniä,jonka jälkeen paisto/grillaus n.10min puoli oliiviöljyä pintaan sivellen.on onnistunut aina ja on kypsää.nam...
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1062195- 103886
- 64791
- 46790
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???21706Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha511693Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76630- 64595
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik23570- 57551