Miten ihmeessä voisi keittää kananmunat niin että kuori irtoaisi helpommin?
Taaskin ostin paketin, jossa on kuoret niin tiukassa, että kuoriminen on lähes mahdotonta.
Taaskin ostin paketin, jossa on kuoret niin tiukassa, että kuoriminen on lähes mahdotonta.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Ei se kananmunista ole kiinni. Keittämisen jälkeen laita kylmään veteen vähäksi aikaa ja kuori irtoaa helposti.
Kuori ensin ja keitä sitten vasta. Älä osta liian tuoreita ja muista jäähdyttää kunnolla.
Kananmunan kuori irtoaa helpommin, kun kuoren rikkoo ennen kuorimista esim. ruokalusikalla napauttamalla.
Minunkin mielestä nopeasti jäähdytetyn munan kuori irtoaa paremmin.
Älä keitä vastamunittuja munia. Pari -kolme viikkoa vanhoista irtoaa paremmin. Samoin
vanhemmat vatkautuvat paremmin
Keitä munankeittimellä, johon munat laitetaan tylppä puoli (ilmataskun puoli) ylöspäin. Sen jälkeen munan yläpäähän puhkaistaan piikillä reikä. Piikki on keittimen vesimitan pohjassa. Sitten keittimeen lisätään haluttu määrä vettä. Kun vesi on kiehunut nakataan munat kylmään veteen. Munan jäähtyessä vettä imeytyy reiän kautta munan ja kuoren väliin. Kuori irtoaa todella helposti.
Itse keitän munat kattilassa minuutin kiehumisen kohdalla kopistelen lusikalla kuoret halki ja keitän normaalisti loppuun saakka - kuoret irtoavat todella helposti.