Miten ratkaista tämä tehtävä

Mitä_ihmettä

Sekoitetaan lihaa (14% rasvaa, 67 % vettä, 19 % proteiinia), ”rasvaseosta” (89 % rasvaa,
8 % vettä, 3 % proteiinia) ja vettä tuotteeksi, jonka koostumus on 20 % rasvaa, 15 % proteiinia
ja 65 % vettä. Miten lasketaan tarvittavat raaka-ainemäärät per 100 kg tuotetta.

13

319

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • NoinhanSeMenee

      Lihan määrä x, rasvaseoksen määrä y, veden määrä 100-x-y. Sitten kolme eri seosaineiden säilymistä kuvaavaa yhtälöä.

      • kabanossi

        Eihän siinä tarvitse kuin kaksi yhtälöä, toinen rasvalle ja toinen proteiinille, koska on jo vaadittu, että vesi = 100 -x-y. Saadaan kahden tuntemattoman yhtälöryhmä, joka ratkeaa helposti eliminoimalla.


      • NoinhanSeMenee

        Sitä vesiyhtälöä voi käyttää tuloksen tarkistamiseen.


    • solvaaja

      Pystyykö tämän ratkaisemaan Libre Calcin solverilla?

      • Ei oikeastaan, sillä se ratkoo optimointi-ongelmia ja tämä on vain yhtälöryhmän ratkaisu.

        Voit kuitenkin ratkaista yhtälöryhmän syöttämällä soluihin A1:C3 matriisin
        0,14 0,89 0
        0,67 0,08 0
        0,19 0,03 1
        eli kunkin aineen ainesten suhteet sarakkeina

        ja soluihin E1:E3 vektorin
        0,2
        0,15
        0,65
        eli halutun aineen ainesten suhteet

        ja sitten valitset 1x3 alueen, johon haluat ratkaisun (kuinka paljon pitää prosentteina kutakin ainetta eli lihaa, rasvaseosta ja vettä laittaa, jotta saadaan halutut suhteet) ja kirjoitat kaavan
        =mmult(minverse(a1:c3); e1:e3)

        ja painat ctrl shift enter (luultavasti näin on myös libre officessa, sillä ainakin open officessa ja excelissä toimii noin).

        Se antaa
        0,2008203726
        0,1931293796
        0,6060502478


        Nämä ovat prosenttiosuuksia, joten saat vastauksen kertomalla 100kg:lla. Siis vastaus on
        20,1 kiloa lihaa, 19,3 kiloa rasvaseosta ja 60,6 kiloa vettä.


      • Ohman3
        minkkilaukku kirjoitti:

        Ei oikeastaan, sillä se ratkoo optimointi-ongelmia ja tämä on vain yhtälöryhmän ratkaisu.

        Voit kuitenkin ratkaista yhtälöryhmän syöttämällä soluihin A1:C3 matriisin
        0,14 0,89 0
        0,67 0,08 0
        0,19 0,03 1
        eli kunkin aineen ainesten suhteet sarakkeina

        ja soluihin E1:E3 vektorin
        0,2
        0,15
        0,65
        eli halutun aineen ainesten suhteet

        ja sitten valitset 1x3 alueen, johon haluat ratkaisun (kuinka paljon pitää prosentteina kutakin ainetta eli lihaa, rasvaseosta ja vettä laittaa, jotta saadaan halutut suhteet) ja kirjoitat kaavan
        =mmult(minverse(a1:c3); e1:e3)

        ja painat ctrl shift enter (luultavasti näin on myös libre officessa, sillä ainakin open officessa ja excelissä toimii noin).

        Se antaa
        0,2008203726
        0,1931293796
        0,6060502478


        Nämä ovat prosenttiosuuksia, joten saat vastauksen kertomalla 100kg:lla. Siis vastaus on
        20,1 kiloa lihaa, 19,3 kiloa rasvaseosta ja 60,6 kiloa vettä.

        Mutta tuostahan tulee proteiinille ja vedelle loppuseoksessa ihan väärät prosenttiluvut. Piti olla 15 % proteiinia ja 65 % vettä.


      • matriisista
        minkkilaukku kirjoitti:

        Ei oikeastaan, sillä se ratkoo optimointi-ongelmia ja tämä on vain yhtälöryhmän ratkaisu.

        Voit kuitenkin ratkaista yhtälöryhmän syöttämällä soluihin A1:C3 matriisin
        0,14 0,89 0
        0,67 0,08 0
        0,19 0,03 1
        eli kunkin aineen ainesten suhteet sarakkeina

        ja soluihin E1:E3 vektorin
        0,2
        0,15
        0,65
        eli halutun aineen ainesten suhteet

        ja sitten valitset 1x3 alueen, johon haluat ratkaisun (kuinka paljon pitää prosentteina kutakin ainetta eli lihaa, rasvaseosta ja vettä laittaa, jotta saadaan halutut suhteet) ja kirjoitat kaavan
        =mmult(minverse(a1:c3); e1:e3)

        ja painat ctrl shift enter (luultavasti näin on myös libre officessa, sillä ainakin open officessa ja excelissä toimii noin).

        Se antaa
        0,2008203726
        0,1931293796
        0,6060502478


        Nämä ovat prosenttiosuuksia, joten saat vastauksen kertomalla 100kg:lla. Siis vastaus on
        20,1 kiloa lihaa, 19,3 kiloa rasvaseosta ja 60,6 kiloa vettä.

        "Voit kuitenkin ratkaista yhtälöryhmän syöttämällä soluihin A1:C3 matriisin
        0,14 0,89 0
        0,67 0,08 0
        0,19 0,03 1
        eli kunkin aineen ainesten suhteet sarakkeina"

        Pitäiskö matriisin olla kuitenkin,

        0,14 0,89 0
        0,67 0,08 1
        0,19 0,03 0

        koska ilmoitettu järjestys on rasva > vesi > proteiini?


      • Tytti123
        minkkilaukku kirjoitti:

        Ei oikeastaan, sillä se ratkoo optimointi-ongelmia ja tämä on vain yhtälöryhmän ratkaisu.

        Voit kuitenkin ratkaista yhtälöryhmän syöttämällä soluihin A1:C3 matriisin
        0,14 0,89 0
        0,67 0,08 0
        0,19 0,03 1
        eli kunkin aineen ainesten suhteet sarakkeina

        ja soluihin E1:E3 vektorin
        0,2
        0,15
        0,65
        eli halutun aineen ainesten suhteet

        ja sitten valitset 1x3 alueen, johon haluat ratkaisun (kuinka paljon pitää prosentteina kutakin ainetta eli lihaa, rasvaseosta ja vettä laittaa, jotta saadaan halutut suhteet) ja kirjoitat kaavan
        =mmult(minverse(a1:c3); e1:e3)

        ja painat ctrl shift enter (luultavasti näin on myös libre officessa, sillä ainakin open officessa ja excelissä toimii noin).

        Se antaa
        0,2008203726
        0,1931293796
        0,6060502478


        Nämä ovat prosenttiosuuksia, joten saat vastauksen kertomalla 100kg:lla. Siis vastaus on
        20,1 kiloa lihaa, 19,3 kiloa rasvaseosta ja 60,6 kiloa vettä.

        Vastaus on valitettavasti väärä. Oikeat tulokset on liha: 77,3 kg, rasvaseos: 10,3 kg, vesi: 12,4 kg


      • Ohman3 kirjoitti:

        Mutta tuostahan tulee proteiinille ja vedelle loppuseoksessa ihan väärät prosenttiluvut. Piti olla 15 % proteiinia ja 65 % vettä.

        Joo, no onneks se on suhteellisen helppo korjata, kun siirtää ykkösen viimesessä sarakkeessa keskelle eli veden kohdalle. Ja kun se on valmiiks taulukko-ohjelmaan laitettu, ni tuloskii napsahtaa samantien oikeeks.


    • Ohman4

      liha = l rasvaseos = r, vesi = v. l r v = 100.


      0,14 l 0,89 r = 20
      0,19 l 0,03 r = 15

      Esim. Cramerin säännöllä: l = 77,3 ja r = 10,3.v = 100 - 87,6 = 12,4.

      loppuseoksessa rasvaa 0,14 * 77,3 0,89* 10,3 = 20,0

      proteiinia 0,19 * 77,3 0,03 * 10,3 = 15,0


      vettä 0,67 * 77,3 0,08 * 10,3 12,4 = 65,0.

      Ohman. Nyt ei kelvannut enää Ohman3-kaan. Piti kirjoittaa Ohman4. Jossain mättää.

      • avaajalle

        Laitetaan nyt tuohon yksi ratkaisutapa "perinteisella tavalla":

        0,14 l 0,89 r = 20
        0,19 l 0,03 r = 15

        Jaetaan yhtälöt l:n kertoimilla, saadaan
        l 0,89 r/0.14 = 20/0.14 # yhtälön molemmat puolet voidaan jakaa samalla luvulla
        l 0,03 r/0.19 = 15/0.19
        vähennetään yhtälöt toisistaan,saadaan uusi yhtälö
        0 0,89 r/0.14 -0,03 r/0.19 = 20/0.14 - 15/0.19
        josta r ratkeaa
        r = ( 20/0.14 - 15/0.19 )/(0,89 /0.14 -0,03 /0.19) = 10.31

        Ja sitten lasketaan l vaikkapa alemmasta yhtälöstä
        0,19 l 0,03 r = 15
        l = (15 -0.03 r )/0.19 = 77.32

        Ja vettä = 100 - 77.32-10.31 = 12.37

        Kannattaa opetella ensin peruslaskut ajatuksella ja sitten vasta siirtyä rutiineja helpottavien tietokonesovellusten käyttöön, kun asiat ovat tulleet tutuiksi.


    • Libresse-mies

      Sain nyt Libre Calcilla ainesten suhteellisiksi määriksi (liha, rasvaseos, vesi):

      0.7731958763
      0.1030927835
      0.1237113402

      Matriisi B2:D4 (sarakkeet=liha-rasvaseos-vesi, rivit=rasva-vesi-proteiini):
      0.14 0.89 0
      0.67 0.08 1
      0.19 0.03 0

      Vektori F2:F4 (sarake=tuote, rivit=rasva-vesi-proteiini):
      0.2
      0.65
      0.15

      Tein käänteismatriisin B6:D8
      {=MINVERSE(B2:D4)}

      -0.1819284415 0 5.3972104306
      1.1522134627 0 -0.8489993936
      0.0297149788 1 -3.548211037

      Määrävektori F6:F8 (sarake=tuote, rivit=liha-rasvaseos-vesi):
      {=MMULT(B6:D8,F2:F4)}

      0.7731958763
      0.1030927835
      0.1237113402

      Käytössä englanninkielinen Libre Calc, joten siksi desimaalieroitin on piste eikä pilkku. Funktioiden parametrien erotin näkyy olevan myös pilkku, eikä puolipiste. Ja kuten tuolla aiemmin on jo mainittu, niin matriisifunktiot syötetään valitsemalla ensin alue, jonka jälkeen syötetään funktio ja painetaan lopuksi CTRL SHIFT ENTER, jollin funktion ympärille tulee kaarisulkeet.

      Kahden desimaalin tarkkuudella varsinaiseen kysymykseen, eli sataan kiloon tuotetta tarvitaan siis:

      77.32 kg lihaa
      10.31 kg rasvaseosta
      12.37 kg vettä

    • pienimies

      Minä ymmärsin, että tulos on nainen

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi miehet kohtelevat mua huonosti

      Oon nyt tapaillut kolmea ihmistä. Ensimmäisen kanssa nähtiin kolme kertaa, ja meidän oli tarkoitus mennä leffaan tiettyn
      Sinkut
      162
      2610
    2. Minä haluun vaa oikeesti kuulla

      Että sulla on kaikki hyvin. Ihan oikeasti haluan. Ehkä meitä ei sit ollu tarkotettu yhteen, mut oot mulle äärettömän tär
      Ikävä
      60
      1218
    3. Voisiko kaivattusi tehdä jotain mitä

      Et voisi antaa anteeksi
      Ikävä
      50
      906
    4. Ajattelen sinua

      aamuin, päivin, illoin. Toisinaan en yölläkään saa nukutuksi, kun pyörit mielessäni. Olemme molemmat aikuisia, etkä tiet
      Ikävä
      32
      801
    5. Pariisin olympialaisissa miesnyrkkeilijä löi naisnyrkkeilijän 46 sekunnissa keskeytyskuntoon

      Algerian kohunyrkkeilijä nousi kehään – vastustaja luovutti hetkessä ja murtui itkuun https://www.is.fi/urheilu/art-2000
      Maailman menoa
      85
      755
    6. Onko sulla mitään todisteita

      Että olisin ihastunut sinuun?
      Ikävä
      48
      745
    7. Melko hyvin tunnen jo hänet

      Hän ei ole sopiva. Jotain hyvää tässä palstan seuraamisessa on ollut. Omien ajatusten ja tunteiden jäsentämisen lisäksi
      Ikävä
      67
      742
    8. Olet mulle koko maailma

      Voisin vaikka luopua ihan kaikesta, jos sinut saisin.
      Ikävä
      39
      690
    9. Pim pom, Ovikello soi. :D

      Mitä tekisit jos kaivattusi ilmestyisi ovesi taakse?
      Ikävä
      57
      687
    10. Tänään (1.8) on maailman ylikulutuspäivä

      Vuonna 1970 maailman ylikulutuspäivä oli joulukuun 23. päivä. Vuosituhannen alussa vuonna 2000 se osui lokakuun 4. päivä
      Maailman menoa
      68
      686
    Aihe