Tyhmä kun olen niin uskoin saavani rossosta syötäväksi kelpaavaa ruokaa, toisin kävi!
Ensimmäisellä kerralla yrittivät syöttää jotain kengänpohjaa ja kehtasivat väittää sitä sisäfileeksi, edes kahden annoksen palauttaminen keittiöön ei oikaissut asiaa, vaan samaa jänteistä sontaa tuli kerta toisensa jälkeen eteen. Ja kun en ensimmäisestä kerrasta vielä uskonut, hain kotiin vietäväksi pizzat. Lätty oli samankokoinen, kuin saarioisten einespizza ja täytteitä ei ollut nimeksikään. Palautin "pizzat" enkä varmasti enää koskaan tule käyttämään ko."ravintolaa". Onko todellakin niin, että näillä suurilla ketjuilla on varaa tällaiseen? Ja että asiakkaita riittää edelleenkin. Muutenkin tuntuu, että kaikki ravintolat luottavat siihen, että varsinkin kotiinvietävät annokset voi tehdä ihan miten haluaa, ei se asiakas viitsi kuitenkaan niitä palauttaa.
Onneksi Helsingissä on vielä ravintoloissa valinnanvaraa reilusti ;)
Ensimmäisellä kerralla yrittivät syöttää jotain kengänpohjaa ja kehtasivat väittää sitä sisäfileeksi, edes kahden annoksen palauttaminen keittiöön ei oikaissut asiaa, vaan samaa jänteistä sontaa tuli kerta toisensa jälkeen eteen. Ja kun en ensimmäisestä kerrasta vielä uskonut, hain kotiin vietäväksi pizzat. Lätty oli samankokoinen, kuin saarioisten einespizza ja täytteitä ei ollut nimeksikään. Palautin "pizzat" enkä varmasti enää koskaan tule käyttämään ko."ravintolaa". Onko todellakin niin, että näillä suurilla ketjuilla on varaa tällaiseen? Ja että asiakkaita riittää edelleenkin. Muutenkin tuntuu, että kaikki ravintolat luottavat siihen, että varsinkin kotiinvietävät annokset voi tehdä ihan miten haluaa, ei se asiakas viitsi kuitenkaan niitä palauttaa.
Onneksi Helsingissä on vielä ravintoloissa valinnanvaraa reilusti ;)
Vastaukset 8
Vanhimmat
Sisäfile voi olla joskus jänteistä ihan niin kuin ulkofilekin, sille ei kokki voi mitään. Se on tietysti eri asia miten kuivaksi kengänpohjaksi se paistetaan...
Eipä ole ennen tullut vastaan sisäfilettä, joka vastaa lähinnä occo buccoa jänteiltään.......
Ensimmäisen kerran asioidessani keskustan Rossossa onnistuin saamaan elämäni kammottavinta kalaa. Täysin mautonta kuraa jossain lilluvassa äklökastikkeessa. Siis 100%:sti epäonnistunut resepti. Kehtasivat vielä riistää ruuasta n. 80 mk. Meni paikka boikottiin kyllä sen jälkeen.
Kyllä, onneksi on Helsingissä paikkoja, mistä valita.
Kyseiselle kokille terveisiä: vaihda alaa!
Rosso on ketjuravintola, ja ruoka tehdään tarkkojen annoskorttien mukaan joista ei sovi lipsua. Tarkoitus olisi saada samanlaista ruokaa jokaisessa Rossossa, syöt sitten esim. Porissa tai Lahdessa. Tästä johtuen kokeilla ei ole paljoa sovellusvaraa.
Lisäksi Rosso on kaikesta huolimatta varsinkin perheiden keskuudessa erittäin suosittu ravintola, joten työntekijät joutuvat painamaan töitä joskus melkoisessa kiireessä, jolloin laatu tuppaa kärsimään työntekijöiden alimitoituksen takia. Tämä ei kuitenkaan saa olla syynä ruoan huonoon laatuun.
Sisäfileestä vielä sen verran että kyllä sekin voi mureudeltaan/laadultaan joskus olla aivan kuraa, jota kokki ei välttämättä päällepäin huomaa tai tunne.
Tehdään miten annoskorttien mukaan tahansa, niin eroja on. Porvoon Rossossa olen saanut aivan erinomaista ruokaa, kiitos heille siitä. Viimeiset huonot kokemukset taas ovat Hämeenlinnasta, eikä Järvenpääkään mitenkään erityisesti loistanut. Hämeenlinnassa jopa reklamoin tarjoilijalle, joka sanoi että "jaha". Laitoin vielä palautteen myöhemmin nettisivuilta, eikä sieltä paljon sen kummempaa vastausta tullut. Ei näyttänyt mielipide paljon kiinnostavan.
Kävimme syksyllä pitkästä aikaa syömässä Varkauden Rossossa ja petyimme tosi pahasti. Lasten ruoat oli suorastaan pahoja, me ei maistunut lapsille ollenkaan. Aikuisten ruoat oli kylmiä ja pihvit ei ollu mistään kotoisin. Harmi kun emme palauttaneet niitä.
Kerran ihmettelimme kun seurueemme lapsi ei syönyt ruokaansa. Maistoimme sitä ja se oli niin suolaista, että ei olisi minullekaan maistunut. He korvasivat asian silloin tarjoamalla jäätelön. Sillähän se nälkä vissiin lähtee!
Niin on Porin Rossossakin huono ruoka ja pizzatkin. Miten niistäkin saadaan huonoja, niin vaatii taitoa.
Tarjoilu oli olematonta, meidän lisäksi oli yhdessä pöydässä pari ihmistä, tarjoilijoita oli useampia. Silti saimme odottaa ja odottaa ja odottaa, tilatessamme juomia unohtui ja täytyi käydä tarjoilijalle sanomassa, kun se ei tullut lähellekkään. Laskun odottaminen olikin taas uusi rumba, hermo meinas mennä
Aika outoja kommentteja, itse olen saanut Porin Rossosta vain hyviä annoksia ja palvelua. Käyn siellä aika usein lounaalla ja myös perheen kanssa viikonloppuisin. Enkä taida olla mielipiteeni kanssa yksin: aika vaikeaa on lounasaikaan ja viikonloppuisin saada Rossosta pöytää, niin suosittu siitä on näköjään tullut.
Ja jotain ymmärrän myös ruoan päälle. Hienojakin ravintoloita on käyty ja käydään vastakin. Eihän Rosso mikään hienostoravintola ole, mutta mukava, konstailematon paikka, jossa ruoan hinta-laatusuhde on kohdallaan!