Kääretorttu-taikinan ohje

Jonnaa^^

en muista kääretorttu taikinan ohjetta...voisiko joku kertoa sen ohjeen ;)

9

30958

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lellu

      4 munaa
      1 kahvikuppi sokeria
      1 kahvikuppi vehnäjauhoja tai 0,5 kuppia vehnäj. ja 0,5 kuppia perunajauhoja
      2 tl leivinjauhetta

      Jos haluay tehdä unelmatortun, lisäksi pari rkl kaakaojauhetta


      Vatkaa munat ja sokeri, lisää jauhoseos, sekoita hellästi.

      Paista 225 asteessa reilut 5 min., kunnes torttu näyttää kypsältä.


      Herkullinen täytevaihtoehto: vatkaa voi ja tomusokeri (määrät maun mukaan) yhteen, lisää ananasmurska vaniljasokeria, nami!

      Ja ei kun leipomaan!

      • kotileipuri..

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.


      • vokki
        kotileipuri.. kirjoitti:

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.

        oikea ohje kääretortun valmistukseen on tämä.
        1 lasi munia,1 lasi sokeria,1 lasi vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta.(lasi oltava kaikissa samankokoinen.)
        sokeri ja munat vaahdotetaan vatkaimella ja lisätään jauhot sen jälkeen siivilän läpi kaavimella tai puulastalla varovasti nostellen.


    • Aina onnistuu

      Näin se käy:
      Riko 4 munaa juomalasiin. Ota toinen samanlainen lasi ja mittaa saman verran sokeria kuin on munia. Samoin jauhoja yhtäpaljon. Muuten tee edellisten ohjeitten mukaan. Jos haluat gluteenittoman kääretortun tee se ohrakkaasta. On muuten ihan hyvä ja suussa sulavaa.

      • nam

        usko tai älä

        6 munaa
        1,25 dl sokeria
        1,25 dl vehnäjauhoja

        vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, pitkään!
        lisää jauhot varovaisesti
        olen laittanut sekaan n vajaan tl leivinjauhetta, onnistunee ilmankin
        tulee kuohkea ja ei liian makea


    • elisant.

      KÄÄRETORTTU:

      3 munaa
      2 dl sokeria
      2 dl vehnäjauhoa
      2 tl leivinjauhoa
      0,5 dl maitoa

      TEE NÄIN:

      Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauholeivinjauhoseos. Seulo jauhot vaahtoon ja sekoita kaapimella. Varo sekoittamasta liikaa. Lisää maito (tekee valmiista kääretortusta pehmeämmän, kestävämmän eikä se murene esim. rullattaessa, myös kosteus paranee).

      Paista uunin keskiosassa 250 C:ssa noin 5 minuttia. Kokeile kypsyyttä.

      Kumoa pohja kevyesti sokeroidun voipaprein tai leivinpaperin päälle. Levitä täyte. Kääri rullalle.

      Yhtä monta reseptiä kuin tekijääkin. Kannattaa kokeilla mikä itsestä parhaalle tuntuu.

      Tekemisen iloa ja herkkuhetkiä! =)

      • Leipuri

        Itse laitan:

        3 kananmunaa ja yhden valkuaisen
        1½ dl sokeria

        Kolme neljäsosaa perunajauhoja, 2rkl kaakaota ja leivinjauhetta.


    • peukaloton leipuri

      huuuups.. no nyt meni jo pää solmulle ja jalat sekasin. Että laitanko kolme vai kuusi kananmunaa ja paanko perunajauhoja vai enkökö..
      Mutta kokeilemaan nyt alan. Kääretorttua mieli tekee.

    • An

      Itelläkin pää meni kyllä ihan sekaisin! Laittelin nyt enemmänkin kotileipuri.. ohjeen mukaisesti, saa nähdä mitä sieltä uunista tulee!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Oletko kertonut jo muille tunteistasi?

      Ystävillesi esimerkiksi? Minä en ole vielä kertonut kenellekään tästä meidän jutusta.
      Ikävä
      78
      4709
    2. Olisin ottanut sinusta akan itselleni

      Mutta olitkin aika itsepäinen ja hankala luonne.
      Ikävä
      184
      2033
    3. Ei sua pysty unohtamaan

      Ei vaan yksinkertaisesti pysty
      Ikävä
      132
      1732
    4. Kerro todelliset motiivit

      kaivattuasi kohtaan?
      Ikävä
      174
      1353
    5. Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan

      Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️
      Ikävä
      16
      1211
    6. Hei, huomenta komistus

      Yllättääkö, että olet heti mielessä. Mukavaa päivää upea ❤️
      Ikävä
      35
      1076
    7. Sunnuntain terveiset kaivatulle

      Mitä ajattelet hänestä tänään? Mitä haluaisit sanoa hänelle?
      Ikävä
      78
      973
    8. Miks et tahtonut

      Enää nähdä? Haluaisin ymmärtää
      Ikävä
      52
      946
    9. Hyvää huomenta!

      Mietin miten suhtaudut minuun, jos kerron tunteista. Voinko enää sen jälkeen olla samassa paikassa kanssasi, jos koet as
      Ikävä
      78
      902
    10. Reuters: Ukraina on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan. Jopa 40 konetta vahingoittunut

      Ukrainan turvallisuuspalvelu SBU on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan, kertoo Reuters. Uutistoimiston läh
      NATO
      273
      894
    Aihe