Kääretorttu-taikinan ohje

Jonnaa^^

en muista kääretorttu taikinan ohjetta...voisiko joku kertoa sen ohjeen ;)

9

31127

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lellu

      4 munaa
      1 kahvikuppi sokeria
      1 kahvikuppi vehnäjauhoja tai 0,5 kuppia vehnäj. ja 0,5 kuppia perunajauhoja
      2 tl leivinjauhetta

      Jos haluay tehdä unelmatortun, lisäksi pari rkl kaakaojauhetta


      Vatkaa munat ja sokeri, lisää jauhoseos, sekoita hellästi.

      Paista 225 asteessa reilut 5 min., kunnes torttu näyttää kypsältä.


      Herkullinen täytevaihtoehto: vatkaa voi ja tomusokeri (määrät maun mukaan) yhteen, lisää ananasmurska vaniljasokeria, nami!

      Ja ei kun leipomaan!

      • kotileipuri..

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.


      • vokki
        kotileipuri.. kirjoitti:

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.

        oikea ohje kääretortun valmistukseen on tämä.
        1 lasi munia,1 lasi sokeria,1 lasi vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta.(lasi oltava kaikissa samankokoinen.)
        sokeri ja munat vaahdotetaan vatkaimella ja lisätään jauhot sen jälkeen siivilän läpi kaavimella tai puulastalla varovasti nostellen.


    • Aina onnistuu

      Näin se käy:
      Riko 4 munaa juomalasiin. Ota toinen samanlainen lasi ja mittaa saman verran sokeria kuin on munia. Samoin jauhoja yhtäpaljon. Muuten tee edellisten ohjeitten mukaan. Jos haluat gluteenittoman kääretortun tee se ohrakkaasta. On muuten ihan hyvä ja suussa sulavaa.

      • nam

        usko tai älä

        6 munaa
        1,25 dl sokeria
        1,25 dl vehnäjauhoja

        vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, pitkään!
        lisää jauhot varovaisesti
        olen laittanut sekaan n vajaan tl leivinjauhetta, onnistunee ilmankin
        tulee kuohkea ja ei liian makea


    • elisant.

      KÄÄRETORTTU:

      3 munaa
      2 dl sokeria
      2 dl vehnäjauhoa
      2 tl leivinjauhoa
      0,5 dl maitoa

      TEE NÄIN:

      Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauholeivinjauhoseos. Seulo jauhot vaahtoon ja sekoita kaapimella. Varo sekoittamasta liikaa. Lisää maito (tekee valmiista kääretortusta pehmeämmän, kestävämmän eikä se murene esim. rullattaessa, myös kosteus paranee).

      Paista uunin keskiosassa 250 C:ssa noin 5 minuttia. Kokeile kypsyyttä.

      Kumoa pohja kevyesti sokeroidun voipaprein tai leivinpaperin päälle. Levitä täyte. Kääri rullalle.

      Yhtä monta reseptiä kuin tekijääkin. Kannattaa kokeilla mikä itsestä parhaalle tuntuu.

      Tekemisen iloa ja herkkuhetkiä! =)

      • Leipuri

        Itse laitan:

        3 kananmunaa ja yhden valkuaisen
        1½ dl sokeria

        Kolme neljäsosaa perunajauhoja, 2rkl kaakaota ja leivinjauhetta.


    • peukaloton leipuri

      huuuups.. no nyt meni jo pää solmulle ja jalat sekasin. Että laitanko kolme vai kuusi kananmunaa ja paanko perunajauhoja vai enkökö..
      Mutta kokeilemaan nyt alan. Kääretorttua mieli tekee.

    • An

      Itelläkin pää meni kyllä ihan sekaisin! Laittelin nyt enemmänkin kotileipuri.. ohjeen mukaisesti, saa nähdä mitä sieltä uunista tulee!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle

      Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle
      Joensuu
      27
      3465
    2. Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen

      Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A
      Kotimaiset julkkisjuorut
      12
      2659
    3. Kuka? Riehui valtuuston kokouksessa tänään ?

      Onko puolangan puolesta porukkaa. Vaikuttaa siltä. Sairasta.
      Puolanka
      118
      2602
    4. Huh, huh! Sofia Belorf ei ole itse pessyt hiuksiaan kolmeen vuoteen

      Sofia Belorf elää ökyelämää Dubaissa. Sofian arjessa kulta, raha ja luksus ovat vahvasti läsnä. Luksuselämään tottuneell
      Kotimaiset julkkisjuorut
      112
      2279
    5. Toivoisitko Rakas vielä?

      Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.
      Ikävä
      76
      1713
    6. Ihan pieni näkeminen vaan

      👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥
      Ikävä
      50
      1648
    7. Sointu Borg tilittää - Ei suostu enää tähän työhön: "Katastrofi"

      Sointu Borg on mediapersoona, joka löi itsensä läpi Diili-realityssä. Borg on monipuolinen tekijä: mediapersoona, juonta
      Suomalaiset julkkikset
      26
      1586
    8. Keskustelua kasteesta

      You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti
      Kaste
      400
      1315
    9. Jos saisit antaa yhden neuvon

      jälkikasvullesi elämää varten, niin minkä antaisit?
      Sinkut
      138
      1284
    10. Tulipalo viimeyönä

      Olipa ikävä kuulla tämä tulipalo, nyt on jatkuvasti asuinpaloja.Grillikausi alkanut.Grillit pois parvekkeilta ja asuntoj
      Jämsä
      15
      1166
    Aihe