Kääretorttu-taikinan ohje

Jonnaa^^

en muista kääretorttu taikinan ohjetta...voisiko joku kertoa sen ohjeen ;)

9

31115

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lellu

      4 munaa
      1 kahvikuppi sokeria
      1 kahvikuppi vehnäjauhoja tai 0,5 kuppia vehnäj. ja 0,5 kuppia perunajauhoja
      2 tl leivinjauhetta

      Jos haluay tehdä unelmatortun, lisäksi pari rkl kaakaojauhetta


      Vatkaa munat ja sokeri, lisää jauhoseos, sekoita hellästi.

      Paista 225 asteessa reilut 5 min., kunnes torttu näyttää kypsältä.


      Herkullinen täytevaihtoehto: vatkaa voi ja tomusokeri (määrät maun mukaan) yhteen, lisää ananasmurska vaniljasokeria, nami!

      Ja ei kun leipomaan!

      • kotileipuri..

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.


      • vokki
        kotileipuri.. kirjoitti:

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.

        oikea ohje kääretortun valmistukseen on tämä.
        1 lasi munia,1 lasi sokeria,1 lasi vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta.(lasi oltava kaikissa samankokoinen.)
        sokeri ja munat vaahdotetaan vatkaimella ja lisätään jauhot sen jälkeen siivilän läpi kaavimella tai puulastalla varovasti nostellen.


    • Aina onnistuu

      Näin se käy:
      Riko 4 munaa juomalasiin. Ota toinen samanlainen lasi ja mittaa saman verran sokeria kuin on munia. Samoin jauhoja yhtäpaljon. Muuten tee edellisten ohjeitten mukaan. Jos haluat gluteenittoman kääretortun tee se ohrakkaasta. On muuten ihan hyvä ja suussa sulavaa.

      • nam

        usko tai älä

        6 munaa
        1,25 dl sokeria
        1,25 dl vehnäjauhoja

        vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, pitkään!
        lisää jauhot varovaisesti
        olen laittanut sekaan n vajaan tl leivinjauhetta, onnistunee ilmankin
        tulee kuohkea ja ei liian makea


    • elisant.

      KÄÄRETORTTU:

      3 munaa
      2 dl sokeria
      2 dl vehnäjauhoa
      2 tl leivinjauhoa
      0,5 dl maitoa

      TEE NÄIN:

      Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauholeivinjauhoseos. Seulo jauhot vaahtoon ja sekoita kaapimella. Varo sekoittamasta liikaa. Lisää maito (tekee valmiista kääretortusta pehmeämmän, kestävämmän eikä se murene esim. rullattaessa, myös kosteus paranee).

      Paista uunin keskiosassa 250 C:ssa noin 5 minuttia. Kokeile kypsyyttä.

      Kumoa pohja kevyesti sokeroidun voipaprein tai leivinpaperin päälle. Levitä täyte. Kääri rullalle.

      Yhtä monta reseptiä kuin tekijääkin. Kannattaa kokeilla mikä itsestä parhaalle tuntuu.

      Tekemisen iloa ja herkkuhetkiä! =)

      • Leipuri

        Itse laitan:

        3 kananmunaa ja yhden valkuaisen
        1½ dl sokeria

        Kolme neljäsosaa perunajauhoja, 2rkl kaakaota ja leivinjauhetta.


    • peukaloton leipuri

      huuuups.. no nyt meni jo pää solmulle ja jalat sekasin. Että laitanko kolme vai kuusi kananmunaa ja paanko perunajauhoja vai enkökö..
      Mutta kokeilemaan nyt alan. Kääretorttua mieli tekee.

    • An

      Itelläkin pää meni kyllä ihan sekaisin! Laittelin nyt enemmänkin kotileipuri.. ohjeen mukaisesti, saa nähdä mitä sieltä uunista tulee!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      155
      2513
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      146
      2352
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      97
      1009
    4. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      881
    5. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      61
      774
    6. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      273
      701
    7. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      18
      697
    8. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      85
      680
    9. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      202
      658
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      648
    Aihe