Kääretorttu-taikinan ohje

Jonnaa^^

en muista kääretorttu taikinan ohjetta...voisiko joku kertoa sen ohjeen ;)

9

31002

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lellu

      4 munaa
      1 kahvikuppi sokeria
      1 kahvikuppi vehnäjauhoja tai 0,5 kuppia vehnäj. ja 0,5 kuppia perunajauhoja
      2 tl leivinjauhetta

      Jos haluay tehdä unelmatortun, lisäksi pari rkl kaakaojauhetta


      Vatkaa munat ja sokeri, lisää jauhoseos, sekoita hellästi.

      Paista 225 asteessa reilut 5 min., kunnes torttu näyttää kypsältä.


      Herkullinen täytevaihtoehto: vatkaa voi ja tomusokeri (määrät maun mukaan) yhteen, lisää ananasmurska vaniljasokeria, nami!

      Ja ei kun leipomaan!

      • kotileipuri..

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.


      • vokki
        kotileipuri.. kirjoitti:

        ei mitenkään pahalla edellistä ohjeen antajaa kohtaan mutta.. näin se oikeasti tehdää jos haluaa onnistua ensimmäisellä kerralla..

        4 munaa
        2dl sokeria
        1dl vehnäjauhoja
        1dl perunajauhoja
        1 tl. leivinjauhetta
        (2-4rkl kaakaojauhetta)

        - vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat valkeaksi vaahdoksi
        - lisää jauho-leivinjauhe seos (mahd. mukana myös kaakaojauhe) sekoita varovasti--> vatkaimen 1-teholla
        -kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa noin 10min

        ( jos pelti on hieman pienempi kokoisempi kuin yleensä on suhteet parempi laittaa näin: 3 munaa, 1.5dl sokeria, 3/4dl vehnäjauhoja ja saman verran perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta)

        tällä ohjeella et voi epäonnistua, kannattaa kuitenkin kokeilla pohjan kypsyys hammastikulla ennen uunista ottamista.

        oikea ohje kääretortun valmistukseen on tämä.
        1 lasi munia,1 lasi sokeria,1 lasi vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta.(lasi oltava kaikissa samankokoinen.)
        sokeri ja munat vaahdotetaan vatkaimella ja lisätään jauhot sen jälkeen siivilän läpi kaavimella tai puulastalla varovasti nostellen.


    • Aina onnistuu

      Näin se käy:
      Riko 4 munaa juomalasiin. Ota toinen samanlainen lasi ja mittaa saman verran sokeria kuin on munia. Samoin jauhoja yhtäpaljon. Muuten tee edellisten ohjeitten mukaan. Jos haluat gluteenittoman kääretortun tee se ohrakkaasta. On muuten ihan hyvä ja suussa sulavaa.

      • nam

        usko tai älä

        6 munaa
        1,25 dl sokeria
        1,25 dl vehnäjauhoja

        vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, pitkään!
        lisää jauhot varovaisesti
        olen laittanut sekaan n vajaan tl leivinjauhetta, onnistunee ilmankin
        tulee kuohkea ja ei liian makea


    • elisant.

      KÄÄRETORTTU:

      3 munaa
      2 dl sokeria
      2 dl vehnäjauhoa
      2 tl leivinjauhoa
      0,5 dl maitoa

      TEE NÄIN:

      Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauholeivinjauhoseos. Seulo jauhot vaahtoon ja sekoita kaapimella. Varo sekoittamasta liikaa. Lisää maito (tekee valmiista kääretortusta pehmeämmän, kestävämmän eikä se murene esim. rullattaessa, myös kosteus paranee).

      Paista uunin keskiosassa 250 C:ssa noin 5 minuttia. Kokeile kypsyyttä.

      Kumoa pohja kevyesti sokeroidun voipaprein tai leivinpaperin päälle. Levitä täyte. Kääri rullalle.

      Yhtä monta reseptiä kuin tekijääkin. Kannattaa kokeilla mikä itsestä parhaalle tuntuu.

      Tekemisen iloa ja herkkuhetkiä! =)

      • Leipuri

        Itse laitan:

        3 kananmunaa ja yhden valkuaisen
        1½ dl sokeria

        Kolme neljäsosaa perunajauhoja, 2rkl kaakaota ja leivinjauhetta.


    • peukaloton leipuri

      huuuups.. no nyt meni jo pää solmulle ja jalat sekasin. Että laitanko kolme vai kuusi kananmunaa ja paanko perunajauhoja vai enkökö..
      Mutta kokeilemaan nyt alan. Kääretorttua mieli tekee.

    • An

      Itelläkin pää meni kyllä ihan sekaisin! Laittelin nyt enemmänkin kotileipuri.. ohjeen mukaisesti, saa nähdä mitä sieltä uunista tulee!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      42
      2812
    2. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      354
      2586
    3. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      56
      2315
    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      35
      2194
    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      25
      1733
    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      25
      1639
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1526
    8. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1449
    9. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      139
      1395
    10. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      66
      1289
    Aihe