Lukiossa esitetään tällänen reaktio:
Esteri Vesi ⇌ Happo Alkoholi
Miksi kuitenkin aina tehtävissä veden tilalla on NaOH? Eikö siis vedellä voikkaan hajottaa esteriä? Vai onko kyse siitä että NaOHilla saadaan suurempi määrä tuotteita?
Esteri Vesi ⇌ Happo Alkoholi
Miksi kuitenkin aina tehtävissä veden tilalla on NaOH? Eikö siis vedellä voikkaan hajottaa esteriä? Vai onko kyse siitä että NaOHilla saadaan suurempi määrä tuotteita?
Vastaukset 1
Vanhimmat
NaOH toimii katalyyttinä esterin hydrolyysissä. Ei siis veden tilalla vaan lisänä. Usein katalyyttinä esterin hydrolyysissä myös happo. Katalyytti nopeuttaa hydrolyysiä, joka muuten olisi varsin hidas. Ei vaikuta hydrolyysireaktion tasapainossa olevien tuotteiden määrään, vaan ainoastaan nopeuttaa tasapainon saavuttamista.