Listaa tähän ja perusteluja.
Kemin paras kouluruoka 1970-
Noitaakkasyväkankaalta
331123
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 33
Vanhimmat
Karihaaran koulussa oli tilliliha ehdoton suosikkini. Nykyään syön tillilihaa kerran kuussa.
Minun aikanani Karihaaran koulussa oli vain keittoja ja puuroja. Nakkikeitto oli suosikkini. Tosin kovin monta nakkipalaa ei saanut samalla lautaselle, kun opettaja jakoi ruoan. Hernekeittokin menetteli. Lihakeitto oli hirveää. Ruoka nostettiin pienellä hissillä koulun keittiöstä rappukäytävään ja siitä opetteja kantoi sammion luokkaan. Lautaset tulivat samaisessa hississä. Täysikasvuinen ihminen ei olisi mahtunutkaan ruokahissiin ja muutenkin ihmisten kuljettaminen sillä oli kiellettyä. Tietääkö kukaan, onko hissi vielä olemassa. Hissin ovet olivat siis alaluokkien puoleisessa rappukäytävässä.
Olin 1970 Kemin lyseossa ja siellähän olisi pitänyt ruokailusta maksaa mutta eihän työläisperheellä ollut varaa sellaiseen ylellisyyteen. Kerran viikossa sai nöhilästä ostaa munkin ja olihan se hyvvää. Syväkankaan koulussa 1960 luvulla oli parasta hernekeitto ku opettaja söi läskit kun istui minun vieressä. Silloinhan oli pakko syödä kaikki ja ruoka siunattiin ennen syöntiä ja syönnin jälkeen kiitettiin Jeesusta.
Ennen ateriaa: Siunaa, Jeesus, ruokamme, ole aina luonamme.
Aterian jälkeen: Kiitos, Jeesus, ruuasta.
Pajusaaren koulussa keittäjä Irja Taipaleen valmistama makaroonilaatikko!! Siihen aikaan oli varaa tehdä hyvistä raaka-aineista! Se oli yliveto! Kiitos keittäjä Irjan!
Kanaviillokki. Nykyään ei saa oikeaa kanaa ,vaan höttystä broileria jossain epämääräisessä marinadissa.
Vieläkö koulussa siunataan ruoka ja kiitetään syönnin jälkeen?
Etnisistä syistä kielletty. Mutta jos itse haluaa ruokansa siunata millä rukouksella lienekin niin se hänelle sallittanee.
Siunaa Jeesus ruokamme, syökäämme ja juokaamme!
Tarkkailuluokalla oli hyvät sapuskat. Olin 1970- luvulla muutaman vuoden. Muistaako kukaan opettajien nimiä?
En ollut tarkkailuluokalla. Nurkassa olin harva se päivä.
Vejitkö letistä tyttöä joka istu eessäsi kun jouvuit nurkkaan?
Vejin. Uskallan tunnustaa kun rikos on käsittääkseni vanhentunut.
Oot ollu rohkia kun oot vejelly tyttöjä jo poikasena.
Ammalaisen Matin Areenan poika toi ruuat ja maidot Ritikan yliopistoon 1960-luvulla tonkissa.Olihan ne talvella jähtyneet mutta hyvvää oli ja näläkä lähti.
Muistan vellin, jossa oli läpikuultavia ryyniä/helmiä. Mitähän lienee, en tiedä, mutta aivan hyvää oli. Ei taida nykykoulujen ruokalistaan kuulua.
Merimiespihvi oli myös hyvää. Ei ole kouluaikojen jälkeen vastaan tullut.
Tää on hyvää. 🥣 Ruukaan tehdä sitä kotonani aina silloin tällöin. https://www.foodie.fi/entry/helmi-400g-perunasuurimot/6430024965001
Eikä ole edes kallista 💶, tosin joskus siitä tulee puuroa, jos liian vähän maitoa.
Mutta hyvää on. 💋
Riisipuuro. Tiedossa on loma.
Perjantaisin italiankeitto, jossa oli kaikki viikon jätökset .Slurp!
Lapskoi
Vai ei Rauman murre käy kirjoitettuna, niin sanompa se nyt niin että tyhmempikin tajuaa.
- Suomessa lapskoussi tunnetaan erityisesti Rauman perinneruokana.
Lapskoussi
500–700 g luista nautaa
300–400 g luista possua
(n. 300 g luista lammasta)
2 laakerinlehteä
10 maustepippuria
10 valkopippuria
2 isoa sipulia
4 porkkanaa
reilu pala lanttua
n. 1 kg perunoita
voita, suolaa
1.
Laita lihat kattilaan ja kaada vettä päälle niin paljon, että lihat reilusti peittyvät. Lisää laakerinlehdet ja pippurit (mielellään sideharsopussissa), 1 sipuli pilkottuna, 2 porkkanaa pilkottuna ja osa lantusta pilkottuna. Keitä matalalla lämmöllä ainakin 4 tuntia. Siivilöi, talleta liemi ja heitä pois kasvikset. Revi lihat pieniksi säikeiksi.
2.
Laita liemeen kiehumaan loput kasvikset, perunat viimeisinä, ja keitä pehmeiksi. Survo kypsät kasvikset ja yhdistä revittyihin lihoihin. Mausta seos suolalla ja lisää reilu pala voita.
3.
Jos haluat oikein syvän makuisen lopputuloksen, hauduta lapskoussia vielä levyllä tai uunissa matalassa lämmössä pari tuntia. Ilman sitäkin ruoka kyllä on jo valmis syötäväksi. Tarjoa se maustekurkkujen ja etikkapunajuurten kera. Tee annoksen keskelle vielä kuoppa ja kaada siihen voisulaa.
Huom. Tästä annoksesta syö n. kuusi henkilöä hyvin. Koska ruoka on isohkotöinen ja kuluttaa energiaa, tee saman tien tupla-annos ja pakasta loput. Ruoka kestää sen erinomaisesti.
Olkaapa hyvä
PS. Kukahan sen edellisen viestin poisti ja miksi?
Eikös Lappskojs ole alkuaan ruottalainen ( Husmanskost) kotiruoka alkuajoilta jo? Siitä on yksinkertanen nykyaikanen resepti: Pottumuusiin sekotetaan jauhettua suolattua mullinlihaa. Löytyy jopa valmiina häränlihaa sellaista austraalialaista kaupoissa ja on hyvää. Punajuurien kanssa on lapsskoussi parasta mielestäni.
Kouluruoan ei tarvitse olla kovin hyvänmakuista, jotta sitä syötäisiin vain sen verran, että näläntunne kaikkoaa siihen asti, kun päästään kotiin. Minun aikanani koulussa oli mielettömän lihavia tyttöjä. Niitten oli vaikea liikkua. Syy oli lasten vanhemmissa.
Kulttuurikeskus valmistui ja Kemin kauppaoppilaitos muutti siihen -77. Silloin alkoi uusi aika, kun sai kouluruuan. Olin naapuripitäjästä, mutta kunta maksoi myös minun ruokani. Ei ollut varaa käydä muualla syömässä, kun syksyllä -76 aloitin opiskelun. Piti pitää termospullossa omat kahvit ja voileivät sitten mukana aiemmin. Oli kuntia, joiden oppilaille ei maksettu heidän aterioitaan vaan joutuivat itse maksamaan lounaan ruokalassa. Asuivat vielä opiskeluasunnoissaan. Oli varmaan heidän ainoa lämmin ateria. Joskus pyysivät vähän lisää, mutta eivät saaneet kuin ne 3-4 lihapullaa, jotka annokseen kuului.
Opettajat ottivat heille varatusta noutopöydästä. Välillä tuli seurattua ruokajonossa, kun he kauhoivat isot annokset lihaa yms. Maksoivat tietysti lounaan hinnan itse. Ei mielestäni ollut tasa-arvoinen näihin oppilaisiin nähden. Joskus annoin oman jälkiruuan tai ylimääräisen leipäpalan omastani jollekin opiskelijalle. Ruoka oli hyvää tuossa ruokalassa.
"Kulttuurikeskus valmistui ja Kemin kauppaoppilaitos muutti siihen -77. "
Onko aivan tosi, että Kemin kauppaoppilaitos ei olekaan enää Pirtin talossa? Jos on totta, niin onpa yllättävä tieto! En olisi uskonut.
"Listaa tähän ja perusteluja."
Ei makuasioita tarvitse eikä voikaan perustella. Joku tykkää läskisoosista ja joku pizzasta. Kumpikin sanoo, että kyllä on hyvää. Siinä on perustelut.
On vissiin vain 2 maata joissa kouluruoka on ilmasta! Silloin ei pitäs valittaa, kun saapi syyä mahan täyteen.
Ei ole kouluruoka ilmaista. Kyllä sen kaikki veronmaksajat maksaa oli lapsia, tai ei.
Niimpä jos sanotaan ettei mikään ole ilmasta, mutta Ruottissa ja Suomessa ei tarvihe erikseen maksaa siitä. Sitä tarkotin. Kun puhaltaa yhteiseen hiileen niin köyhimmätkin koululaiset saavat ruokaa.
Toi on just sitä vasemmistolaista ajattelua.😛😜 Nostetaan verot ihan tappiin, niin sen jälkeen kaikki on ilmaista?🤦♂️
Kyllä se verorahoilla maksettu kouluruoka on kelevannu porvareitten penikoillekin.
Mikä se toinen maa on?
Joo! Googlasin, Tietysti Ruotsi.