Nakki on pienikokoinen ruokamakkara. Sitä syödään usein pikaruokana, keitettynä, paistettuna tai höyrytettynä, sellaisenaan tai esimerkiksi perunasoseen kanssa. Nakeista voi tehdä esimerkiksi keittoa, kastiketta ja nakkisämpylöitä. Nakki on ollut vuosikymmeniä suosittu myyntiartikkeli, ja tyypillistä pikaruoan myyntipistettä onkin perinteisesti kutsuttu nakkikioskiksi.
Nakki, kuten Suomessa syötävät makkarat enimmäkseen, on saksalaista alkuperää. 1800-luvun lopulla suomalaiset makkaramestarit toivat nakkien tekotaidon Saksasta esikuvanaan wienerwurst, joka tunnetaan myös frankfurterin nimellä.[1] Nakkien valmistus oli pitkään käsityötä, ja se olikin lähempänä juhla- kuin arkiruokaa 1900-luvun alkuvuosikymmeninä.
Nakkien suosio kasvoi teollisen tuotannon myötä ja hinnan halvennuttua, eritoten kuorettomien nakkien tultua markkinoille 1960-luvulla. 2000-luvulla kuorettomia nakkeja myydään jo enemmän kuin kuorellisia.
Nakki on hyvää.
5
172
Vastaukset
- eisittensuolaa
Nakki on perusruokaa vaikka siitäkin saa tehdyksi monipuolista ruokaa.
Nakkikastiketta tehdessä kannattaa antaa kastikkeen hautua reilu puolisen tuntia lisäämättä suolaa missään vaiheessa, sillä nakeissa on jo itsellään runsaasti suolaa ja haudutettaessa tämä suola liukenee kastikkeeseen maustaen sen riittävästi ja mitään lisäsuolaa kastike ei todellakaan kaipaa. - omsotasukanatansoritu
herkkujjewn herkkiua om !!!!!!!!
pernasalattia ja kakkeja , 575 - soldsnag
Riippuu naksita. Intissä jaeltiin välillä paska nakkeja. Ne ei niin hyviö.
- Nakkimamma
Täällähän puhutaan asiaa! Hellä höyrytys nakeille, iso pullo meiran ketsuppia niin juhlat voi alkaa. Maistuu myös lapsille. Aikuisille alkoholitonta viiniä, ethän ole yhtään humalassa lasten nähden! Nakit taipuvat moneen, olen saanut hurjan paljon kiitosta nakkikarjalan paistista. Ethän laita sipulia ja pilaa herkkusuiden päivää.
- snageiruuaks
Nakkejakin on niin monenlaisia, joten ei yksiselitteisesti voi sanoa nakin olevan joko huonoa tai hyvää.
Myös muut lihatuotteet jauhelihasta alkaen voivat laadukkaita tai sitten vähemmän laadukasta ja toinen asia on mihin sitä tuotetta käyttää ja varsinkin käyttää - halvastakin lihakimpaleesta voi tehdä maittavaa ruokaa kuin myös toisinpäin.
Yksi asia mikä tulisi kaikkien huomioida on, että älkää lisätkö ylimääräistä suolaa nakkikastikkeeseen - se ei sitä tarvitse vaan vain puolen tunnin haudutuksen, sillä nakeissa kuin myös muissa makkaroissa on suolaa itsessään ihan riittävästi ja tämä suola liukenee haudutuksen aikana kastikkeeseen.
Näin ruokanne on terveellisempää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomi on täysin sekaisin
Jo ties monettako päivää hirveä itku ja poru jostain helvetin nilviäisistä. https://www.is.fi/taloussanomat/art-20000104484795Ensimmäisestä kohtaamisesta saakka
minulla on ollut hämmentynyt olo. Miten voit tuntua siltä, että olisin tuntenut sinut aina? Sinun kanssasi on yhtä aikaa151712Aivan täysin tahallinen teko
Ei mitään puolusteluja, eikä selittelyitä. Kuljettajalle kerrottiin asiasta siinä paikanpäällä, mutta silti hän ajoi ves931448Suomussalmi saatu vihdoin maailmankartalle!
Nyt kun Suomussalmi on vihdoin viimein saatu ennennäkemättömällä tavalla maailman tietoisuuteen niin voitaisiin järjestä531349Olet saanut minut sekoamaan
Tunteiden ristiaallokossa vellominen on ollut melkoinen kokemus. Ei kukaan ole saanut minua niin raiteiltaan kuin sinä.221306Mainehaitta metsäkonefirmalle
Hukkajoen tapahtumista liikkuu paljon huhuja. Eikö kannattaisi julkaista raakkuja tuhonneen metsäkoneyrityksen nimi, kos501181Oho! Maajussi-Kallelta pakit saanut morsioehdokas Miss Suomi -kisoissa! Tunnistaisitko hänet nyt?
Hmm, tunnistaisitko?!? Onnea missihulinoihin! Lue lisää ja katso kuvat: https://www.suomi24.fi/viihde/oho-maajussi-01075Myönnän sinulle nyt
Että olen erittäin mustasukkainen sinusta jo nyt. Ikävä on tämä tunne, kun tietämättömyyden solista nousee myrkkyä miele54990Pysytäänkö nainen
edelleen yhtä viileän tyynenä kun nähdään. Uskotko että tahtoessani saisin murettua tyyneytesi hyvin helposti.57875Olen käyttäytynyt ristiriitaisesti
eikä minusta varmaankaan ota mitään selvää. Se johtuu siitä, kun järki sanoo ei, ei, ei ja sydän sanoo kyllä, kyllä, kyl60839