Nakki on pienikokoinen ruokamakkara. Sitä syödään usein pikaruokana, keitettynä, paistettuna tai höyrytettynä, sellaisenaan tai esimerkiksi perunasoseen kanssa. Nakeista voi tehdä esimerkiksi keittoa, kastiketta ja nakkisämpylöitä. Nakki on ollut vuosikymmeniä suosittu myyntiartikkeli, ja tyypillistä pikaruoan myyntipistettä onkin perinteisesti kutsuttu nakkikioskiksi.
Nakki, kuten Suomessa syötävät makkarat enimmäkseen, on saksalaista alkuperää. 1800-luvun lopulla suomalaiset makkaramestarit toivat nakkien tekotaidon Saksasta esikuvanaan wienerwurst, joka tunnetaan myös frankfurterin nimellä.[1] Nakkien valmistus oli pitkään käsityötä, ja se olikin lähempänä juhla- kuin arkiruokaa 1900-luvun alkuvuosikymmeninä.
Nakkien suosio kasvoi teollisen tuotannon myötä ja hinnan halvennuttua, eritoten kuorettomien nakkien tultua markkinoille 1960-luvulla. 2000-luvulla kuorettomia nakkeja myydään jo enemmän kuin kuorellisia.
Nakki on hyvää.
5
137
Vastaukset
- eisittensuolaa
Nakki on perusruokaa vaikka siitäkin saa tehdyksi monipuolista ruokaa.
Nakkikastiketta tehdessä kannattaa antaa kastikkeen hautua reilu puolisen tuntia lisäämättä suolaa missään vaiheessa, sillä nakeissa on jo itsellään runsaasti suolaa ja haudutettaessa tämä suola liukenee kastikkeeseen maustaen sen riittävästi ja mitään lisäsuolaa kastike ei todellakaan kaipaa. - omsotasukanatansoritu
herkkujjewn herkkiua om !!!!!!!!
pernasalattia ja kakkeja , 575 - soldsnag
Riippuu naksita. Intissä jaeltiin välillä paska nakkeja. Ne ei niin hyviö.
- Nakkimamma
Täällähän puhutaan asiaa! Hellä höyrytys nakeille, iso pullo meiran ketsuppia niin juhlat voi alkaa. Maistuu myös lapsille. Aikuisille alkoholitonta viiniä, ethän ole yhtään humalassa lasten nähden! Nakit taipuvat moneen, olen saanut hurjan paljon kiitosta nakkikarjalan paistista. Ethän laita sipulia ja pilaa herkkusuiden päivää.
- snageiruuaks
Nakkejakin on niin monenlaisia, joten ei yksiselitteisesti voi sanoa nakin olevan joko huonoa tai hyvää.
Myös muut lihatuotteet jauhelihasta alkaen voivat laadukkaita tai sitten vähemmän laadukasta ja toinen asia on mihin sitä tuotetta käyttää ja varsinkin käyttää - halvastakin lihakimpaleesta voi tehdä maittavaa ruokaa kuin myös toisinpäin.
Yksi asia mikä tulisi kaikkien huomioida on, että älkää lisätkö ylimääräistä suolaa nakkikastikkeeseen - se ei sitä tarvitse vaan vain puolen tunnin haudutuksen, sillä nakeissa kuin myös muissa makkaroissa on suolaa itsessään ihan riittävästi ja tämä suola liukenee haudutuksen aikana kastikkeeseen.
Näin ruokanne on terveellisempää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
eerikäinen novassa sanoi ei kukaan enää aja manuaalivaihteilla
meillä on 3 autoa talissa ja kaikissa manuaalilaatikot, on meillä vielä tämmöiset vaikka toisin puhutaan.1581711Ilo, joka nousee silmiisi saakka
kun katseemme kohtaavat. Olet energinen, aito, ihana. Välillä tuijotat suoraan silmiini - enkä hämmenny, katson takaisin671626Jokaisella on omat syntinsä
Minä olisin niin mielelläni sinun. Ehkä joskus viittasitkin siihen. Olet nainen ajatuksissani jatkuvasti ja taidat tietä761384En oikeasti
Tiennyt että sinulla on ollut vaikeuksia ja huonoja aikoja. Olen oikeasti pahoillani, ja olisin myös toiminut eritavoin1311312- 461188
- 173967
90-luvulla maa syöksyi lamaan, ja silloinkin oli syypäinä samat tahot kuin nyt
Laman aiheuttajat olivat demarivetoinen virheellinen finanssipolitiikka, sekä ay-liikkeen taipumattomuus tilanteessa mik102965Mä olisin niin iloinen
Jos vielä joskus nähtäis.. Ollaanko tulkittu mies toisiamme väärin?. Kumpikin luuli ettei toinen tykkää, vaikka molemmat60754Vakava varoitus perussuomalaisista!
Keskustan Annika Saarikolta veret seisauttavaa tekstiä, lukekaa uutinen kokonaisuudessaan, tässä siitä maistiainen: ”Ke162728Olisitko ihminen minulle. Ihan ihminen vain.
Tiedätkö, että saan kyyneleet silmiini, niin syvästi sinua kaipaan. Meidän välillä on jotain todella syvää, kaunista ja42707