Helppo mämmi sähköuunissa imeltämällä.
Mämmi on yleistynyt ympäri vuoden ruoaksi. Yhä useammat ovet kiinnostuneet myös mämmin valmistamisesta kotikonstein. Mämmi tekee tuloaan myös joulupöytään.
Mämmin valmistaminen helpottuu huomattavasti kun imeltämisen tekee sähkölieden uunissa. Uunissa imellettäessä monivaiheisen raaka-aineiden lisäyksen voi jättää pois ja koko erä laitetaan kerralla imeltymään sähköuuniin.
Tarvitaan:
3 litraa 70 asteista vettä.
750g karkeita ruisjauhoja
500g mämmimaltaita
½ teelusikallista suolaa
Ohje:
1. Sekoitetaan huolellisesti jauhot ja maltaat 3 litraan 70 asteista vettä niin että seoksesta tulee puuromaista. EI SUOLAA TÄSSÄ VAIHEESSA.
2. Laitetaan seos imeltymään 70 asteiseen uuniin ja annetaan imeltyä 5-6 tuntia. Seosta sekoitetaan imeltymisen aikana muutaman kerran. Imeltymisen loppuvaiheessa uunin lämmön voi nostaa 80 asteeseen.
3. Seos kuumennetaan liedellä, hyvin sekoittaen, niin että se alkaa poreilemaan ja siirretään sivuun "muhimaan" noin 15 minuutiksi.
4. Seos laitetaan laakeaan vuokaan ja paistetaan 120-140 asteisessa uunissa 2-4 tuntia. Pinnalle lisätään kuortumisen estämiseksi sokeri tai siirappivettä kostukkeeksi.
Mämmiä uunissa imeltämällä
HelppoMämmi
0
223
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 377088
Olit ihan
Kiihkona silloin. Sen näki ja lähes tunsi. Ei tainnut olla kaukana et olisit vetänyt lähellesi jos siihen olisi hetki tu353721Oletko keskustellut kaivatustasi muiden
Kanssa lähiaikoina? Jos, onko keskustelu ollut positiivista tai negatiivista? Vaikuttaako keskustelut mielipiteeseesi ka533632Ennen ei ollut persuja ja työttömyyttä, lääkäriinkin pääsi
Ennen oli kaikilla töitä Kauppiaille kelpasi kun saivat voittoa Yritystukia ei ollut Lääkäriin pääsi kaikki haluklaat Nu463514- 563101
Trump huonommassa kunnossa kuin Usasta virallisesti sanotaan?
"Terveys on vakaa mutta ei normaali".Uskallan melkein sanoa,että Trumpin terveydentilaa kaunistellaan.Myös se että se nu1253087Kyllä on Vasemmistoliitosta Koskelan johdolla tullut todellinen ääripuolue
se on niin tulipunainen kuin olla voi, ja selvästi haluaa jatkuvasti eripuraa, ja repiä kansaa kahtia. Siinä on jo vuod342779- 342652
Antifasismi - mitä se on?
Se on äärivasemmistolaista anarkistista toimintaa joka käyttää fasisminvastaisuutta keppihevosena oikeuttaakseen toimint272445Suomen veroaste 5 %-yks liian matala
Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.1252418