Kotimainen porkkana. Tartteeko kuoria vai riittääkö peseminen?
Porkkana??
oranssivallankumous
6482
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Riippuu ovatko suomalaisia. Esimerkiksi Lidlissä on joskus ollut hyllynreunassa lappu "kotimaisia porkkanoita", mutta porkkanapusseissa on ollut Tanskan lipusta taiteiltu logo.
Ei ole pakko kuoria. Pese kuitenkin kunnolla.
Itseasiasa kaikki, joka maasta nyhdetty on pestävä vaikka olisivat ns. pestyjä ja porkkanat kuorisin ja huuhtelisin ennen ruokaan lisäämistä sen verran e-kolia, listeriaa jne... pukkaa.
Tämä on vain perus-hygieniaa eikä mitään hysteriaa - kaikki maasta nostettava on puhdistettava hyvin ja käsiteltävä muusta ruoasta erillään kuten myös liha ja tsikkeni tulee käsitellä erillään muusta ruoanvalmistuksesta ihan vain e-kolin ja salmonella-ellan takia.
Ja kuten mainitsin niin mihinkään hysteriaa ei ole aihetta vaan ihan tavallinen käsi-hygienia riittää ja tsikkenin käsittelyn jälkeen ei tule tehdä raaka-salaattia pesemättä käsiään ja välineitään huolellisesti.
Vaikkakin kun näkee esim. Sukulan tehden raaka-salaattia samoilla välineillä kuin aikaisemmin valmisti tsikkeniä tai Garammin opastaessa aamu-teeveessä miten ei saisi possua tehdä ja heti sanotun jälkeen teki juuri niin kuin oli kielletty ja toimittajat söivät annoksen että silleen.
Multaa pitää syödä, muuten tulee allergioita. Isoimmat kivet kannattaa toki heitellä pois ettei hampaat rikkuunnu.
Suomalaista tsikkeniä uskaltaa käsitellä huoletta. Suomessa kun ei nääs esiinny salmonellaa kuin luonnon eläimissä. Ravintoloissa käytettävä tuontitsikkeni on eri juttu, kuten tuontisafkat yleensäkin.
Kyllä mä ainakin itse kasvatettuja syön suoraan maastakin. Vähän pyyhkäisee enimpiä multia pois ja narskuttelemaan. Ei tartte olla koko aikaa sairaana, kun ei elä jossain bakteeri-hygienia-hysteria kuplassa.
Suomessa tavataan salmonellaa noin 2 prosentissa siipikarjatuotteissa vuosittain eli tartunnan riski on vähäinen, mutta tulee silti ottaa huomioon tuotteita käsiteltäessä eli perushygienia kuntoon - eiköhän se riitä.