Olisikohan jollakulla tietoa tällaisesta pikkuasiasta. Miksi suolasilakoissa nykyään on niin vähän tyttökaloja ja siis mätiä? Olen ostellut kautta vuoden ,silloin tällöin,joten ajankohtakaan ei asiaan ole vaikuttanut.Ennenvanhaan löytyi suurta herkkuani aina n. 50% silakoista.
Missä mädit???
Himotus päällänsä
1306
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Enpä tiedä mutta voin arvailla.
Silakka on pääasiassa kevätkutuinen kala joten mätipussit löytyy keväällä ennen kutua pyydetyistä kaloista. Esim. talvinuottausta ei jäiden heikkouden vuoksi ole harjoitettu viimme vuosina. Verkkokalastusta harrastetaan syksyisin jolloin mäti ei ole vielä kehittynyt kunnolla. Uskon että pääosa suolasilakasta on juuri syksyistä pyyntiä. Rysäsilakat keväällä menee yleensä minkkien rehuksi.
Troolisaalis koostuu taas valtaosin nuoresta silakasta jolla ei ole mätiä.
Isommasta silakasta on myöskin pulaa ja ne pääosin filerataan koneellisesti. Voi olla että suolasilakat on pienempiä kaloja, joilla ei ole vielä mätiä.
Suosittelen keväällä menemään torille ja kyselemään mätisilakoita tuoreena jotta voit suolata itse. Savustetun silakan mäti on myös erinomainen herkku ja maiti vielä parempaa. Keväällä niitä sitten saa.