Mummovainaa teki 1960-luvulla herkullisia kebablihapyöryköitä. Hän käytti niissä hieman eksoottisempia mausteita, joita sai muistaakseni postipakettina Lähi-itään lähetyssaarnaajaksi lähteneeltä ystävältään. Muistaako kukaan mitä mausteita mummon kebablihaan oikein tuli? Olisiko juustokumina ollut yksi mauste?
Mummon kebablihamassan resepti haussa?
Elli.Kranz
5
134
Vastaukset
- kannattaavälttää
Natriumglutamaatti E621 eli kotoisammin aromisuola on ainakin suosittu kebablihaohjeissa.
- Anonyymi
Niin on sitä käyttää mm. Suomalainen kebablihan valmistaja: Mykebab.
En enää syö heidän tekeleitänsä.
Onneksi nykyään on se taulu siinä myyntitiskin välittömässä läheisyydessä josta voi tarkistaa valmistajan. Näin tamperelaisena täytyy myöntää että nykyään paras suomalainen kebabliha tulee turkulaiselta valmistajalta. Eikä sekään mitään huippuhyvää ole. On se kumma kun kukaan valmistaja ei pääse edes lähelle itsevalmistamaani kebablihaa.
- kebumauste
Täydellinen maustesekoitus on aidon kebabin salaisuus. Sisältää tasapainoisen yhdistelmän mustapippuria, paprikaa, juustokuminaa, oreganoa, cayennepippuria, valkosipulia, kurkumaa ja korianteria.
- Anonyymi
Olet oikeilla jäljillä... BTW. Ei se auta vaikka näille valmistajille kertoisi kaikki mausteet. Kun ne alkavat sitä tekemään niin laittavat 1tl kutakin maustetta 16 kg lihamassaa kohti ja samanverran myös niihiin isompiin rulliin. Sitten ollaan taas tämänpäivän tilanteessa.. ja... ja..
- Anonyymi
60 luvulla ei kebabista tiedetty mitään, mutta isoäidin maku saadaan maustepippurista kun silloin mausteita oli vain suola, maustepippuri ja joskus etikka.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi
Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit986128KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!
STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti3495587Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?
On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei522639Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta
Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-20000117808521042046Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT1071768- 1211667
Puolen vuoden koeaika
Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro191603Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan
Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju1801267- 731177
Nuoret hakevat eläkkeelle, vaikka eivät ole olleet vielä töissäkään
hyvin menee. Pieni vastoinkäyminen elämässä, ja heti masennutaan. Monet alle 30-vuotiaat hakevat työkyvyttömyyseläkettä188998