Mistä saa oikein isoja ja pitkäi porsaan ribsejä? Minulla iso muuripata ja aion siinä keitellä niitä talkooväelle ihanassa mausteliemessä (sipuli, pippuri) ennen kuin käytän niitä kaasugrillissä.
PItkät ribsit
Grilimamma
7
88
Vastaukset
- PelletEiVainOsaa
Hanki elämä vajakki.
- katoapois
Grillimamma on grillaillut hieman liikaa, häkä tekee tehtävänsä. Ilmeisesti työtön ressukka jolla ei ole muutakaan tekemistä.
- Grillimamma
Kuulkaas nyt nirppanokat! Se on vaan niin vaikea myöntää, että maailman parhaat grilliruuat tehdään keittämällä liha ihanasti ensin mausteliemessä ja sitten nopeasti kaasugrillissä pinnat. Ravintolatason herkkua! Niin hyvää se on verrattuna savukitkerään lihaan mitä tehdään ympäri maailmaa, mistä kaikki puhuvat ja ihmiset jonottavat. Kyllä me suomalaiset osataan, näin tekevät suomalaiset huippukokit ja jopa cantina westin kaltaisessa herkkukeitaassa. Oli ihan järkyttävää katsoa kuinka ihmiset jonottivat Espoo päivillä bbq pisteen savustettua ribsiä. Kysyin myyjältä ettei sillä ole keitetettyä versiota. Käski ostamaan naapurikojusta teetä! Ettäs kehtaa, piti höyryttyää nakkeja kotona mielipahan vuoksi.
Grillimamma on suomalaisten kotikokkien ( tätien ja setien) ajatusolio, joka kyllä tuntee hyvin erään IT-johtajan. Tämä taas grillaa ja savustaa lihansa ja sille ei tule mieleenkään väittää tekevänsä tekevänsä maailmam parhaita ribsejä, kuten nämä keittosedät ja - tädit tekevät blokeissaan ja täällä.
- Keitäkaalia
Hanki elämä, olet säälittävä. Juttusi ovat surkeita.
- Grillimamma
No nyt ollaan niin kärkkäitä! Oikein loukkaantuu. Kyllä herkut ensin keitellään ja sitten grillataan. Voisitko jakaa joitakin suosikkiohjeita, maailman parasta pukkaa mutta minkäs teet? Oikein vesi herahtaa kielelle. Täällä kommentoi eräs pitkän uran huippuravintolassa (rosso) miten ravintolassakin keitellään ensin ribsit ja sitten niitä voi tarjota vielä asiakkaille jopa viikonkin päästä. Kyllä me suomalaiset osataan. Kerrotko miten iso kattila sinulla onkaan ribsien keittämiseen? Onko valkosipuli liian kova mauste? Lidlin valmiit ribsit myös kannattaa mehevöittää vedessä grilliä. Vinkvink.
- karju_
Sian kylkiluut on tosi hyviä. Suurimmat saa teurastetusta emakosta koska muut ovat vasta muutamien kuukausien ikäisiä.
- Voivoivoi
Grillimamma, voit jatkaa patalappujen virkkaamista, jäähän edes jotain kerrottavaa jälkipolville.
Juttusi vain huonenevat huononemistaan.....
https://www.soppa365.fi/reseptit/soppa365/liharuuat/porsaanribsit-henkka-alenin-tapaan
https://www.soppa365.fi/artikkeli/artikkelit/mika-paras-grilli-7-yleisinta-grillausongelmaa-henri-alen-vastaa
https://www.poppamies.fi/resepti-grillista-ja-nuotiolta/ribsien-valmistustekniikat-simppelisti/
Itse suosin poppamiehen tapaa - haudutan, en keitä ennen gillausta. Mutta Grillimamma voi tehdä aivan niin kuin haluaa.
Kotona voit tehdä aivan niin kuin haluat, ravintolassa teet niin kuin asiakkaat haluavat, jos haluat asiakkaita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"
Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde262778Ymmärrän paremmin kuin koskaan
Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän292312- 1482264
Hullu liikenteessä?
Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.532190Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"
Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti211802Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?
Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks3891662Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta
Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään981597- 2981485
Varokaa! Lunta voi sataa kohta!
Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm131419- 1331418