Onko kellään ideoita, että mitä voisi tehdä kalkkunasta. Mielummin jonkinlaista kastiketta ja olisi vielä hyvä jos se olisi halpa valmistaa. kiitos...
kalkkunaruokia
metsäpeikko
1750
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
350 g kalkkunan fileesuikaleita
1 sipuli hienonnettuna
1 tl paprikajauhetta
1 tl currya
1/4 tl valkopippuria
1/2 tl suolaa
100 g tuorejuustoa esim. ruohosipuli
1 pss herne-maissi-porkkanaa
4 säilykepäärynän puolikasta pilkottuna
1 1/2 dl päärynöiden lientä
(vettä tai ruokakermaa)
1/2 dl persiljasilppua
1. Ruskista kalkkunasuikaleet ja sipuli pannulla tilkassa öljyä. Mausta jo ruskistamisen aikana paprikalla ja currylla.
2. Lisää valkopippuri, suola, ja tuorejuusto pannulle ja sekoita. Kun juusto on sulanut, lisää herne-maissi-porkkana ja päärynäpalat sekä liemi. Jos ruoka on mielestäsi liian sakeaa, lisää vettä tai ruokakermaa makusi mukaan. Anna hautua noin 5 minuuttia.
3. Tarkista maku, lisää mausteita tarvittaessa ja koristele persiljalla.
4. Tarjoa keitetyn riisin ja raikkaan salaatin kanssa.