Ruusukaalinvalmistus

Anonyymi

Miten valmistetaan ruusukaali? Keitetäänkö se vai voiko syödä sellaisenaan?

5

181

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Voi syödä raakanakin, mutta parempi keittää eli päällimmäiset lehdet pois, kantaan ristikkäiset viillot (kypsyy tasaisemmin),suolattuun, kiehuvaan veteen noin 3-5 minuuttia, kaada vesi pois, lisää ruusukaalien sekaan vähän voita, suolaa ja pippuria, sekoita ja nauti.

      Ruusukaalin voi myös kypsentää parilapannulla tai grillissä eli kuori, halkaise ja ruskista muutama minuutti, päälle suolaa, peppaa, voita tai majoneesi-kastike - tarjoile muun ruoan oheen.

    • Anonyymi

      Saako ruusukaalista kitkeryyden maun pois? Joskus ovat maistuneet ihan myrkyllisiltä ravintolassa mutta ovat hyviä jos sitä ominaisuutta siinä ei ole. Voisin itsekin kokata.

      • Anonyymi

        Tulee paljon parempia höyrykattilassa, keittämällä en edes tykännyt. Ovat enemmänkin makeita, suolaa ei saa paljon imeytymään, mutta kastikkeen kanssa hyviä.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Tulee paljon parempia höyrykattilassa, keittämällä en edes tykännyt. Ovat enemmänkin makeita, suolaa ei saa paljon imeytymään, mutta kastikkeen kanssa hyviä.

        Kiitti vinkistä :)


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Tulee paljon parempia höyrykattilassa, keittämällä en edes tykännyt. Ovat enemmänkin makeita, suolaa ei saa paljon imeytymään, mutta kastikkeen kanssa hyviä.

        Uunissakin voi kypsentää eli päällimmäiset lehdet pois, halkaise, öljyä, suolaa ja peppaa päälle ja uuniin 225 astetta, ota pois kun ovat ottaneet vähän väriä pintaan eli noin 10-15 minsaa.

        Ruusukaalia voi myös grillata tai paahtaa parilla-pannulla.

        Toki ruusukaalia voi valmistaa myös raakana kuten muitakin kaaleja eli joko raastaen, siivuttaen ja päälle hyvä vinegretti. Itselläni salaatin pohja tavallisesti on hyvin ohueksi slaissattu valkokaali, johon lisätty muita kasviksia - makea paprika sopii erittäin hyvin valkokaalin seuraan ja päälle öljyssä ja viinietikassa (1:3) marinoituja punasipulin viipaleita. Näin siis voi myös ruusukaalia tarjota.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      264
      4596
    2. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      92
      3453
    3. Vedonlyöntiä .

      Olen valmis lyömään ison vedon , että homma kaatuu . Jos kerta Sivonen ei lähde mukaan , niin ei tuoho usko kukaan muuka
      Ähtäri
      24
      2636
    4. Turvaan tulleet lähettävät omia lapsiaan vaaraan - hullua

      MOT-ohjelman jakso ”Loma vaihtui kahleisiin” kertoi, kuinka Suomessa ja muualla Euroopassa asuvat somaliperheet lähettäv
      Maailman menoa
      58
      2305
    5. Mikä on pahinta, mitä kaivatullesi

      pelkäät tapahtuvan? Jos kuolemaa, vakavia sairauksia yms. ei lasketa?
      Ikävä
      96
      2189
    6. TUNNISTELAATIKKO

      Tähän ketjuun voi laittaa yhdellä tai kahdella lauseella (tai vaikka yhdellä sanalla) täydellisen tunnisteen, jonka vain
      Ikävä
      92
      1489
    7. Tykkäätkö enemmän tavis- vai julkkiskisaajista tv:ssä?

      Tykkäätkö enemmän tavis- vai julkkiskisaajista tv:ssä? Moni reality ja visailuohjelma luottaa julkkiksiin, mutta sentään
      Tv-sarjat
      28
      1319
    8. Minkä tunteen tunnet

      juuri nyt? ap kiitollisuuden.
      Tunteet
      41
      1306
    9. Zoo jatkaa - jatkuuko mustamaalaus?

      Tänään on päätetty Zoon avaamisesta uudelleen. Mielenkiintoista nähdä kautokurujen reaktio, nyt kun kyse ei ole kunnalli
      Ähtäri
      72
      1255
    10. Kohdataankohan me

      Enää koskaan?
      Ikävä
      56
      840
    Aihe