Nyt on taas se aika vuodesta jolloin lapseni alkavat odottaa kutsuja tuttavien grillijuhliin, missä isännät tarjoavat ylpeinä veristä pihviä ja savukitkerää lihaa. Lapset ovat kauhuissaan kun pitää olla syövinään ja nälissään. Minäpä näppäränä äitinä keksin ottaa mukaan pari nakkipakettia ja ketsuppiannospusseja! Käyn vaivihkaa lämmittämässä nakit vessassa kuumassa vedessä. Allas täyteen kuumaan vettä ja paketti veteen. Sitten menemme lasten kanssa pensaiden taakse herkuttelemaan! Kyllä isännät ihmettelee miksi olemme hymyileviä ja emme syö niiden ruokia juurikaan.
Muistutan kaikki herkkusuita että lihat keitellään ensin herkullisessa mausteliemessä ja viimeistellään kaasugrillissä. T. Grillimamma
Muistutan kaikki herkkusuita että lihat keitellään ensin herkullisessa mausteliemessä ja viimeistellään kaasugrillissä. T. Grillimamma
Vastaukset 6
Vanhimmat
Nitriittinakit ovat meidän lasten suosikkeja. Keitettyä ketsuppa lisukkeeksi.
Mistä saat Suomessa kärsiä? Siivutettu elefantin kärsä saattaa olla kyllä mehevä grillimättö.
Suomalaiset paistavat makkarankin ihan väärin. Makkaratkin kuuluu esikeittää ja halutessa ottaa grillissä rapea geillipinta. Suoralla lämmöllä paistaen makkarasta tulee kuivaa ja sitkeää.
Nyt grillimamma innostuu, sluuurps! Jatkoon!
Saattaa olla, että jotkut grillaavat lihaisaa makkaraa, joka on todellakin kuivaa. Aito vanhanajan makkara on tehty siitä teurasjätteestä, jota ei luokitella lihaksi ja se ei ole kuivaa.
Kunnon vanhanajan utarelenkkiä kun vaan jostain saa niin ei sen parempata rillattavaa ja maistuu.