asiantuntijoille tonnikalasäilykkeestä

Hei, onko säilyketölkissä oleva tonnikala raakaa vai käsitelty jotenkin ja miten?
2488
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

En ole ostanut mistään kaupasta yhtäkään kalasäilykepurkkia, jossa olisi ollut raakaa kalaa. Jos sellaisia jostakin löytyy, niin asia on onnistuttu salaamaan minulta tosi hyvin!

"Keittämällähän" ne kalat on käsitelty. Luullakseni siten, että kalat on suljettu tiiviisti purkkiin raakana ja suljetut purkit kuumennettu heti perään autoklaavissa (jonka lämpötila on korkeampi kuin veden kiehumispiste - veikkaisin 120 °C tai jotain sinne päin).

Joskus joku kyseli täällä, mitä kaupan pakastekatkaravuille pitää tehdä - keittää vai? Katkiksiakaan en ole nähnyt kaupassa vielä koskaan raakoina - tuoreina (pakastamattomina) kylläkin. Useimmiten ne lienee keitetty jo pyyntialuksella tai viimeistään heti rantaan päästyä. Sulatus ja eikun poskeen vain! Keittäminen sun muu kuumennus vie mausta parhaan terän ja sitkistää katkaravun lihan.

Äänestä
  • Kiitti, jotain tommoista ajattelinkin.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


purkki kirjoitti:

Hei, onko säilyketölkissä oleva tonnikala raakaa vai käsitelty jotenkin ja miten?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu