hiivaton leipä..ohjeita kaipaan

Olen jo jonkin aikaa kärsinyt leivinhiiva allergiasta (ei liity mitenkään hiivasyndroomaan) ja alan olla jo tympääntynyt juurella tehtyyn ruisleipään, rieskoihin ja näkkileipään.

Olen useita kertoja yrittänyt itse tehdä sämpylöitä käyttäen hiivan tilalla leivinjauhetta tai soodaa..onnistumisia ei ole tullut. Sämpylät ovat tunninkin paiston jälkeen valkeita, mutta kovia kuin biljardipallot. Eräs pienleipomokin lupasi tehdä minulle hiivattomia sämpylöitä, mutta hekään eivät onnistuneet.

Nyt kaipaisin hyviä vinkkejä viisaammilta. Onko jollain tiedossa hiivattomia sämpylä/patonki tms. reseptejä, jotka myös onnistuvat ja ovat maukkaita? En etsi ruisleipä tai rieska ohjeita.

Kiitokset jo etukäteen.
312445
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Minä löysin kerran lehdestä hiivattoman sämpylän ohjeen. Se oli todella yksinkertainen ja nopea!
Oli todella hyviä.. NAM.
Harmi, että olen poistanut reseptin, se kun oli tallennettuna kännykkääni ja epähuomiossa olen poistanut sen. Tänään halusin leipoa niitä uudestaan, ja siksi täällä netissä surffailin ja etsin hiivatonta/helppoa sämpyläreseptiä, huonolla tuloksella ;(

Äänestä

Tässä oli tällänen vähän erilaisempi
2 3/4dl vehnöjauhoja
3/4 sämpyläjauhoja
2 maustemittaa suolaa
1/2tl oreganoa
1/2tl timjamia
2tl leivinjauhetta
25g margariinia
2dl jogurttia
1-1 1/2dl juustoraastetta

Sekoita jauhot,mausteet ja leivinjauhe keskenään,nypi rasva sormenpäillä joukkoon.lisää jogurtti ja juustoraaste sekoita taikana tasaiseksi.jaa taikana kahteen osaan ja taputtele jauhoisella kädellä reilun sentin paksuisiksi,pistele haarukalla leivät ja pistä uuniin keskitasolle paista noin 10-12 minuuttia

Äänestä

Kommentoi aloitusta


amy kirjoitti:

Olen jo jonkin aikaa kärsinyt leivinhiiva allergiasta (ei liity mitenkään hiivasyndroomaan) ja alan olla jo tympääntynyt juurella tehtyyn ruisleipään, rieskoihin ja näkkileipään.

Olen useita kertoja yrittänyt itse tehdä sämpylöitä käyttäen hiivan tilalla leivinjauhetta tai soodaa..onnistumisia ei ole tullut. Sämpylät ovat tunninkin paiston jälkeen valkeita, mutta kovia kuin biljardipallot. Eräs pienleipomokin lupasi tehdä minulle hiivattomia sämpylöitä, mutta hekään eivät onnistuneet.

Nyt kaipaisin hyviä vinkkejä viisaammilta. Onko jollain tiedossa hiivattomia sämpylä/patonki tms. reseptejä, jotka myös onnistuvat ja ovat maukkaita? En etsi ruisleipä tai rieska ohjeita.

Kiitokset jo etukäteen.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu