Kertokaapa miten tehdään kanttarellikeitto kuivatuista sienistä? Siis tarkoitan sitä, että liotetaanko sieniä vai paistetaanko niitä pannulla voissa vai mitä ihmettä?
Minkä verran kuivattuja sieniä tulee laittaa keittoon kahdelle hengelle?
kanttarellikeitto
kuivatut sienet
6
3245
Vastaukset
- apua
Liotat sieniä ensin n.1-2 tuntia. (1-2 dl tässä tapauksessa, säästä liotusvesi! )
Kuullotat sipulia VOISSA =)(1/2 keltasipulia / sama määrä purjoa)
Lisää sienet pannulle, paista hetki, lisää 1-2 rkl vehnäjauhoa, paista hetki. älä ruskista!
Lisää sienien liotusvesi, ja anna saostua hetki. lisää maun mukaan kermaa, suolaa, valkopippuria ja ehkä hiukan mustaapippuria.
anna hautua matalalla lämmöllä n.5-10 min, kunnes keitto mieleisesi paksuista.
bon apetit!- edelliseen
halutessasi, murenna kuivat sienet liotusveteen kämmenellä ,
saat käyttövalmista sienisilppua liotuksen jälkeen! =) - gkkkh
Voin sijalla voi käyttää myös margariinia. Se ei vaikuta kovinkaan paljoa makuun.
- kuivatut sienet
Oikein hyvä! Olen toki tehnyt keittoa tuoreista sienistä, mutta nämä kuivatut vähän mietitytti. Kiitos kaunis :)
- eroa
gkkkh kirjoitti:
Voin sijalla voi käyttää myös margariinia. Se ei vaikuta kovinkaan paljoa makuun.
margariinilla ja voilla on kyllä eroa, kuin yöllä ja päivällä. =)
- TAPA tehdä kasti
Paista sipulia pannulla, lisää kuivatut sienet ja hetken kuluttua kermaa... anna vetäytyä. Lisää kasvislientä, suurusta maissijauholla (sekoita rkl maissijauhoa pieneen kylmään vesimäärään. kaada kuumaan kastikkeeseen hitaasti hämmentäen).
Mausta esim rakuunalla ja konjakilla... helppoa ja nopeaa. Juju on tuo maissijauho, joka sekoitetaan kuumaan liemeen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1281266
- 1181078
Luulet olevasi pidetty
Luulet olevasi pidetty ihminen ja tärkeä monille. Oikeasti et ole! Kukaan EI oikeasti sinua jeesaa, kun tarvitset olkap97914- 113837
Ketä naista se poju tällä hetkellä vetää höplästä
Sillä kun pitää aina olla joku höplästä vedettävä kierroksessa270774- 48705
Kalateltta
Ollaan tulossa Kuhmoon Kamarimusiikkiin jos majoitus viela jarjestyisi kuitenkin. Milloin kalateltta aukeaa naillanakymi18677- 42625
- 49589
- 25573