punaviinikastike

ohje

olisi tarkoitus paistaa kunnon pihvit brassi sisukasta mutta hyvä punkkukastikeohje uupuu. Oisko vinkkejä, ei ole aikaa keitellä alusta asti luineen.

5

2915

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mami

      osta valmis pussi kastike, todella maukasta ollut

      • osta

        erehdyin ostamaan knorrin punkkukastikepaketin, enkä enää ikinä.
        Suvussa on kokki, joka on pariin otteeseen keitellyt ihan oikaen punkkusoossin. Se oli aivan älyttömän hyvää, vaikken punkusta diggaakaan. Siitä innostuneena ostin ja kuvittelin "pussikeitosta" tulevan jotain hyvää, mutta ei... käy se sentään teollisuuslihapullille...
        'norria 2 pussia jäljellä, enkä tiedä mitä tekis...
        einekset on herneestä, sano mun sanoneen...


      • Väsähtänyt kokki
        osta kirjoitti:

        erehdyin ostamaan knorrin punkkukastikepaketin, enkä enää ikinä.
        Suvussa on kokki, joka on pariin otteeseen keitellyt ihan oikaen punkkusoossin. Se oli aivan älyttömän hyvää, vaikken punkusta diggaakaan. Siitä innostuneena ostin ja kuvittelin "pussikeitosta" tulevan jotain hyvää, mutta ei... käy se sentään teollisuuslihapullille...
        'norria 2 pussia jäljellä, enkä tiedä mitä tekis...
        einekset on herneestä, sano mun sanoneen...

        Jos minä laittaisin nyt pääsiäislampaalleni punaviinikastiketta, niin ostaisin ehkä purkissa VIA-punaviinikastiketta ja parantelisin sitä hieman: Paahtaisin lampaan kanssa yhtäaikaa kokonaisen valkosipulin. Keittäisin kattilassa (10-15 min.) kypsinä lohkoistaan puristettuja valkosipulin kynsiä, ruokalusikallisen sokeria ja desin vettä kastikepohjan ( 1 purkki) kanssa. Siivilöisin ja lämmittäisin uudelleen. Juuri ennen tarjoilua vatkaisin joukkoon pari ruokalusikallista voita.

        Voithan kokeilla tätä myös pussikastikkeistasi, etteivät jää käyttämättä. Minä teen (ehkä) soosin lampaalle tälläkin kertaa toisella tavalla. Siihen ei tule punaviiniä vaan mm. kahvia.


      • Väsähtänyt kokki
        Väsähtänyt kokki kirjoitti:

        Jos minä laittaisin nyt pääsiäislampaalleni punaviinikastiketta, niin ostaisin ehkä purkissa VIA-punaviinikastiketta ja parantelisin sitä hieman: Paahtaisin lampaan kanssa yhtäaikaa kokonaisen valkosipulin. Keittäisin kattilassa (10-15 min.) kypsinä lohkoistaan puristettuja valkosipulin kynsiä, ruokalusikallisen sokeria ja desin vettä kastikepohjan ( 1 purkki) kanssa. Siivilöisin ja lämmittäisin uudelleen. Juuri ennen tarjoilua vatkaisin joukkoon pari ruokalusikallista voita.

        Voithan kokeilla tätä myös pussikastikkeistasi, etteivät jää käyttämättä. Minä teen (ehkä) soosin lampaalle tälläkin kertaa toisella tavalla. Siihen ei tule punaviiniä vaan mm. kahvia.

        Tuo lampaalle ja valkosipulin ystäville sopiva resepti on muuten muuten Jyrki Sukulan käsialaa ja löytyi Hesarista jonkun kaupan mainoksesta. En ole kokeillut, mutta epäilemättä se on hyvää.

        Selailin tässä ruokalehtiä ja sattuipa silmääni toinenkin helppo resepti, jota voisi kokeilla riistan ja lintujen kanssa. Löytyy netistäkin Culinary-punaviinisiirapin resepteistä.

        http://www.dansukker.com


      • Eve
        Väsähtänyt kokki kirjoitti:

        Tuo lampaalle ja valkosipulin ystäville sopiva resepti on muuten muuten Jyrki Sukulan käsialaa ja löytyi Hesarista jonkun kaupan mainoksesta. En ole kokeillut, mutta epäilemättä se on hyvää.

        Selailin tässä ruokalehtiä ja sattuipa silmääni toinenkin helppo resepti, jota voisi kokeilla riistan ja lintujen kanssa. Löytyy netistäkin Culinary-punaviinisiirapin resepteistä.

        http://www.dansukker.com

        Tee perus ruskeakastike ja korvaa (enin) osa vedestä punkulla.


    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työsuhdepyörän veroetu poistuu

      Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan
      Pyöräily
      223
      6945
    2. Pakko tulla tänne

      jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää
      Ikävä
      40
      1231
    3. Fuengirola.fi: Danny avautuu yllättäen ex-rakas Erika Vikmanista: "Sanoisin, että hän on..."

      Danny matkasi Aurinkorannikolle Helmi Loukasmäen kanssa. Musiikkineuvoksella on silmää naiskauneudelle ja hänen ex-raka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      27
      1032
    4. Yksi kysymys

      Yksi kysymys, minkä kysyisit kaivatultasi. Mikä se olisi?
      Ikävä
      75
      891
    5. Katseestasi näin

      Silmissäsi syttyi hiljainen tuli, Se ei polttanut, vaan muistutti, että olin ennenkin elänyt sinun rinnallasi, jossain a
      Ikävä
      61
      837
    6. Hävettää muuttaa Haapavedelle.

      Joudun töiden vuoksi muuttamaan Haapavedelle, kun työpaikkani siirtyi sinne. Nyt olen joutunut pakkaamaan kamoja toisaal
      Haapavesi
      47
      834
    7. Työhuonevähennys poistuu etätyöntekijöiltä

      Hyvä. Vituttaa muutenkin etätyöntekijät. Ei se tietokoneen naputtelu mitään työtä ole.
      Maailman menoa
      93
      794
    8. Toinen kuva mikä susta on jäänyt on

      tietynlainen saamattomuus ja laiskuus. Sellaineen narsistinen laiskanpuoleisuus. Palvelkaa ja tehkää.
      Ikävä
      38
      781
    9. Tietenkin täällä

      Kunnan kyseenalainen maine kasvaa taas , joku huijannut monen vuoden ajan peltotukia vilpillisin keinoin.
      Suomussalmi
      14
      756
    10. Jäähalli myynnissä!

      Pitihän se arvata kun tuonne se piti rakentaa väkisin.
      Äänekoski
      43
      733
    Aihe