Kultainen riisi viimein laajamittaiseen viljelyyn!

Anonyymi

Kultainen riisi pääsee viimein laajamittaiseen viljelyyn. Bangladesh sallii paikallisiin oloihin jalostetun version viljelyn ja jos siitä tulee valtalaji Bangladeshissä, niin se poistaa A-vitamiinin puutokesesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan.

Jopa puoli miljoonaa lasta sokeutuu maailmassa vuosittain A-vitamiinin puutoksen takia, vaikka jo yli 20 vuotta on ollut olemassa riisi, jonka viljelyllä ongelman voisi poistaa.

https://www.hs.fi/tiede/art-2000006321812.html

15

102

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Olis kohtutullista, että Hesari kirjoittaisi kultaisesta riisistä kriittisesti.
      Esim.
      Kultaisen riisin beta karoteeni häviää varastoinnissa suuressa määrin.
      Jotta se saataisiin säilymään, riisi pitäisi varastoida umpiossa.
      Ja ruoanvalmistuksessa häviää lisää.

      Porkkana, muut vihannekset ja lukuisat hedelmät ovat paljon parempia vaihtoehtoja.

      Golden rice beta carotene disappears fast: study
      Emran Hossain New Age (Bangladesh), Jun 27,2019
      http://www.newagebd.net/article/76674/golden-rice-beta-carotene-disappears-fast-study

      • Anonyymi

        Niin ja kultainen riisi tulee syödä voisilmän kera, jotta beta karoteeni vaikuttaisi.


      • Anonyymi

        Länsimaisen kermaperseen on helppo viisastella että Aasian köyhien ei pitäisi syödä pelkkää riisiä. MUTTA KUN NIILLÄ EI OLE MUUHUN VARAA!


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Länsimaisen kermaperseen on helppo viisastella että Aasian köyhien ei pitäisi syödä pelkkää riisiä. MUTTA KUN NIILLÄ EI OLE MUUHUN VARAA!

        Helpommalla pystyy kasvattamaan terveellisempää ruokaa, riisi vaatii valtavasti työtä ja vettä, melkein mikä tahansa kasvi olisi parempi vaihtoehto.


    • Anonyymi

      "Kultainen riisi poistaa A-vitamiinin puutokesesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan."

      Tutkimuksessa, joka näin väittää, kultainen riisi varastoitiin pakastettuna ennen analyysejä.

      Toinen tutkimus päätyis siihen, että 70-80 % betakaroteenista hävisi 6 kk varastoinnissa.
      Riisin keittäminen hävitti 24 % beta karoteenista.

      Köyhimmät ihmiset kärsivät aliravitsemuksesta laajemmin - ei vain A-vitamiinin puutteesta.
      Oikea ja kestävä ratkaisu on monipuolinen ja ravitseva ruoka.

      Kinetics of β-carotene degradation under different storage conditions in transgenic Golden Rice® lines.
      Bollinedi, ym. (2019). Food Chemistry 278, 773-779.
      https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618320661

    • Anonyymi
      • Anonyymi

        No ei tietenkään ole USA:ssa tai Suomessa. Meille on yksi hailee onko riisissä betakaroteenia vai ei. Meillä kukaan ei syö samanlaista yksipuolista riisi-dieettiä kuin Aasian köyhät.


      • Anonyymi

        Onhan se parempi kuin jos ei olisi A-vitamiinia ollenkaan ja tuoreena ilmeisesti ihan hyvin. Kai siellä saadaan ainakin kaksi satoa vuodessa joten keskimäärin lisää selvästi A-vitamiinin saantia. Syöhän ne siellä muutakin, kalaa, vihanneksia, hedelmiä, lihaa... rottiakin syödään monissa maissa ja niitä riittää. Tärkeintä olisi vähentää lapsimäärää.


    • Anonyymi

      "Kultainen riisi poistaa A-vitamiinin puutoksesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan."

      Tutkimuksessa, joka näin väittää, kultainen riisi varastoitiin pakastettuna ennen analyysejä.

      Toinen tutkimus päätyi siihen, että 70-80 % betakaroteenista hävisi 6 kk varastoinnissa.
      Lisäksi riisin keittäminen hävitti 24 % beta karoteenista.

      Ja riisipuuro pitää syödä voisilmän kera, koska rasva on välttämätön karoteenin imeytymisen kannalta.

      Köyhimmät ihmiset kärsivät aliravitsemuksesta laajemmin - ei vain A-vitamiinin puutteesta.
      Oikea ja kestävä ratkaisu on monipuolinen ja ravitseva ruoka.

      Kinetics of β-carotene degradation under different storage conditions in transgenic Golden Rice® lines.
      Bollinedi, ym. (2019). Food Chemistry 278, 773-779.
      https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618320661

      • Ensinnäkin jos 30% betakaroteenista säilyy, niin se tarkoittaa, että kultaisessa riisissä on edelleen enemmän betakaroteenia kuin tavallisessa riisissä jossa sitä ei ole yhtään.

        Toiseksi kun Bangladeshissa korjataan 3 riisisatoa vuodessa (1 sato/ 4kk) niin miksi riisiä varastoitaisiin yli 6kk ennen kuin se syödään?


    • Anonyymi

      " Se poistaa A-vitamiinin puutokesesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan."

      Tutkimuksessa, jossa tutkittiin kultaisen riisin tehoa, käytettiin pakastettua riisiä.
      Lisäksi koehenkilöille annettiin riisin kanssa myös voita.

      Ilman rasvalisää beeta karoteenista ei ole mitään hyötyä.
      Jos on tarkoitus auttaa tällä köyhiä, niin tarkoitus on ilmeisesti jakaa heille myös päivittäinen voiannos?

      Kestävämpää olisi siirtyä käyttämään monipuolisempaa ruokavaliota, koska A-vitamiinia on varsin monissa eri tuotteissa, joihin riisinviljelalueella on helppoa viljellä.

      • Anonyymi

        Jutut on kopioitus jostain geenikammoisten uskonnolliselta sivustolta kun et kehtaa laittaa edes linkkiä, josta todennäköisesti täysin valheelliset väitteet ovat peräisin.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jutut on kopioitus jostain geenikammoisten uskonnolliselta sivustolta kun et kehtaa laittaa edes linkkiä, josta todennäköisesti täysin valheelliset väitteet ovat peräisin.

        Lähdeviitteet ovat noissa edellisissä viesteissä. On otettu suoraan alkuperäisistä tiedeartikkeleista.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jutut on kopioitus jostain geenikammoisten uskonnolliselta sivustolta kun et kehtaa laittaa edes linkkiä, josta todennäköisesti täysin valheelliset väitteet ovat peräisin.

        Ai se olikin gmo-riisiä, sitten on tietysti paljon parempia turvallisia vaihtoehtoja olemassa.


    • Anonyymi

      GMO-vastaisuus on länsimaisten kermaperseiseden nillitystä. Luomukauranaitolattea lipittäessä on helppo viisastella.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan

      Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      239
      3706
    2. Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus

      Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha
      Ikävä
      27
      2264
    3. Taasko se show alkaa

      Koo osottaa taas mieltään
      Ikävä
      24
      2111
    4. Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!

      Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.
      Perussuomalaiset
      90
      2005
    5. Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?

      Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?
      Perussuomalaiset
      92
      1685
    6. Sakarjan kirjan 6. luku

      Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se
      Profetiat
      24
      1391
    7. Söpö lutunen oot

      Kaipaan aina vaan, vaikkakin sitten yksipuolisesti.
      Ikävä
      8
      1291
    8. Avaa sydämesi mulle

      ❤ ❤❤ Tahdon pelkkää hyvää sulle Sillä ilmeisesti puhumalla Avoimesti välillämme Kaikki taas selviää Kerro kaikki, tahdo
      Ikävä
      36
      1277
    9. Elia tulee vielä

      Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan
      Helluntailaisuus
      35
      1227
    10. Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa

      Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k
      Isovanhempien jutut
      6
      1208
    Aihe