Kultainen riisi viimein laajamittaiseen viljelyyn!

Anonyymi

Kultainen riisi pääsee viimein laajamittaiseen viljelyyn. Bangladesh sallii paikallisiin oloihin jalostetun version viljelyn ja jos siitä tulee valtalaji Bangladeshissä, niin se poistaa A-vitamiinin puutokesesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan.

Jopa puoli miljoonaa lasta sokeutuu maailmassa vuosittain A-vitamiinin puutoksen takia, vaikka jo yli 20 vuotta on ollut olemassa riisi, jonka viljelyllä ongelman voisi poistaa.

https://www.hs.fi/tiede/art-2000006321812.html

15

164

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Olis kohtutullista, että Hesari kirjoittaisi kultaisesta riisistä kriittisesti.
      Esim.
      Kultaisen riisin beta karoteeni häviää varastoinnissa suuressa määrin.
      Jotta se saataisiin säilymään, riisi pitäisi varastoida umpiossa.
      Ja ruoanvalmistuksessa häviää lisää.

      Porkkana, muut vihannekset ja lukuisat hedelmät ovat paljon parempia vaihtoehtoja.

      Golden rice beta carotene disappears fast: study
      Emran Hossain New Age (Bangladesh), Jun 27,2019
      http://www.newagebd.net/article/76674/golden-rice-beta-carotene-disappears-fast-study

      • Anonyymi

        Niin ja kultainen riisi tulee syödä voisilmän kera, jotta beta karoteeni vaikuttaisi.


      • Anonyymi

        Länsimaisen kermaperseen on helppo viisastella että Aasian köyhien ei pitäisi syödä pelkkää riisiä. MUTTA KUN NIILLÄ EI OLE MUUHUN VARAA!


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Länsimaisen kermaperseen on helppo viisastella että Aasian köyhien ei pitäisi syödä pelkkää riisiä. MUTTA KUN NIILLÄ EI OLE MUUHUN VARAA!

        Helpommalla pystyy kasvattamaan terveellisempää ruokaa, riisi vaatii valtavasti työtä ja vettä, melkein mikä tahansa kasvi olisi parempi vaihtoehto.


    • Anonyymi

      "Kultainen riisi poistaa A-vitamiinin puutokesesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan."

      Tutkimuksessa, joka näin väittää, kultainen riisi varastoitiin pakastettuna ennen analyysejä.

      Toinen tutkimus päätyis siihen, että 70-80 % betakaroteenista hävisi 6 kk varastoinnissa.
      Riisin keittäminen hävitti 24 % beta karoteenista.

      Köyhimmät ihmiset kärsivät aliravitsemuksesta laajemmin - ei vain A-vitamiinin puutteesta.
      Oikea ja kestävä ratkaisu on monipuolinen ja ravitseva ruoka.

      Kinetics of β-carotene degradation under different storage conditions in transgenic Golden Rice® lines.
      Bollinedi, ym. (2019). Food Chemistry 278, 773-779.
      https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618320661

    • Anonyymi
      • Anonyymi

        No ei tietenkään ole USA:ssa tai Suomessa. Meille on yksi hailee onko riisissä betakaroteenia vai ei. Meillä kukaan ei syö samanlaista yksipuolista riisi-dieettiä kuin Aasian köyhät.


      • Anonyymi

        Onhan se parempi kuin jos ei olisi A-vitamiinia ollenkaan ja tuoreena ilmeisesti ihan hyvin. Kai siellä saadaan ainakin kaksi satoa vuodessa joten keskimäärin lisää selvästi A-vitamiinin saantia. Syöhän ne siellä muutakin, kalaa, vihanneksia, hedelmiä, lihaa... rottiakin syödään monissa maissa ja niitä riittää. Tärkeintä olisi vähentää lapsimäärää.


    • Anonyymi

      "Kultainen riisi poistaa A-vitamiinin puutoksesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan."

      Tutkimuksessa, joka näin väittää, kultainen riisi varastoitiin pakastettuna ennen analyysejä.

      Toinen tutkimus päätyi siihen, että 70-80 % betakaroteenista hävisi 6 kk varastoinnissa.
      Lisäksi riisin keittäminen hävitti 24 % beta karoteenista.

      Ja riisipuuro pitää syödä voisilmän kera, koska rasva on välttämätön karoteenin imeytymisen kannalta.

      Köyhimmät ihmiset kärsivät aliravitsemuksesta laajemmin - ei vain A-vitamiinin puutteesta.
      Oikea ja kestävä ratkaisu on monipuolinen ja ravitseva ruoka.

      Kinetics of β-carotene degradation under different storage conditions in transgenic Golden Rice® lines.
      Bollinedi, ym. (2019). Food Chemistry 278, 773-779.
      https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618320661

      • Ensinnäkin jos 30% betakaroteenista säilyy, niin se tarkoittaa, että kultaisessa riisissä on edelleen enemmän betakaroteenia kuin tavallisessa riisissä jossa sitä ei ole yhtään.

        Toiseksi kun Bangladeshissa korjataan 3 riisisatoa vuodessa (1 sato/ 4kk) niin miksi riisiä varastoitaisiin yli 6kk ennen kuin se syödään?


    • Anonyymi

      " Se poistaa A-vitamiinin puutokesesta johtuvat ongelmat paikallisilta lapsilta kokonaan."

      Tutkimuksessa, jossa tutkittiin kultaisen riisin tehoa, käytettiin pakastettua riisiä.
      Lisäksi koehenkilöille annettiin riisin kanssa myös voita.

      Ilman rasvalisää beeta karoteenista ei ole mitään hyötyä.
      Jos on tarkoitus auttaa tällä köyhiä, niin tarkoitus on ilmeisesti jakaa heille myös päivittäinen voiannos?

      Kestävämpää olisi siirtyä käyttämään monipuolisempaa ruokavaliota, koska A-vitamiinia on varsin monissa eri tuotteissa, joihin riisinviljelalueella on helppoa viljellä.

      • Anonyymi

        Jutut on kopioitus jostain geenikammoisten uskonnolliselta sivustolta kun et kehtaa laittaa edes linkkiä, josta todennäköisesti täysin valheelliset väitteet ovat peräisin.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jutut on kopioitus jostain geenikammoisten uskonnolliselta sivustolta kun et kehtaa laittaa edes linkkiä, josta todennäköisesti täysin valheelliset väitteet ovat peräisin.

        Lähdeviitteet ovat noissa edellisissä viesteissä. On otettu suoraan alkuperäisistä tiedeartikkeleista.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jutut on kopioitus jostain geenikammoisten uskonnolliselta sivustolta kun et kehtaa laittaa edes linkkiä, josta todennäköisesti täysin valheelliset väitteet ovat peräisin.

        Ai se olikin gmo-riisiä, sitten on tietysti paljon parempia turvallisia vaihtoehtoja olemassa.


    • Anonyymi

      GMO-vastaisuus on länsimaisten kermaperseiseden nillitystä. Luomukauranaitolattea lipittäessä on helppo viisastella.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      107
      2785
    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2385
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      21
      2310
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      102
      1906
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1620
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      168
      1335
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      282
      1167
    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1024
    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1024
    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      238
      961
    Aihe