Paistoin eilen illalla kanankoipia, ja ne unohtuivat pöydälle yöksi.
Jos lämmitän ne kunnolla uunissa uudelleen, uskaltaako niitä syödä?
Jos lämmitän ne kunnolla uunissa uudelleen, uskaltaako niitä syödä?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Uskaltaa+jos+olet+perusterve.+Vaarallisin+ruokamyrkytyksen+aiheuttaja+on+botuliini,+mutta+sen+muodostuminen+vaatii+hapettomat+olosuhteet.+Jos+se+ei+ole+jauhelihaa+(jauhelihan+sisään+pääsee+bakteereja,+joilla+on+hapettomat+olosuhteet)+eikä+vakuumipakattua+(jossa+on+hapettomat+olosuhteet)+niin+botuliinia+ei+todennäköisesti+muodostu.+
Botuliinin+muodostumisen+estää:
-alhainen+lämpö+0–+3+
-happamuus+pH+<+4,5
-suolapitoisuus+yli+3%
Botuliinimyrkky+tuhoutuu+ruoasta,+kun+ruokaa+kuumennetaan+vähintään+20+minuuttia+++80+°C+lämpötilassa+tai+5+minuuttia+85+°C+lämpötilassa.