Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Piimämarinadi lampaalle?

    Minulla oli muinoin resepti, jossa lampaanviulu marinoitiin piimässä, johon tietenkin oli laitettu mausteet. Jopa anoppi tykkäsi siitä.

    Olen kuitenkin onnistunut hukkaamaan reseptin. Sattuisiko kenelläkään olemaan moista reseptiä tallella?
    1845
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    En ole kuullut piimämarinadista, mutta meillä tehdään grillimarinadi luonnonjugurtista. 3-5tuntia riittää, mutta voi olla siinä tarvittaessa vaikka useita päiviä. En laita edes mausteita siihen vaan jokainen maustaa sitten valmiin lihan itse oman maun mukaan. Toinen marinoimistapa on kaataa lihapalojen päälle punaviiniä , mutta viini pitää olla hyvää ruokaviiniä (australialaiset lammasviinit). Huono viini pilaa lihan. Hyvällä viinillä en tarkoita kallista vaan sellaista viiniä josta itse pitää ts joisit sitä ruuan kanssa muutenkin.
    Kokonaista paistia en ole koskaan marinoinut sillä.
    Meillä laitetaan paisti kevyesti suolattuna paistopussiin ja yöksi ( 6-8 tuntia) uuniin 100 asteeseen. Luut irtoaa kevyesti ja hyvää on. Liemestä voi hyvin tehdä kastikkeen.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Eila kirjoitti:

    Minulla oli muinoin resepti, jossa lampaanviulu marinoitiin piimässä, johon tietenkin oli laitettu mausteet. Jopa anoppi tykkäsi siitä.

    Olen kuitenkin onnistunut hukkaamaan reseptin. Sattuisiko kenelläkään olemaan moista reseptiä tallella?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu