Luin kerran netissä, miten joku amerikkalainen oli keksinyt grillata pihvit käyttäen apuna puhdasta happea.
Tällöin palamisnopeus asetyleenin, propaanin tms. kanssa nopeutui huomattavasti ja lämmöntuotto on tietysti paljon parempaa. Saisivatpa pihvitkin siinä yhteydessä herkullisen pintakuorrutuksen, kun lihan kuumeneminen ja kypsyminen olisi varsin nopeaa. Onko kellään tiedossa piirustuksia tai ohjeita, miten ko. laite kannattaisi rakentaa. Luonnollisesti kannattaisi käyttää suojalaseja, etteivät kulmakarvat kärvenny. Onko muita suojalaitteita syytä käyttää? Kaikki muutkin ohjeet ”happigrillauksesta” ovat luonnollisesti tervetulleita. Muistaako kukaan tuon amerikkalaisen nettisivun osoitteen?
Tällöin palamisnopeus asetyleenin, propaanin tms. kanssa nopeutui huomattavasti ja lämmöntuotto on tietysti paljon parempaa. Saisivatpa pihvitkin siinä yhteydessä herkullisen pintakuorrutuksen, kun lihan kuumeneminen ja kypsyminen olisi varsin nopeaa. Onko kellään tiedossa piirustuksia tai ohjeita, miten ko. laite kannattaisi rakentaa. Luonnollisesti kannattaisi käyttää suojalaseja, etteivät kulmakarvat kärvenny. Onko muita suojalaitteita syytä käyttää? Kaikki muutkin ohjeet ”happigrillauksesta” ovat luonnollisesti tervetulleita. Muistaako kukaan tuon amerikkalaisen nettisivun osoitteen?
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.