Jos nyt sitten vertaillaan

Alenpana Anonyymi väittää että "italialaiset ovat Euroopan hoikin kansa."

Tietolähteen: 'Most Obese Countries 2020; World Population Review' mukaan olet väärässä, eurooppalaisista ainakin tanskalaiset ja sveitsiläiset ovat hoikempia (ja itävaltalaiset ovat lähes tasoissa italialaisten kanssa).

"Välimeren dietti" on erään helppoheikin koinaama ikivanha markkinointitermi joka nykyään ei merkitse yhtään mitään, se voi tarkoittaa lähes mitä tahansa.

Aito välimeren ruokavalio on sellainen että harvalle siitä vesi kielelle herahtaa. Siihen kuuluu mitä kummallisempia äyriäisiä, ostereita ja muita kotiloeläimiä, keitettäessä pullistuneiden silmiensä kanssa, 2 ... 5 tuumaa pitkien tuntosarvien törrötäessä yli lautasen reunojen, runsaasti kumikalaa (mustekala ja sen sukulaiset) ja kaikkea muuta vatsanväänteitä aiheuttavaa.

Minulle kyllä kelpaa Välimeren dieeeetin oleelliset osat kuten taikinajuureen perustuvat puhdistetusta vehnästä valmistetut ranskanpatongit/leivät jotka ovat aivan yhtä herkullista niin Ranskassa, Italiassa, kuin Kreikassakin, sekä ransalaiset ja italialaiset herkkujuustot joissa on massiivisesti herkullisia ja terveellisiä SCFA (Short-Chain Fatty Acids) ainesosia.

Välimeren dietti, jonka kehitti Ancel Benjamin Keys joskus 1960 luvulla ja jonka hän kaupalllisti v 1975 ei ole laihdutusdietti eikä painonhallintadietti vaan sen pyrkimyksenä on, osittain hatarien ja puutteellisten oletusten perusteella, olla terveyttä ylläpitävä dietti. Tämän keskustelupalstan aihepiiri on laihdutus. Laihdutusksen ylläpitäminen on eri asia kuin terveyden ylläpitäminen.

Wikipedia käännös: Ancel Benjamin Keys (26. tammikuuta 1904 - 20. marraskuuta 2004) oli amerikkalainen fysiologi, joka tutki ruokavalion vaikutusta terveyteen. Erityisesti hänen hypoteesi oli, että ruokavalion tyydyttynyt rasva aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksia ja että sitä tulisi välttää. Tätä tukevat terveysjärjestöjen nykyaikaiset ruokavaliosuositukset, järjestelmälliset katsaukset, ja kansalliset terveysvirastot. Keys tutki nälänhätää miehillä ja julkaisi kirjan 'The Biology of Human Starvation (1950)' joka on edelleen ainoa tämän tyyppinen lähde. Hän tutki sydän- ja verisuonisairauksien epidemiologiaa ja loi kaksi kuuluisaa ruokavaliota: 'K-rations' jotka (sen aikaisen tiedon perusteella) oli koostettu tasapainoisiksi aterioiksi toisen maailmansodan taistelusotilaille, ja Välimeren ruokavalio, jota hän suositti (myi) vaimonsa Margaretin kanssa. Tiede, ruokavalio ja terveys olivat keskeisiä teemoja hänen työ- ja yksityiselämässään./käännös

Välimeren diettiin sisältyy Ranskasa ja Italiassa päivittäin eritoten: hämmästyttävä määrä punaviiniä, paljon valkoista leipää (patonkia, ranskanleipää), runsaasti juustoja jotka sisältävät saturoitunutta rasvaa, meren ötököitä, paikalllisesti valmistettuja makkaroita ja leikkeleitä, ja kasviksia/salaattia, hedelmiä. Oliiviöljyä ripotellaan salaatin päälle jokunen pisara ja sen päälle viinietikkaa. Espanjassa ja Kreikassa Välimeren dietti sisältää lisäksi paljon punaista lihaa.

Minkähän ihmeen takia esim. italialaiset naiset eivät noudata välimerellistä ruokavaliota, vaan syövät pastaa ja pitsaa,, sekä käyttävät ruokaöljyjä ? Lihovat määrättömiin mittoihin ylitettyään 30 iän?

Anonyymi kirjoitti:

Minkähän ihmeen takia esim. italialaiset naiset eivät noudata välimerellistä ruokavaliota, vaan syövät pastaa ja pitsaa,, sekä käyttävät ruokaöljyjä ? Lihovat määrättömiin mittoihin ylitettyään 30 iän?

Lue lisää

Pasta ja riisi nyt kuuluvat Välimeren dieettiin ja italialaiset ovat Euroopan hoikin kansa.

hvp27 kirjoitti:

Pasta ja riisi nyt kuuluvat Välimeren dieettiin ja italialaiset ovat Euroopan hoikin kansa.

Entäs se ruokaöljy, kuuluuko sekin? Eräältä TV-kanavalta tulee laihdutusohjelma Italiasta ja olen eri mieltä kanssasi siitä naisten hoikkuudesta ja terveellisestä ruokailusta. Syövät liikaa hiilareita ja lihovat.

Anonyymi kirjoitti:

Entäs se ruokaöljy, kuuluuko sekin? Eräältä TV-kanavalta tulee laihdutusohjelma Italiasta ja olen eri mieltä kanssasi siitä naisten hoikkuudesta ja terveellisestä ruokailusta. Syövät liikaa hiilareita ja lihovat.

Lue lisää

Eiköhän syynä ole pulla. Välimeren ruokavalioon kuuluu oleellisena osana runsas määrä täysjyväviljaa, hyvin vähän lihaa ja eläinrasvaa. Rasvaa noin 30E%, proteiinia 20E% ja hiilihydraattia 50E%.

Kun puhutaan Välimeren dieetistä niin tarkoitetaan siellä vielä 1960-luvulla syötyä ruokavaliota.

'Overweight and obesity - BMI statistics'. Tuon mukaan Italiassa on vähiten ylipainoisia naisia Euroopassa.

hvp27 kirjoitti:

Eiköhän syynä ole pulla. Välimeren ruokavalioon kuuluu oleellisena osana runsas määrä täysjyväviljaa, hyvin vähän lihaa ja eläinrasvaa. Rasvaa noin 30E%, proteiinia 20E% ja hiilihydraattia 50E%.

Kun puhutaan Välimeren dieetistä niin tarkoitetaan siellä vielä 1960-luvulla syötyä ruokavaliota.

'Overweight and obesity - BMI statistics'. Tuon mukaan Italiassa on vähiten ylipainoisia naisia Euroopassa.

Lue lisää

Niinpä, enää hekään eivät syö 1960 luvun mallin mukaisesti. Siis pulla/vaalea leipä= hiilarit.

Anonyymi kirjoitti:

Niinpä, enää hekään eivät syö 1960 luvun mallin mukaisesti. Siis pulla/vaalea leipä= hiilarit.

No täysjyväviljassa on miltei yhtä paljon hiilihydraattia kuin pullajauhossa. Hiilihydraatin laatu on huonontunut kaikkialla ja hiilihydraatin syönti vähentynyt samaan aikaan. Rasvaa ja lihaa menee enemmän.

hvp27 kirjoitti:

Pasta ja riisi nyt kuuluvat Välimeren dieettiin ja italialaiset ovat Euroopan hoikin kansa.

"italialaiset ovat Euroopan hoikin kansa."

Tietolähteen: 'Most Obese Countries 2020; World Population Review' mukaan olet väärässä, eurooppalaisista ainakin tanskalaiset ja sveitsiläiset ovat hoikempia (ja itävaltalaiset ovat lähes tasoissa).

"Välimeren dietti" on erään helppoheikin koinaama ikivanha markkinointitermi joka nykyään ei merkitse yhtään mitään, se voi tarkoittaa lähes mitä tahansa.

Aito välimeren ruokavalio on sellainen, että harvalle siitä vesi kielelle herahtaa. Siihen kuuluu mitä kummallisempia äyriäisiä, ostereita ja muita kotiloeläimiä, keitettäessä pullistuneiden silmiensä kanssa, 2 ... 5 tuumaa pitkien tuntosarvien törrötäessä yli lautasen reunojen, runsaasti kumikalaa (mustekala ja sen sukulaiset) ja kaikkea muuta vatsanväänteitä aiheuttavaa.

Minulle kyllä kelpaa Välimeren dieeeetin oleelliset osat kuten taikinajuureen perustuvat puhdistetusta vehnästä valmistetut ranskanpatongit/leivät jotka ovat aivan yhtä herkullista niin Ranskassa, Italiassa, kuin Kreikassakin, sekä ransalaiset ja italialaiset herkkujuustot joissa on massiivisesti herkullisia ja terveellisiä SCFA (Short-Chain Fatty Acids) ainesosia.

hvp27 kirjoitti:

Pasta ja riisi nyt kuuluvat Välimeren dieettiin ja italialaiset ovat Euroopan hoikin kansa.

"italialaiset ovat Euroopan hoikin kansa."

Tietolähteen: 'Most Obese Countries 2020; World Population Review' mukaan olet väärässä, eurooppalaisista ainakin tanskalaiset ja sveitsiläiset ovat hoikempia (ja itävaltalaiset ovat lähes tasoissa italialaisten kanssa).

"Välimeren dietti" on erään helppoheikin koinaama ikivanha markkinointitermi joka nykyään ei merkitse yhtään mitään, se voi tarkoittaa lähes mitä tahansa.

Aito välimeren ruokavalio on sellainen että harvalle siitä vesi kielelle herahtaa. Siihen kuuluu mitä kummallisempia äyriäisiä, ostereita ja muita kotiloeläimiä, keitettäessä pullistuneiden silmiensä kanssa, 2 ... 5 tuumaa pitkien tuntosarvien törrötäessä yli lautasen reunojen, runsaasti kumikalaa (mustekala ja sen sukulaiset) ja kaikkea muuta vatsanväänteitä aiheuttavaa.

Minulle kyllä kelpaa Välimeren dieeeetin oleelliset osat kuten taikinajuureen perustuvat puhdistetusta vehnästä valmistetut ranskanpatongit/leivät jotka ovat aivan yhtä herkullista niin Ranskassa, Italiassa, kuin Kreikassakin, sekä ransalaiset ja italialaiset herkkujuustot joissa on massiivisesti herkullisia ja terveellisiä SCFA (Short-Chain Fatty Acids) ainesosia.

"Tuota välimerellistä suuntausta on suositeltu myös Suomessa pitkään"

Ei ole.

"Välimeren dietti" on erään helppoheikin koinaama ikivanha markkinointitermi joka nykyään ei merkitse yhtään mitään, se voi tarkoittaa lähes mitä tahansa.

Aito välimeren ruokavalio on sellainen, että harvalle siitä vesi kielelle herahtaa. Siihen kuuluu mitä kummallisempia äyriäisiä, ostereita ja muita kotiloeläimiä, keitettäessä pullistuneiden silmiensä kanssa, 2 ... 5 tuumaa pitkien tuntosarvien törrötäessä yli lautasen reunojen, runsaasti kumikalaa (mustekala ja sen sukulaiset) ja kaikkea muuta vatsanväänteitä aiheuttavaa.

Minulle kyllä kelpaa Välimeren dieeeetin oleelliset osat kuten taikinajuureen perustuvat puhdistetusta vehnästä valmistetut ranskanpatongit/leivät jotka ovat aivan yhtä herkullista niin Ranskassa, Italiassa, kuin Kreikassakin, sekä ransalaiset ja italialaiset herkkujuustot joissa on massiivisesti herkullisia ja terveellisiä SCFA (Short-Chain Fatty Acids) ainesosia.

No olen huomannut kuinka HPV:llä on oma mielipiteensä joka asiasta ja pitää niitä ainoina oikeina tulkintoina milloin mistäkin. Hänellä vaan on tarve olla eri mieltä. Keskustelin tuosta välimerellisestä ruokavaliosta kanssaan ja kun esitin vastaväittämiä, hän vaihtoi asiasta toiseen, kun ilmeisesti huomasi, etteivät liian jyrkät mielipiteensä olleetkaan sopivia.

Jeps. Sen sijaan Välimeren dieettiin ei kuulu puhdistettu vilja eikä kohtuuton määrä juustoa vaikka kanannahkamies niin väittääkin. Yksittäinen suurin energianlähde oli täysjyvävehnä ja kakkosena oliiviöljy. Suurin osa juustoista oli varsin nuoria.

Välimerendieetissä oli noin 30E% rasvaa ja siitä suurin osa oliiviöljyä.

Hiukan juustoa ja pähkinöitä vielä niin lista on valmis. Kyllä siellä punaista lihaakin syötiin mutta vähän. Veikkaisin jotain 20 kg per vuosi. Viiniäkin taisi mennä huomattavasti.

Siinä missä Suomessa ruokavalio on parantunut huimasti niin Välimerellä se on huonontunut vastaavasti. Lihaa menee ehkä 5 kertaa enemmän kuin ennen, sokeriakin käytetään runsaammin ja vilja on nykyään puhdistettua.

Mielenkiintoisena anekdoottina, Kreikassa käytetään nykyään 19 litraa oliiviöljyä per asukas ja vuosi. Kreikkalaiset ovat nykyään Euroopan lihavin kansa.