pizzan täyttöohjeita

eka tomattipyreestä kastike.. hieman vettä ja öljyä tomatin sekaan.. sitten valkosipulia, paprikajauhetta, suolaa ja pippuria. Se levitetään pohjan päälle. Sit: jauhelihaa, tonnikalaa, sipulia,tuoretomattia ja mahd. ananasta ja lopuksi juustoraaste.

Hei! Mielestäni tosi hyvän pitsan kastikkeen saat, kun teet sen esim. knorrin spagettikastikkeesta. Ohjeessa on muistaakseni 5 dl vettä, mutta laitan 4 dl, niin tulee vähän paksumpaa. Sitten vaan esim. jauheliha täytteeksi, mutta älä laita suolaa jauhelihaan, koska kastikkessa on reilusti, mausta jauheliha hyvin,pitsamaustetta , sitten vaan juustoa , anannasta päälle. Nam.

pepperoni-makkara, joka paistuu rapeaksi uunissa. Seuraksi laittaisin oliiveja, sipulia, paprikaa.

Kokeile erilaisia juustoja myös. Ihan simppeli namipitsa sisältää vain muutamaa erilaista juustoa ;)

Pyreen sekaan pippuria ja ripaus sitä ihme sekotusta jonka ostit kaupasta joskus. Sit ruskistellaan jauheliha maustetaan voimakkaasti. Kinkku on ehtaa kun sitä on koko pussi. Hyvin vois vielä lisätä amerikan pekonia. Ainiin pitsa ei ole pitsa ilman salamia. tähän aikaa liikku poron ja hirvenlihan kaupistelita purkki/paketti sitä päälle a vot.. taidanpa alakaa itekki ootteleen kaupustelijoita et sit voi mättää kunnon pitsaa...

Elikä...miten "päin" te kasaatte pizzan? Teettekö sen oikeaoppisesti, että ensin juusto ja sit loput vai juusto vasta vikaksi??

Itse laitan juuston vasta viimeisenä.

Pohjalle hyvää tomaattikastiketta, esim. Sugocasa. Päälle kylmäsavulohta suikaleina, katkarapuja ja savusimpukoita. Tyhjiin koloihin pieniä tuoreita herkkusieniä viipaleina sekä ryöpättyä pinaattia. Tähän pizzaan sopii suht mieto juusto, esim. mozzarella - sinihomejuusto on liian vahvaa. Mausteita maun mukaan, mutta vältä suolaa koska täytteissä on jo sitä, samoin juustossa.