Pannukakun paistolämpötila ?
Valion ohjeessa sanotaan, että paistetaan ensin 250 asteessa ensin 15 min ja sitten 225 asteessa n. 13 min. Ei sanota onko ohje kiertoilmalle vain ylä-alalämmölle.
Oman lieteni ohjeessa taas sanotaan, että kiertoilmalla 150-160 astetta ja 50-60 minuuttia tai ylä-alalämmöllä 170-180 astetta ja 50-60 minuuttia.
Mitä pitäisi uskoa ? Miksi on niin erilaiset ohjeet ? Miksi useimmissa resepteissä ei sanota, onko paistolämpötila tarkoitettu kiertoilmalle vai ylä-alalämmölle ?
T. P.Annu
3
<50
Vastaukset
Valio ei tiedä minkälainen uuni sinulla on. Uuninvalmistajalla on parempi tieto asiasta. Oletusarvoisesti uunissa ei ole kiertoilmatoimintoa.
Valion resepti lienee laadittu kaikille kiinnostuneille, ei pelkästään minulle. Kiertoilmauuneja on aika paljon nykyisin, jonka asian myös Valio, kuten monet muutkin reseptien laatijat, varmasti tietävät.
Mutta kysymykseni pointti olikin, miksi voi olla niin erilaiset paisto-ohjeet....
T. P.AnnuAnonyymi kirjoitti:
Valion resepti lienee laadittu kaikille kiinnostuneille, ei pelkästään minulle. Kiertoilmauuneja on aika paljon nykyisin, jonka asian myös Valio, kuten monet muutkin reseptien laatijat, varmasti tietävät.
Mutta kysymykseni pointti olikin, miksi voi olla niin erilaiset paisto-ohjeet....
T. P.AnnuJos ohjeessa ei ole erikseen paisto-ohjetta kiertoilmauunille, niin silloin se on tarkoitettu tavallisille uuneille. Lämpötila on makuasia, ei ole olemassa mitään yhtä "oikeaa" lämpötilaa. Nykyään suositaan matalampia lämpötiloja, jotta karsinogeenejä syntyisi vähemmän. Mutta se taas pidentää paistoaikaa, eikä sovi esimerkiksi pitsan paistoon.
Oma uuni pitää myös opetella tuntemaan. Ne valmistajan asteet eivät välttämättä ole mikään totuus, vaan eri uunissa lämpötilat seilaavat enemmän kuin toisessa. Osa paistaa tasaisemmin ja osa epätasaisemmin. Kiertoilmauuni toki auttaa tasaisemman tuloksen saavuttamiseen, ja paistotulos on muutenkin helpommin vakioitavissa, kunhan saa vain parametrit kohdalleen.
Osallistu keskusteluun
Hallituksen kolme suurta virhettä
1. Ei peruttu helmikuussa Italian epidemia-alueen lentoja. Ministeri Harakka myönsi, että näin oltaisiin voitu tehdä mutta sitä ei haluttu tehdä. Haluttiin odottaa kun lentoyhtiöt lopettavat itse lentonsa. Aika monessa muyssa maassa lennot peruttiin. 2. Pakkokaranteeneja palaaville ei edes harkittu. Vasta nyt hallitus heräsi kun HUS:n pomo eilen sitä vaati. Oikeusministeri totesi eilen, että asia olisi hyvä selvittää. Monessa muussa asia on jo hoidettu. 3. Hallituksen ylimielisyys. Harakka jo käsiteltiin mut Pekosen 'tartuntariski on suomalaisille pieni" ja Marinin 'muut maat saavat järjestää spektaakkeleita" ovat aikamoista ylimielisyyttä...
490Romahtavatko asuntojen hinnat koronakriisissä?
Onhan hintakuplaa ollut varsinkin pääkaupunki seudulla jo pitkään. https://www.uusisuomi.fi/uutiset/romahtaako-asuntosi-hinta-koronakriisissa-nain-vastaavat-asiantuntijat/405c17b1-0c0c-4cd4-b3c0-98bfda2fa4ac
146Tuhlaavainen puoliso vei omatkin säästöni
Mut opetettiin jo nuorena säästäväiseksi ihmiseksi, iskä jo opetti nuorena et käytetään kaikki loppuun ja sit uutta eikä hamstrata mitään. Kun muutin naisen kanssa yhteen tuli hätä, nainen osoittautui tavallaan himo shopaajaksi ja se tuli esille vasta yhteenmuuton jälkeen, kaikkea piti saada ja sit ne on jossakin varastossa tai kaapissa eikä mitään käyttöä. On joskus pelonsekaisella ajatuksella miettinyt paljonko noihin härpäkkeisiin on mennyt rahaa. Ja sit se vielä kun rahaa on niukalti nainen pitää itseään etuoikeutettuna käyttää rahaa enemmän, perusteluna on että naisella on tarpeita ja ne maksaa. Uudet vaatteet vaikka kaapistakin löytyy melko uusia, meikit ja kaikki muut härpäkkeet. Mulla oli ihan kivasti säästössä rahaa ja melko uusi auto kun yhteen muutettiin, ne rahat hupeni nopeesti kun naisella oli niukalti töitä alallaan. Mitä enemmän on ollut rahaa sitä enemmän nainen on sitä kuluttanut. Se näkyi kaikessa kun lapsi syntyi, kaikki piti olla uutta ja hienoa kun olis vanhemiltakin saanut käyttökelpoista tavaraa niin ei oikein kelvannut.
113
SEISKA.FI
- Eroottiset rantaleikit! Kohuprinsessa Märtha Louisen estot karisivat Havaijilla – kuvat!
- Sakke Järvenpää yli 2,3 miljoonan euron ulosottohelvetistään: ”Kyllähän tuollainen jättisumma stressaa!"
- Kohuliikemies Stefan Therman biletti tyrmäävän Miss Helsinki Katrie Dalerin kanssa – ”Mieheni on tietoinen illanvietosta!”
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.