Minä ainakin suosin kalaruokaa. Ja tiedoksi, että ainakin Lounais-Suomen rannikolla ja saaristossa kalaruoka-ihmiset elävät pitkäikäisiksi. Esimerkiksi Rymiksessä moni elää yli 90-vuotiaaksi.
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 24
Vanhimmat
On kallista joku lohi. Terveellistähän se on ainakin kohtuudella, onhan esimerkiksi kala-kasvissyöjillä enemmän aivoverenvuotoja.
Taitaa punaisen lihan lobbari sanoa tuollaista.
En+syö+kovinkaan+paljon+punaista+lihaa,+saattaa+mennä+viikkoja+etten+yhtään.+Mutta+ihan+oikeasti+eri+ruokavalioilla+on+omat+etunsa+ja+haittansa,+ja+muistan+lukeneeni+vastaavaa+kala-kasvisruokailijoista.+En+ole+100+%+varma.
Nyt kun etsii niin tulee kyllä aivohalvauksista ja kasvissyöjistä tutkimuksia, ei ole sitä kalaa mainittu. Mutta sitten taas kasvissyöjillä pienempi sydänkohtausten riski.
Ei liittynyt mitenkään kalaan, vaan mahdollisesti B 12- vitamiinin puutteeseen..
"Aiemmissa tutkimuksissa kasvissyönti ja veganismi on yhdistetty pidempään elinikään ja alhaisempaan ennenaikaisen kuoleman riskiin. Kasvissyöjien on huomattu sairastuvan tuntuvasti harvemmin kansantauteihin, kuten sydäntauteihin tai diabetekseen, kuin lihansyöjien
Tuore brittitutkimus haastaa käsityksen kasvisruokavalion ja veganismin terveellisyydestä. BMJ-tiedelehdessä ilmestyneet löydökset vihjaavat, että kasvissyöjillä on 20 prosenttia suurempi riski saada aivoinfarkti kuin lihansyöjillä"
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/kasvissyonnin-terveellisyys-haastettiin-voi-lisata-riskia-vaaralliseen-sairauskohtaukseen/7536944#gs.5kzl16
Mutta ainakin kalaöljyn syöjillä on muistaakseni se aivoverenvuodon riski, eikös se jotenkin verta ohenna.
Suosin kasvisruokaa.
Syötkö ollenkaan lihaa?
Harvemmin.
Munia syön.
Lohta syödään n. 2-3 krt. kuussa. Joskus savustettuna, joskus uunissa laitettuna, jne. Ei tuon enempää, muuten kyllästyy.
Kesäisin järvestä nousee ahventa ja haukea. Ahven on hyvää savustettuna. Hauki on liian ruotoista, ei ole mun suosikki.
Jos ett osaa hauesta tehdä ruodotonta fileroidessa, niin laita se lihamyllyn läpi kahdesti ja tee kalapihvejä tai kalapullia, kuten jauhelihasta, paistinpannulla tai uunissa paistat. Valkokastikkeen ja keitettyjen perunien kanssa esim. ihan sairaan hyvää, Siihen kastikkeesenkin voit lisätä; murskattua keitettyä munaa tai tilliä, ruohosipulia jne. currykin käy!
trollikka
Kalapullat/ -pihvit kuulostavat herkullisilta. Niitä voisi kokeilla. Täytyy hankkia lihamylly ja pistaa pystyyn testikeittiö. Näitä ei aina itse tule edes ajatelleeksi. Kiitti vinkistä. :)
Ihan käskäyttöinen halpa lihamylly käy, kun ett varmaan mitään teollista totantolinjaa perusta. Meillä on tuonlainen vanhemmillani mökillä, ostettu varmaan 10-20 v. sitten, kun silloin ei ollut vielä sähköjäkään siellä.
Mylly on pestävä heti käytön jälkeen ja kuivattava, silloin se pysyy kunnossa vuosia.
Westmark lihamylly, koko 5. hinta 25,90€ löytyy myynnistä; Verkkokauppa.com
Jos sulla muutakin käyttöä monipuolisemmalle lihamyllylle, suosittelen
Bosch MFW68660 -lihamyllyä,
Reikäkiekot: 3/ 4,8 / 8 mm
Makkarasyöttölaite
Kebbe-valmistuosa
Raastinosa
4 toimintoa
Sosepuserrin
mutt; ihan liian kallis hankinta pelkästään kalan (hauen) jauhantaan!
Terveisin trollikka
Kiitti vinkistä. Sellaista pöydän reunaan ruuvattavaa ja käsikäyttöistä (veivattavaa myllyä) ajattelin. Kävin eilen jo vähän googlettamassa niitä.
Mieluummin kalaa kuin makkaraa.
Ihmiset maksaa kalliisti kalasta rafloissa ja kaupassa kun merestä saa ilmaiseksi kalaa. Kalastan ahventa ja sitä tulee paljon. Siikaa myös saa keväällä ja syksyllä. Lohiakin saa joskus verkoilla, sain 8 kiloisen lohen. Sellainen maksaisi kaupassa yli sata euroa. Ahven kilosta maksetaan 30 euroo fileinä. Itse kalastan niitä merestä, ei tarvita kun pari kolme kalaverkkoa jotka ostin aikoinaan ja verkot maskoi 70 euroa ja olen saanut satoja kiloja ahventa.
Ei kaikki asu meren lähellä.
"Ihmiset maksaa kalliisti kalasta rafloissa ja kaupassa kun merestä saa ilmaiseksi kalaa. Kalastan ahventa ja sitä tulee paljon."
Kalastus luvan sinä tarvitset ja se maksaa vähän, mutt pääasiassa aika halvalla nousee ruokaa merestä ja lohikalaa Aurajoestakin, tähän aikaan vuodesta. Lupa siihenkin pitää olla, jos jäät kiinni salakalasuksesta, se tulee kyllä hintoihinsa, kun sakkojen lisäksi menetät kalastus välineetkin.
Mulla on kalastus lupa ja nostan kymmeniä kiloja kalaa merestä vuosittain, itselleni ja suvulleni. Saan vastaavasti suvultani kalaa silloin kun sitä on noussut yli heidän omien tarpeiden. Kuten ahvenia verkolla tai katiskalla saavat mökillä ollessaan, osa kulkeutuu niistä kaloista mulle.
Joka tapauksessa en maksa edes euroa kilolle villikalasta, jota syön läpi vuoden. Suomessa altaissa kasvatettua kirjolohta ostan joskus tarjouksesta... norjalaista en huolisi edes ilmatteks!
Kalastuslupa 6€ vrk 15€ viikkon tai 45€ vuodessa ja luvan voi ostaa vaikka Ärkkäriltä!
Kalastaessa tulee myös ulkoiltua, tuli kalaa tai ei, nyt saa ahvenia ihan mato-ongellakin ja on lahnan kutuaika, nousevat pienempiin puroihinkin, lahtiin ja jokiin, uunikalana yli kilon painoiset jo syötäviä, jos osaat varoa väkäruotoja.
Mieluummin kyllä 2kg lahnoja, yks mahtuu sopivasti uunipellille vähän voita ja suolaa, niinsillä pääset jo uunilahnan makuun. Maustaa voi toki muutoinkin, mutt lahnan mieto maku kärsii liian voimakkaista mausteista.
Fenkoli on jännän makuinen lahnan kanssa tai siis päinvastoin.
On minulla kalastusluvat ja verkkoluvat. Ei ne maksa kun alle satasen yhteensä ja olen tienannut sen satasen jo monta kertaa takas kun sain 25 siikaa kevään aikana esimerkiksi. Siikaa kalastin paljon mutta kohta alkaa ahven syömään ja olen sitä saanut jo verkoilla, myyn myös paljon kalaa etten kaikkee syö itse. Viime vuonna sain 300 kg ahvenia ja tänä kesänä ja syksynä aion tuplata sen määrän.
Kala maksaa jonkun verran, vaan laadusta kannattaa maksaa.
Samaa mieltä.
Melko paljon nautin kalaruokaa. Lapsuudenkodistani oli merenrantaan vain n. 500 metriä.
Terveisin: Puolireuho
Joskus kalaa, joskus lihaa, joskus banaania.
_J_
Hetken kuluttua syön hernesoppaa. T. Hernesoppapappa