Onko teillä kellään tarkkaa perunavellin ohjetta? Pitäisi tehdä n. 20: lle hengelle. Tiedän kyllä, että siihen tulee perunoita, maitoa, suolaa ja voita, mutta missä suhteessa ja kuinka paljon kannattaa tehdä, ettei jää kamalasti yli, mutta riittää kuitenkin kaikille? Niin ja jos laittaa mukaan porkkanaa, niin keittyykö se hitaammin vai nopeammin kuin peruna?
Perunavelli!
Mithä
5
9227
Vastaukset
- zippo
...laita sellanen 6-7 kg perunoita (muusiperunoita)
siis keität ne, soseutat sitten ja kulutusmaidolla ohennat vellinohueksi. Voita joukkoon jos perinteistä (ja makua) haluut. Ja suolaa ja hiukan sokeria...
Tätä herkkua syödään niin harvoin että voit huoletta käytää "punasta"maitoa ja voita ja sokeria!
Ne nyt vaan kuuluu perinteiseen perunavelliin!
terv. vellit perinnepäiville 250 hengelle keittänyt tytsy - linssilude
En laittais sokeri perunavelliin tulee paleltuneen perunan maku.
- Bite
Olet tainnut syödä liikaa paleltuneita perunoita. Ei sokeriripaus niihin vetistynyttä makua tuo, vaikka vähän makeuttaakin. Kyllä paleltunut peruna maistuu ihan muulta.
Perinnekokin ohje on hyvä, suorastaan erinomainen, noudata sitä, ei se sen kummempaa vaadi.
Joku voi pöydässä haluta lisätä kanelia, että jos sinulla olisi jossain jemmassa sellainen, voisit saada häneltä lisäpisteen. - linssilude
Bite kirjoitti:
Olet tainnut syödä liikaa paleltuneita perunoita. Ei sokeriripaus niihin vetistynyttä makua tuo, vaikka vähän makeuttaakin. Kyllä paleltunut peruna maistuu ihan muulta.
Perinnekokin ohje on hyvä, suorastaan erinomainen, noudata sitä, ei se sen kummempaa vaadi.
Joku voi pöydässä haluta lisätä kanelia, että jos sinulla olisi jossain jemmassa sellainen, voisit saada häneltä lisäpisteen.Makunsa kullakin??
- Suurus
Kainuulaisen perinneruuan ohje on että perunavelliin pannaan mukaan suurukseksi ohrajauhoa. Kun haluat tehdä perunapuuron lisää vain aineita enemmän. Voi kuuluu "silmäksi" todella maukkaan ruuan kanssa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ensi kesänä
Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta663362Tukalaa kuumuutta
Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh433157Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.
Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa1202610- 432538
- 311953
Okei, myönnetään,
Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘271850- 481636
Mihin hävisi
Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä851465- 391320
- 821179