prinsessa tms. TÄYTEKAKKU

olen joskus aikaisemminkin täällä neuvonut miten kyseinen kakku tehdään, mutta vois neuvoa uudestaankin :)

- ensin paista kaksi kääretorttu levyä.
- levitä täytteet levyille (esim. hillo ja kerma (onnistuu parhaiten))
- leikkaa levyistä sen levyisiä kaistaleita, mitä haluat kakun kerrosten olevan..(kannattaa mitata barbin jalat ja jakaa se joko 3 tai 2 osaan)
-pyydä joku avuksesi tässä vaiheessa :)
-toinen pitää barbia pystyssä kakkulautasen keskellä (nuken jalat muovipussissa), ja toinen alkaa kääriä kakkulevyä jalkojen ympärille.
-sitten kun ensimmäinen kerros näyttää sopivan leveältä, aloitetaan seuraava kerros joka jätetään vähän ohuemmaksi kuin ensimmäinen.. jne..
-kun kakku alkaa näyttää kerros kakulta, ja se on sopivan kokoinen, levitetään kermaa kakun pinnalle
-pursota ruusukkeita erinväriseksi värjätyllä kermalla mielesi mukaan kakkuun, koristele esim. hopea kuulilla ja muilla stösseleillä..

jos oli vaikeasti selitetty kysy tarkennusta :D

Tällaisen ohjeen löysin kerran jostain netistä:

BARBIE-KAKKU

Pohja: 2 lasillista munia (n.8kpl)
2 lasillista sokeria
1.5 lasillista vehnäj.
0.5 lasillista perunaj.
2tl leivinj.

Täyte: n. 4dl mansikka tai vadelma hilloa
2tlk rahkaa
1 dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
7 liivatelehtiä
2 tlk kermaa
punaista karamelliväriä
koristeeksi vaahtokarkkeja ja koristeluhyytelöä, kostutukseen vedellä laimennettua sitruunamehua


Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon kuivat aineet siivilän läpitte. Kaada taikina tavalliseen voideltuun ja korppujauhotettuun sokerikakkuvuokaan sekä reijälliseen kakkuvuokaan. Paista kakkua 180 asteessa vajaantunnin ajan ja kumoa ne jäähtymään.

Mausta rahka sokerilla ja vaniliasokerilla. Liota liivatelehdet ensin 5 min runsaassa, kylmässä vedessä. Liuota ne sitten kylmästä vedestä puserrettuna tilkkaan kiehuvaan veteen. Sekoita liivateseos rahkaan. Värjää seos vaaleanpunaisella karamellivärillä. Sekoita värijauhe eka muutamaan vesitippaan ja värjää rahka väriseokseen varovasti. Lisää seokseen viimeiseksi vaahdoksi vatkattu kerma. Anna seoksen hyytyä tunnin verran jääkaapissa.

Halkaise kakkupohjat. Kostuta levyt vedellä laimennetulla sitruunamehulla. Täytä kakut mansikka tai vadelma hillolla ja neljäsosa rahkaseosta. Pane iso kakku alapuolelle ja pienempi kakku päälle. Aseta nukke kakun keskelle. Kuorruta kakku lopulla rahkaseoksell ja koristele "leninki" karamelleillä.