kertokaapa resepti ku oma hukku muutossa
tilliliha
jamia
2223
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.uta.fi/lehdet/aviisi/9907/ohje.html
Osta vähintään kilon köntsä hyvää nautaa. Pienempää ei kannata keittää.
Laita liha kylmään veteen. Lisää karkeata merisuolaa, kun vesi alkaa poreilla. Suola nopeuttaa vaahdon irtoamista. Kuori vaahto pois.
Lisää liemeen pippureita, pari laakerinlehteä, sipulia, porkkanaa, palsternakkaa, selleriä ja tillin varsia.
Keittele hymyillen kunnes liha on kystä.
Jäähdytä liemessä.
Palastele jäähtynyt liha.
Siilaa liemi. Voit soseuttaa juurekset joukkoon. Vatkaa poreilevaan liemeen kylmään veteen hyvin sekoitetut vehnäjauhot.
Lisää joukoon lihat.
Anna kiehua noin 10 minsaa.
Lisää joukkoon sokeria, etikkaa, sitruunan mehua ja reilusti tilliä