Olen tässä laskeskellut, että eikö itse tehty, ilman rasvaa, pyttipannu loppupeleissä ole aika vähäkalorista. Esim. resepti:
400 g perunaa (304 kcal)
100 g parsaa (35 kcal)
100 g parsakaalta (35 kcal)
200 g kanan rintafileetä (200 kcal)
100 g sipulia (30 kcal)
100 g porkkanaa (33 kcal)
100 g kesäkurpitsaa (20 kcal)
Keskimääräinen energia: 60 kcal / 100g
Jos syö puolen kilon annoksen, saa vasta 300 kcal.
400 g perunaa (304 kcal)
100 g parsaa (35 kcal)
100 g parsakaalta (35 kcal)
200 g kanan rintafileetä (200 kcal)
100 g sipulia (30 kcal)
100 g porkkanaa (33 kcal)
100 g kesäkurpitsaa (20 kcal)
Keskimääräinen energia: 60 kcal / 100g
Jos syö puolen kilon annoksen, saa vasta 300 kcal.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Kyllä, jos nuo ovat ainekset! Yleensä vain pyttipannu kylläkin koostuu vain rasvassa uitetuista maustetuista perunoista ja makkaroista jonka päälle tulee vielä sokerista ketsuppia ja/tai rasvaista majoneesia, joten sellaisen pyttipannun kalorimäärät ovat aika hurjat😅
Ja kananmunaa.
Kananmuna ei tosin kuulu itse pyttikseen, vaan on sen kanssa usein tarjottava lisuke. Varsinaisessa pyttiksessä ei ole kuin perunaa, sipulia ja makkaraa, ynnä paistorasvaa ja suolaa.
Ei sipuli kuulu pyttipannuun vaan biojätteisiin. Kananmunan voi lisätä erikseen paistettuna tai sekoittaa joukkoon. Harmi kun en muistanut lisätä paprikakuutioita.
Voi käyttää pepperonia tai chilikastikettakin, pyttipannu on aika tylsän makuista perusaineksilla. Onhan silti perunat yksinäänkin hyviä paistopinnalla.
Jos jättää sipulin pois maistuu yhtä valjulta kuin ilman suolaakin.
Paprika ei kuulu Ruotsin hovin viralliseen pyttipannuun.
Peruna sellaisenaan on huono ravinnon lähde, ja paistopinnan kanssa sitäkin huonopi.
Paprika (tuore) kuuluu terveelliseen ruokavalioon, vain 40 grammasta saa koko vuorokauden C-vitamminitarpeensa: https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/355
Pytt i pannan perusainekset ovat joka tapauksessa potaatti- ja sipulikuutiot jotain lihaspohjaista palasina. Ohessa sitten mahdollisesti punajuurta ja joku paistettu kananmunaläpyskä.
Ei rosolliin kuulu kanamuna.
Ei kenelläkään normaalilla ihmisellä ole rahaa noin moniin raaka-aineisiin, vain miljonääreillä on.
Monellako voileipäkeksillä ja kraanavedellä ihminen pystyy selviytymään vuoden?
Terveellisemmän vaihtoehdon saa korvaamalla kanan kotimaisella järvikalalla, kuten lahnalla.