Mikä se on? Sauvasekoitin ja tehosekoitin eivät toimi, kostea yrtti vain tarttuu astian seinämiin. Eilen opin että on olemassa jopa neljä-teräiset yrttisakset, mutta niiden avulla tulee viiluja, ei silppua. Etsin sellaista joka tekisi noin 2mm x 2mm silppua, tai jopa tahnaa, niin että suutuntuma on hyvä kun lopputuloksen sekoittaa vaikka rahkaan tms. Olen käyttänyt ikivanhaa todella tuhtia valkosipulin puristinta, siihen kun laittaa noin 5 g yrtin lehtiä niin sormet valkoisina ja hampaat irvessä pitää puristaa. Meillä on niin ikään perintokaluna kaarevateräinen yrttileikkuri, sillä ei saa pieniä hitusia aikaiseksi, tai siis kovin hidasta on. Sekään ei toimi hyvin että laitan tuoreet yrtinlehdet ja sörsselin tehosekoittimeen, on hidasta ja hankalaa, sörsselin pitäisi olla paljon löysempää eikä se käy reseptin kannalta. Määrät ovat siinä 10 g ... 100 g riippuen yrtistä.
Paras työkalu tai laite tuoreiden yrttien hienontamiseen tai silppuamiseen pieniksi hitusiksi?
3
856
Vastaukset
- Anonyymi
Terävä veitsi ja leikkuulauta auttaa. Jos haluat jauhoa, niin kuivaa kasvit ja myllytä sen jälkeen morttelissa. Tahnaa saa kun myllyttää tuoreita kasviksia morttelissa.
- Anonyymi
On vanha mutta terävä, kaareva ja painava, yrttiveitsi jota keinutetaaan yhdellä kädellä, ja on jopa keraamisia veitsiä joilla saa helposti aikaan sormenpääsoppaa. Vanha on parempi, sillä keinutellen yritit eivät roisku/ponnahtele koska se leikkaa pitemmän matkan viiltäen, veitsillä roiskuu koska niillä painetaan päältä käsin joten viilto on lyhyempi. Mutta kummatkin ovat aivan kelvottoman hitaita. Etsin manuaalista välinettä jolla ainakin 20 g lehtiä rusahtaa sekunnissa tai muutamassa, tai sähköistä johon voi laittaa ainakin 100 g lehtiä ja se sitten valmistaa halutun lopputuloksen napista painamalla täysin itsekseen ilman valvontaa (siis ilman että sitä pitää koko ajan ravistella, heilutella, läpsiä, ja off/sotkenta/on -sählätä).
Yrttien kuivaamista nimenomaan haluan välttää koska siinä jotkn yrtit menettää paljon niitä ainesosia joiden takia niitä käytetään, joitakin yrttejä ei edes saa kuivattuna koska kuivaaminen pilaa ne niin perin pohjin. Monia yrttejä kyllä ostamme kuivattuna, netistä todella edullista isommissa erissä ( kuten IndanMart yms) ei niitä viitsi eikä kannata itse ryhtyä kuivaamaan.
- Anonyymi
Hampaat on hyvät suuntuntumassa, ellei ole harvassa. Ei sekään haittaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ja taas ammuttu kokkolassa
Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.303901Kuinka kauan
Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?1131523Milli-helenalla ongelmia
Suomen virkavallan kanssa. Eipä ole ihme kun on etsintäkuullutettu jenkkilässäkin. Vähiin käy oleskelupaikat virottarell2401442Helena Koivu on äiti
Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.1741184Ja taas kerran hallinto-oikeus että pieleen meni
Hallinto-oikeus kumosi kunnanhallituksen päätöksen vuokratalojen pääomituksesta. https://sysmad10.oncloudos.com/cgi/DREQ79977Purra saksii taas. Hän on mielipuuhassaan.
Nyt hän leikkaa hyvinvointialueiltamme kymmeniä miljoonia. Sotea romutetaan tylysti. Terveydenhoitoamme kurjistetaan. ht254968Kun näen sinut
tulen iloiseksi. Tuskin uskallan katsoa sinua, herätät minussa niin paljon tunteita. En tunne sinua hyvin, mutta jotain34943- 62939
Löydänköhän koskaan
Sunlaista herkkää tunteellista joka jumaloi mua. Tuskin. Siksi harmittaa että asiat meni näin 🥲106937Kaipaan sua, Jii
Haluaisin vaan olla sylissäsi ja kuunnella mitä ajattelet, mistä haaveilet, mistä olet huolissasi jne 🥹 🫂56764