Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Ceasar-salaatti

    Miten valmistan aidon ja oikean Ceasar-salaatin? Tai onko teillä jotain hyviä muunnoksia em. ruoasta?
    2487
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    tehdään näin, mutta versioita on todella monia. Tarinahan kertoo, että Cesare Cardini niminen kokki "keksi" salaatin joskus 1920-luvulla ravintolassaan Tijuanassa.
    Mikä näista ohjeista on sitten se aito ja oikea?

    Salaatin lehtiä, vaikkapa roomalaisen
    Friteerattuja vehnäleipäkuutioita
    Parmesaanilastuja
    Paistettuja pekonisuikaleita (tässä usein käytetään vaikkapa broilerin rintaa)

    Kastike:
    Murskaa hienoksi huhmareessa valkosipulinkynsi -ä sekä muutama sardellifilee (aito anjovis).
    Kaada seos salaattikulhoon.
    Lisää pari löysää (1 min.) munankeltuaista, loraus Perrins-kastiketta (tai Worcestershire), Dijon-sinappia, viinietikkaa sekä neitsytoliiviöljyä pienenä norona. Koko ajan vatkaten tarmokkaasti. Tuloksen tulisi olla majoneesimainen.

    Äänestä

    • Kastikkeeseen kuuluu myös sitruunamehua. Voit vaikka korvata sillä viinietikan kokonaan.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    namianamia kirjoitti:

    Miten valmistan aidon ja oikean Ceasar-salaatin? Tai onko teillä jotain hyviä muunnoksia em. ruoasta?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu