Moi!
Oisko teillä jakaa hyviä voileipäkakun ohjeita? Voisi olla jotain muutakin kuin perinteinen kinkku tai savulohi/katka. Jotain etnisempää tai muuten jotain uutta ajatusta? Tämä ei tulisi lakkiaispöytään tms., vaan vapaamuotoisempaan tilaisuuteen, jossa vois ottaa pienen riskinkin. Myös ideat kelpaa, ei siis tarvitse olla valmista reseptiä. Kaikki hullutkin ajatukset otetaan ilolla vastaan!
Oisko teillä jakaa hyviä voileipäkakun ohjeita? Voisi olla jotain muutakin kuin perinteinen kinkku tai savulohi/katka. Jotain etnisempää tai muuten jotain uutta ajatusta? Tämä ei tulisi lakkiaispöytään tms., vaan vapaamuotoisempaan tilaisuuteen, jossa vois ottaa pienen riskinkin. Myös ideat kelpaa, ei siis tarvitse olla valmista reseptiä. Kaikki hullutkin ajatukset otetaan ilolla vastaan!
Vastaukset 6
Vanhimmat
... voileipäkakku sisältää varmasti purkin aitoa beluga-kaviaaria.
Lihaisaan versioon ankanmaksaa ja tryffelilastuja.
Hyi hemmetti! Lihaa ja suklaata. Onko se joku sweet-sour-juttu?
Tryffelit ovat sieniä, jotka kasvavat maan sisällä Välimeren seuduilla. Siis maksaa ja sieniä, ei suklaata.
Entäs esim. joku thaityylinen? Kookosta, ananasta, kanaa, ehkä jotain pähkinöitä? Kuorruttaa voisi vaikka sulatejuustolla ja pähkinärouheella. Intialaistyylinen kanasta? BLT leipä sovellettuna jotenkin? Tuli vain tällaisia ideoita mieleen.
Alkuperäisen bileet varmaan oli jo, mutta minulle saisi suoltaa ideoita: kesäkaudella olen mukana järjestämässä useita kemuja ja porukka on osittain samaa eri juhlissa, joten uudistua pitäisi...
Onko tämä ketju muuten väärällä palstalla??
avokaadotahna: 1-2 avokaadoa, 1:n sitruunan mehu, suolaa maun mukaan. Toi on perustahna.
Johon voi sitten lisätä: Chilikastiketta tai keittettyä kanamunaa ja majoneessiä,tuorejuustoa, mahdollisuuksia on niin monia kun on kokkia.
Tonnikalatahna: purkki tonnikalaa ja pieniksi kuutioituja suolakurkkua tai valmista kurkkupikkelsiä voi lisätä sitruunanmehua jos haluaa.
Tuorejuustotahna: rahkaa, kermaviiliä tai maustamatonta tuorejuustoa, sekoita valmista dippikastiketta pussista maun mukaan, homejuusto on hyvää.
Sitten majoneesitahna, joka on myös hyvää uuniperunoiden, Chipsien tms kassa. Sekoita majoneesiin maun mukaan ketsuppia ja tulista Chilikastiketta (ja dippaile). Tätä käytän voileipäkakun päällystämiseen.