Perinteinen vanhanajan perunasoselaatikko valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista.
2 kg jauhoisia perunoita
8 desilitraa maitoa
n. 1 desilitra tummaa siirappia tai maun mukaan
60-100 grammaa voita
2 teelusikallista suolaa
1 desilitra vehnäjauhoa, tai ruisjauhoja tai ohrajauhoja.
Ohje:
Kuori jauhoiset ja keitossa helposti hajoavat perunat raakoina.
Keitä perunat kypsiksi erittäin pienessä määrässä keittovettä.
Soseuta perunat kuumina suoraan erittäin pieneen määrään keittovettä ja lisää samalla jauhot.
Lisää voi ohuina siivuina sulamaan soseeseen.
Lisää maito.
Lisää siirappi.
Lisää suola.
Sekoita sose tasaiseksi.
Laita sose voideltuun uunivuokaan. Paista aluksi noin 200 asteisessa uunissa. Kun pinta saa väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila noin 140 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit paistaa lähes täysiä vuokia.
Paista perinteistä vanhanajan perunasoselaatikkoa noin 3 tuntia.
Perinteinen vanhanajan perunasoselaatikko. Resepti
Anonyymi
0
55
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Euroviisut fiasko, Suomen kautta aikain typerin esitys, jumbosija odottaa. Olisi pitänyt boikotoida!
Tämän vuoden euroviisut on monella tapaa täydellinen fiasko. Ensinnäkin kaikkien itseään kunnioittavien eurooppalaisten3003455Persuilla ja Saksi-Riikalla meni sitten pornon levittämiseksi koko touhu.
Onko kenellekään yllätys?2042951Hei A, osaatko
sanoa, miksi olet ihan yhtäkkiä ilmestynyt kaveriehdotuksiini Facebookissa? Mitähän kaikkea Facebook tietää mitä minä en712534Synnittömänä syntyminen
Helluntailaisperäisillä lahkoilla on Raamatunvastainen harhausko että ihminen syntyy synnittömänä.2331992Tuollainen kommentti sitten purjehduspalstalla
"Naisen pillu se vasta Bermudan kolmio on. Sinne kun lähdet soutelemaan niin kohta katoaa sekä elämänilo että rahat"161425Mitä tämä tarkoittaa,
että näkyy vain viimevuotisia? Kirjoitin muutama tunti sitten viestin, onko se häipynyt avaruuteen?421371Nukkumisiin sitten
Käsittelen asiaa tavallani ja toiveissa on vielä että tästä pääsee hyppäämään ylitse. Kaikenlaisia tunteita on läpikäyny41327Syö kohtuudella niin et liho.
Syömällä aina kohtuudella voi jopa laihtua.On paljon laihoja jotka ei harrasta yhtään liikuntaa. Laihuuden salaisuus on241318Nesteen bensapumput pois, tilalle latausasemat
Näin se maailma muuttuu, kun Suomessakin liikenneasemat lopettavat polttoaineiden myynnin ja tarjoavat enää sähköä autoi1701304Muistatko komeroinnin?
Taannoin joskus kirjoitin aloituksen tänne komeroinnista eli hikikomoreista; syrjäytyneistä nuorista ihmisistä. Ehkä asu511267